Har du laktose intolerance?

En tilstand, hvor kroppen ikke kan tåle lactose, ifølge nogle antagelser fundet i 75% af voksne. Begrebet "laktoseintolerans" beskriver den manglende evne af det menneskelige legeme fordøje lactose - sukker findes i mælk.

Hvordan er assimilering af laktose?

At komme ind i blodbanen, skal lactose opdeles i følgende komponenter: glucose og galactose. Dette kræver en vis enzym kaldet "lactase", produceret i tyndtarmen. Det er bare dette enzym og mangler mange voksne efter afsluttet vorden. Laktoseintolerans udvikler sig på grund af mangel på laktase. Forestil dig en person, der drak mælk eller spiste mere mejeriprodukter, end den kan fordøje. Overdrevne lactose udsat tarmbakterier omdannet til kuldioxid og mælkesyre. En halv time senere er der typiske tegn, der ledsager laktoseintolerans.

Symptomer på laktoseintolerans

Patienten føler ubehag og følgende symptomer:

• spasmer
• abdominal udspiling
• kvalme
• diarré

De, der ikke ved, at de har laktose intolerance, forsøger at lindre deres tilstand, kan drikke mere mælk, og derved forværre deres situation.

For at bestemme graden af fordøjelse af lactose, i hvert tilfælde er nødvendig for at eksperimentelt at bestemme antallet af mejeriprodukter, som vil blive metaboliseres af kroppen. Du er nødt til at starte med et lille glas mælk, observere symptomer, næste gang kan du gradvist øge dosis.

Uanset om det er en allergi?

Symptomer på en allergi til mælk og laktose intolerance på nogle måder er ens, men der er væsentlige forskelle. Allergi - en reaktion af immunsystemet, intolerance - en krænkelse af fordøjelsesprocessen. Det forårsager udslæt eller allergisk ødem er manifesteret straks - inden for et par minutter efter administration af mælkeprodukt. Intolerance er tydelig efter en halv time eller en time.

Som indeholder laktose?

Udover mælk og dens produkter (iscreme, ost, smør, yoghurt), kan lactose være indeholdt i disse fødevarer:

• slik;

• Brød og bagværk;

• margarine;

• kager og bagværk;

• Mange typer af medicin;

• Tørre kartoffelmos;

• kødprodukter;

• morgenmadsprodukter;

• blandinger til pandekager og kiks;

• supper;

• saucer.

Nogle mennesker beslutter helt at eliminere fra kosten af mejeriprodukter, men i dette tilfælde kan forårsage en mangel på calcium i kroppen. Derfor, for en ordentlig kost spiser andre fødevarer, der indeholder meget tiltrængt calcium: broccoli, spinat, kål, sesamfrø, mandler, myagkokostnuyu fisk (laks eller sardiner).

Du kan gå vejen for den delvise afslag af mejeriprodukter, og forsøge at kontrollere mængden af laktose. For eksempel alderen oste indeholder mindre laktose end konventionelle. Og yoghurt sidestilles lettere end mælk, fordi bakterier i yoghurt syntetisere laktase, som hjælper med at fordøje laktose.

I lactasemangel i fæces analyse person lider af laktoseintolerans, kan processen iagttages, når det forbedrede ene parameter - koefficienten bestemmelse lactosonegative enterobakterier. Behandling er ikke nødvendig. Disse bakterier er involveret i fordøjelsesprocessen, lever i tarmene og betragtes opportunistisk - deres specifikke beløb bør ikke mere end 5%. Hvis hastigheden forøges, kan det medføre en tilstand svarende til laktoseintolerans.

For dem, der lider af laktoseintolerans, produceret særlige præparater indeholdende lactase. De bidrager til at afhjælpe denne tilstand.

Selvom symptomerne, som er forårsaget af laktoseintolerans, ubehagelige, er de normalt ikke farlige for helbredet.