Hvad gjorde sæbe? fremstilling af sæbe

Måske, som barn min mor ofte andre spørgsmål at stille en: "? De hænder med sæbe og vand vask" Uden undtagelse, alle ved, at snavset (eller dårligt vaskes) hænder kan forårsage så lidt fordøjelsesbesvær, og sådanne alvorlige sygdomme, såsom tarminfektioner, kolera, hepatitis A, polio og lignende. d.

For de fleste af os er behov for at praktisere god hygiejne ikke er i tvivl. Vask hænder efter en tur, før der spises, efter toiletbesøg - såsom obligatoriske ritualer, for eksempel, at hilse bekendte. Men ikke alle tænker på hvad de skal gøre sæbe, som vi bruger.

Hvad er sæbe?

Vi har lært, at sæben - det er duftende brusochek, som under indflydelse af vandopløselige og skum. Denne skum vasker snavset væk, og hænder er rene. Grundlæggende kendskab til kemi tillader en mere præcis forklaring af molekylet, som omfatter sæbe, kombineret med molekyler af upolære stoffer fanget på hænder (fedt, snavs, etc ...). Disse sæbe molekyler kan let forbindes med de polære vandmolekyler. Det viser sig, at den kemiske sammensætning af sæbe - en slags mægler mellem vand og fedtet tilsmudsning. Sæbe er forbundet med snavs molekyler og "klæber" til vandet. Vandet, til gengæld fjerner forbindelserne med hænderne.

Kemisk terminologi

I form af kemi sæbe - emulgator for olie-vand-system. Sæbe molekyle er langstrakt i en slange, der har en hydrofob hale og hoved - hydrofil. Hydrofob der er fedtopløseligt hale, kaste sig snavs fast forbundet med det. Hoved henledes på de vandmolekyler. Et sådant system kaldes en micelle dråber. Fedt i disse forbindelser ikke længere mærkes af os som "glat".

Effekt oliefilm på vandet forsvinder straks, når de tilsættes i en lille mængde det sæber (fast eller flydende). Miceller dannet straks og hold fedtmolekyler. Vandet under indflydelse af som er lavet af sæbe, bliver det blødere og mere "tyndere". Disse nye egenskaber gør det muligt at trænge dybt ind i vævet og udvaske alle former for forurening.

Såsom udtynding vand virkning kan opnås ved simpelthen opvarmning. For materialer med en ikke-porøs overflade er nok varmt vand for at fjerne fedtet snavs. Du kan trygt vaske op uden sæbe i varmt vand, men hænderne er blevet vasket af fedt sæbe.

Hvor længe skal sæben

Så vi ved allerede, at de miceller - sæbe sammensatte med vand og fedt - snarere stabile dråber. Og deres størrelse er lille på grund af virkningerne af temperatur. Hvordan kan du bestemme, hvor meget du har brug for sæbe? Den nemmeste måde - at opnå skumdannelse. Faktisk er tilstedeværelsen af sæbeskum indikerer overflod af ubundne fedtmolekyler i micellen dannelse af sæbe. Eftersom alle miceller er negativt ladede, de frastøder hinanden og kan ikke forenes. Men det er nok til at blive vist en lille dråbe olie, og de ubundne molekyler af sæbeopløsning vil fusionere med den i en mere stabil forbindelse. A detergentmolekyler forbundet kan forhindre skumdannelse.

Den kemiske sammensætning af sæbe

I et forsøg på at forstå, hvad lavet af sæbe, har lidt mere at huske high-school kemi. Sæbe - en høj salt (carboxyl-, natrium eller kalium).

Salt fra et synspunkt om madlavning vi forstår. Og i kemi? Denne reaktionsprodukter af alkali og syre. I naturen, vi ofte mødes separat og den første og anden. Men sæbe i naturen. Og selv om produktionen af sæbe - er enkel nok, men det kræver stadig en vis viden og færdigheder.

