En oversigt over Pinch restaurant "på Patriarkens Damme (Moskva)

Pinch - en restaurant i Moskva, tiltalende besøgende sovey originalitet. Den publikums opmærksomhed tiltrækkes af et åbent køkken, bag hvilken der er en proces med forberedelse af retter bestilt af gæster. Ifølge folk, der besøger denne restaurant, her det virker meget lydhør og opmærksomme personale, under ledelse af lokale kokke i de kulinariske lækkerier i arbejde hold af de bedste kokke.

interiør

Knib i restauranten består af en lille entre, som er dekoreret meget enkelt og samtidig elegant. Dens interiør er designet i grå og brun. Af materialer er domineret af træ farve "møtrik" og grå sten. Restaurantens interiør er designet af en professionel designer - Natalia Belonogova, der tidligere har arbejdet på projekter af restauranter "Sooty" Lad os gå "og" Haggiz".

Det vigtigste dekorative element, som er tilgængelig i hallen - et big bags, der er placeret langs væggene.

Gæsterne kan spise på små træstole med et par firkantede borde lavet af træ. Også, til et par steder sidder der for en stor morgenmad bar, bag hvilken der er et køkken. Hendes bordplader er lavet af grå sten. Også i restauranten er der et par massivt træ kabinetter, der står redskaber.

De kok steder

Alle processer, der forekommer i køkkenet Pinch restaurant, der drives af hans chef - Luidzh Mani. Luigi - en sand mester i sit håndværk, der føler smagen af hver ingrediens. Indtil arbejde øjeblikket i Pinch denne kokken arbejdede på menuen Laveldva klub, hvor hurtigt flyttet til køkkenet Klem restaurant, hvor han arbejder den dag i dag.

Deres færdigheder Culinary Arts italiensk kok erhvervet og finpudset i Japan og Italien. Erfaringer med køkkener i disse lande kan mærkes i subtil køkken serveret i Pinch.

menu

Klem menuen restaurant kan ikke kaldes stor - der er kun et par positioner, men hver i sin egen originale. Det har kun 6 valg af forretter, de samme grundlæggende varme retter, tre slags supper og desserter samt. Men takket være det lille antal af kokke dygtighed af retter for udarbejdelsen af hver af dem finpudset til perfektion.

Især ofte købt Pinch restaurant "Ceviche" af guldbrasen og "Pate" kyllingelever med blommer. Fiskeretter er meget populære karry hellefisk med rosenkål, fra kød - filet mignon med mini kartofler og snacks fra - "Ricotta" med majs og honning og ravioli med Burrata, "tandsten" oksekød og ost platter. Fra de første retter der er den oprindelige suppe med ravioli og blæksprutte og gulerod creme suppe med kylling vinger. Søde kærester på restaurant overraskede usædvanlige dessert med marinerede røde peberfrugter.

Regelmæssige gæster af steder elsker at komme her i perioden fra 8:30 til 4:00 pm - det var på dette tidspunkt i Pinch Restauranten har morgenmad, som serveres enestående retter opdigtede af kokken.

yderligere oplysninger

Pinch restaurant - denne institution, der ikke ligger inde banketter og fester er organiseret fejringen, men det giver cateringvirksomhed (catering). Denne restaurant aldrig gøre rabatter på menupunkter - alle retter ud af det, og så haft hidtil uset popularitet, da hver af dem - et værk af kulinariske kunst, lavet af kun friske og kvalitetsprodukter.

Restauranten har ikke levere tjenester til målrettet levering - folk vil forsøge at komme ind i sit værelse for at smage de vidunderlige retter på stedet, i denne atmosfære. Af den måde, alle gæsterne kommer her udelukkende, reservere den ønskede tabel. Dette kan gøres ved hjælp af telefonnummer, der står på den officielle hjemmeside for Pinch.

I nærheden af restauranten er der ingen parkeringsplads, hvilket er en væsentlig ulempe ved denne institution, så i tilfælde af et besøg på Klem din egen bil, er du nødt til at tænke på forhånd det sted, hvor det vil være muligt at forlade.

Som for prisfastsættelse, strømmen i restauranten, det er helt demokratisk - gennemsnitlig regning per person er omkring 1500 rubler for Moskva ganske lidt.

Adresse og åbningstider

Pinch Restaurant Beliggenhed: by Moskva, lane Palashevsky, 2. Det er tæt på metrostationer Tjekhov, Pushkinskaya og Tverskaya, på Patriarkens Damme.

Denne restaurant er åben dagligt fra 8:30 til midnat.