Neighborhood af St. Petersborg, den tidligere Leningrad, og faktisk hele regionen - landet for svampe plukning nåde. Her er der en bred vifte af både høj værdi sorter, såvel som dem, der typisk høstet i uproduktive foder år, hvor glade for alle, selv de mest unpresentable "Seryozhka på ét ben."
skov tur
Før vi taler om, hvad svampe spiselige Leningrad-regionen, og som er bedst undvige bør sige et par ord om de særlige steder i almindelighed. Som en generel regel, at angribe sådanne "skatte" kan være på skovbryn, i haver, hvor egetræer og birk, i skovene i fyr og gran træer. Rige kendskab hertil er anderledes i dette tilfælde, dele af en sol eller halvmørket, bakker, samt tidligere pokosniki, hemmelige stier. Jordsvampe af Leningrad regionen, spiselige særligt foretrukket med rigelige humus, vlazhnovatoy. Og, selvfølgelig, de fleste af de arter af disse planter lever om visse arter af træer.
rørhatte champignon
Lad os starte fra begyndelsen. Mushroom rige varieres. Rejser på det spændende og nyttigt. Alle svampe svampe - hvid, alias rørhatte. Voksende smuk mand kun i skovene alder, store, hæderlige. Dybest set, under fyrretræer, egetræer, fyrretræer. Hans naboer - små bregner, lyng, tranebær Glades og myretuer. Det skal bemærkes, at disse svampe Leningrad-regionen (spiselige, meget velsmagende) til at se på, er ikke det samme. Klassiske svampe findes under fyrretræer. De har en tyk stilk, mørk, "solbrændt" hat og hvidt, fast kød. Deres modparter fra gran - en fod høj og tynd, hat i diameter lille, rødbrune. Og indbyggerne i de skyggefulde steder og på alle svært at lære: farven på deres "hat" er som regel hvide. Men du kan behage dem, der gik til at indsamle den hvide svampe Leningrad-regionen. Spiselige disse skønheder, som regel, ikke vokser alene. Hvor der var en - bare gemmer sig en anden, og derefter den tredje, fjerde ... Så du ser, og samle op en hel spand!
Podberozoviki
Birk - indfødte russiske træer, mange af dem vokser langs veje, i parker, for landsbyens vicinities, i lunde og krat. Og der, hvor de vokser, findes sådanne lækre spiselige svampe Leningrad-regionen som podberozoviki. Hat de normalt hvis planterne vises i begyndelsen af sommersæsonen, og fløjl, hvis kommet frem i slutningen af august.
Og de andre beboere i skoven
Aspen, volnushki, Dubovik, svampe, smør svampe - alt dette pragt er fundet i år med god høst i overflod. Faktisk ligne spiselige svampe af Leningrad-regionen, vil billedet hjælpe dig med at forstå. Efter alt, selv de samme arter har flere muligheder for farve, størrelse, form, kasket og stængel, afhængigt af vækstbetingelser, nærhed til andre planter, den tid af året, og så videre. D. Mokhovikov, champignon, Russula, svampe, Greenfinch, morels, Kantareller, Valois - dette er ikke en komplet liste over alt det, du kan samle sig i disse områder, hvis ikke næsten hele året rundt, fra tidligt forår til sent efterår, mens den regnfulde fugt ikke ændre frost. Bare vigtigt at vide, hvilken slags svampe i skovene, som vokser og på hvilket tidspunkt af året dagens lys ud.
Det er al den visdom! Held og lykke med din champignon jagt!