Granny Smith (æbler): beskrivelse og karakteristika

Granny Smith - æbler, vundet stor popularitet siden fremkomsten af klassen. I den verden er det betragtes som en af de mest gavnlige for sundheden på grund af højt indhold i papirmasse af de forskellige vitaminer og mineraler.

sortsbeskrivelse

Lanceret dette efterår og vinter klasse i 1868 i Australien ved at krydse husdyr og vilde æbletræer, importeret fra Frankrig. Efter et par årtier af sine lærde og gartnere i mange europæiske lande. Indtil nu, er sorter af fædreland i Australien Festival "Granny Smith" afholdes hvert år.

Æblerne er store, runde form, har en meget smuk lys grøn farve og vejer omkring 300 g fast kød er meget saftigt og sur smag, t. Til. Indeholder meget lidt sukker. æble side, placeret på solsiden, kan have en gul eller endda rødlig farve. Frugten modnes i midten af september, men at bruge dem bedre end en måned efter overtagelsen. De er godt bevaret indtil foråret.

Æblesorter Granny Smith er lav, med en pyramide er ikke meget tæt krone. Regelmæssigt frugter inden 9-10 år, næsten ingen angreb med skurv og temmelig god tåler frost.

vækstbetingelser

De mange forskellige æbler Granny Smith foretrækker en moderat klima, med milde vintre og lange landbrugs periode. Vejrforholdene i høj grad afhænger af kvaliteten af frugten, nemlig deres størrelse og saftighed. Tør sommer kan føre til, at de to poser æbler kan være svært at presse ud kun omkring 6 liter saft, mens der i den gunstige sæson af ét stort æblet vender et helt glas.

Jeg kan ikke lide den slags, og køligt vejr. Hvis varmen ikke er nok, kan frugten ikke behage deres udseende. I stedet for blankt og lysegrønne, bliver de gullige og bliver ovale.

Nyttige egenskaber Granny Smith

Æbler alle meget sunde og grønne sorter i særdeleshed. De praktisk talt ikke fremkalde allergi, som giver dem mulighed for at bruge folk, der er tilbøjelige til at denne sygdom. Meget lavt kalorieindhold Granny Smith gør dem populære som de produkter, der indgår i vægttab programmer og kost behandling. Disse æbler gør det muligt ikke blot at nyde smagen fornemmelse eller slukke din tørst, men også give kroppen med essentielle næringsstoffer. De indeholder vitaminerne A, C, E, PP, K, H, og næsten alle B-vitaminer Udover dem, er der sporstoffer såsom zink, selen, kobber, iod, jern. Pektin er også inkluderet i sammensætningen af æblerne til output toksiner og salte af tungmetaller.

Grønne æbler Granny Smith er meget udbredt i løbet af faste dage. De er godt afgifte kroppen og forebygge udsættelsen af fedtceller. Regelmæssig indtagelse af æbler i denne klasse vil hjælpe rense blodet, lavere kolesterol, en gavnlig effekt på nervesystemet. Især store fordele ved æbler for børn, ældre og handicappede; patienter med vaskulære sygdomme i huden. Folk engageret i mental aktivitet anbefales at spise mindst tre æbler om dagen.

Granny Smith i madlavning

Dette er de mest populære sorter af æbler i madlavning i forhold til alle andre. Neutral smag af frugt og manglen på smag, du kan føje dem til enhver parabol - sød, salt, salater og småretter. Cooks er tiltrukket ikke blot smag kvaliteten af æbler, men de har ikke mørkere efter skæring.

Viser sig i Amerika, er disse æbler straks fundet anvendelse som fyld til en tærte. Selvfølgelig har denne parabol været kendt i lang tid. Men det var efter fremkomsten af denne række æbletærte blev betragtet som en national stolthed i Amerika.

Granny Smith - æbler, der er almindeligt anvendt til desserter - syltetøj, marmelade, frugt kompot, etc. En gærede saft bruges til fremstilling af alkoholiske drikke ...