For forsæbning (producerer skummende stoffer med detergentegenskaber) er det nødvendigt for os at sædvanlige fedtsyrer omsættes med en base. Sidstnævnte nedbryder fedtsyrer i glycerol og fedtsyrer. Natrium- (kalium) alkalikomponent reagerer med syren og dannede en natrium (kalium) salt af fedtsyrer, som vi kender som sæbe.

Naturligt eller syntetisk sæbe

Når du tager fra hylderne brusochek rengøringsmiddel og omhyggeligt korrekturlæst, hvorfra man kan lave sæbe, behøver du ikke altid finde i sammensætningen af naturlige kokos eller olivenolie. I industrien, sæbe brygget fra raffinaderi affald. Det viser rengøringsmidler, som ikke har nogen naturlig sæbe med intet at gøre. På den ene side, syntetiserede produkter omgiver os overalt, og intet galt med det. På den anden - du ønsker at bruge dette, så er der en naturlig produkt. Som allerede nævnt, vises dette produkt i færd med at "forsæbning" eller sæbe gør. I praksis er det meget vanskeligt at fjerne glycerin fra sæbe, så naturlig sæbe er blødere og bedre effekt på huden. Glycerol - hovedkomponenten af sæbe da denne naturlige fugtighedsbevarende middel er i stand til at absorbere fugt fra luften og overføre den til huden. Således ikke huden ikke tørre ud og forbliver elastisk nok.

En række olier til sæbe

Hver naturlig olie har sine egne karakteristika. For at bibringe specifikke egenskaber sæbe skal koge sæbe af en naturlig olie.

Kokosolie er fremragende skum, for eksempel. En oliven indeholder en stor mængde af mineralske stoffer og mineralske syrer til huden. Mere eksotiske raps (rapsfrø sorter) og har den sædvanlige palmeolie - en fremragende dirigent af næringsstoffer i huden. Solsikkeolie oftere end ikke bruges til madlavning brusochkov sæbe. Men cremen-sæbe det - en fremragende komponent.

syntetiske komponenter

Industrielt brygget sæbe er meget forskelligartet. Farve, lugt, egenskaber osv Men vi skal huske, at lugter af sæbe og farve - .. Det er bare kemikalier skabt i laboratoriet. Selvfølgelig er producenterne gentagne gange testet effekten af alle komponenter i huden, men i særlige tilfælde er det muligt særhed af de enkelte elementer.

Det samme kan siges om de naturlige æteriske olier. Trods alt, er det muligt individuelt negativ reaktion på en specifik komponent. Ikke desto mindre er håndlavet sæbe har en meget mindre negativ indvirkning på hudens tilstand.

Den anden vigtige advarsel - farven på sæbe. Det kan også opnås syntetisk eller fra naturlige farvestoffer. Naturlige farver "grumset" og "slukke", men naturligvis de er uskadelige i forhold til deres kemiske konkurrenter.

vaskeri sæbe

Mylovar skelne mellem kosmetik og sæbe. Som navnet antyder, vaskeri sæbe beregnet til at vaske og vaske dagligdags genstande, og ikke på huden. Men kosmetologer anbefaler ikke at opgive brugen af sæbe for at genoprette hår og hud.

Sammensætning sæbe (GOST skelner mellem 3 typer) er kendetegnet ved et højt indhold af fedtsyrer og alkali. Faktisk er indholdet af syrer, naturlige plante og animalske olier og alkalisk sæbe er sådanne kategorier: mindst 70,5%, mindst 69% og ikke mindre end 64%. Denne form for sæbe ikke fremkalde allergi, det kan bruges selv for børns ting.

Vaskeri sæbe ses som en naturlig antiseptisk. Med dette formål er det bruges til rengøring på hospitaler. Tandlæger anbefaler, efter hver bruger sæbe tandbørste, betyder det ikke blive en grobund for bakterier.