Nitrat i vandmelon - en trussel mod dit helbred!

Vandmeloner er i stand til at rumme en enorm mængde af nitrat, og det er i høj grad afhængig af den store størrelse, som kan nå disse meloner. I sommeren næsten alle mennesker er glade for at diske op saftige Vandmelon papirmasse, der er mest tilbøjelige til absorption af skadelige stoffer. For at beskytte dig selv og din familie fra mulig forgiftning, bør du lære at bestemme mængden af giftige komponenter selvstændigt.

Selv nitrater i vandmelon er praktisk taget ugiftigt, men dannes nitrit, der er fare for, at de kan fremkalde en mangel på ilt i blodet, hvilket resulterer i hypoxi forekommer. Når overskydende nitrater ind i kroppen sygdommen inkubationstiden kan være fra 2 til 6 timer, så begynde at vise symptomer på forgiftning akut.

Symptomer på nitrat toksicitet:

• udseendet af cyanose af slimhinder, læber, ansigt og negle;
• kvalme;
• styrkelse spytafsondring;
• opkastning;
• mave smerter;
• diarré;
• generel svaghed;
• døsighed;
• svær hovedpine;
• manglende koordination.

Forsigtig - nitrat vandmelon!

Den bøvet med nitrater vandmelon papirmasse intens rød farve med en svag lilla nuance. Fibre, der strækker sig fra kernen til skorpen, kendetegnet ved gulfarvning, mens normalt bør de være hvide. "Forkert" vandmelon har en glat blank overflade snit, og hvis du gnider kødet i et glas vand, vil det dreje pink eller rød. Det skal bemærkes, at de tidlige produkter indeholder øgede mængder nitrat, så det er bedst at købe dem i sensommeren eller det tidlige efterår. frugt egenskaber afhænger ikke kun af sæsonen, da betingelserne for dyrkning og kunstvanding. nitrater normen i vandmelon må ikke overstige 60 milligram per kilogram af produktet, og alt, hvad der er i overskud af disse tal er en trussel mod menneskers sundhed og liv.

At vælge den "rigtige" vandmelon

Hvis du trykker på vandmelon skorpe normal, kan du høre en lille klokke, og nitrat produkt udsender en bestemt lyd deflateret gummibold. Når komprimere en sund foster høres en karakteristisk knitrende, det har en klar lyst billede, men med en af dens sider kan ses jordiske sted. Nitrat i vandmelon kød gør det blankt og glat også, selv om der normalt skulle det være
korn og af sukker. Farligt frugt har ofte på sine skorpe rådne pletter, som viser, at den er i disse steder at injicere skadelige stoffer. Lilla eller gule striber i papirmasse viser, at nitrat i vandmelon er meget højere end de tilladte grænser. Det skal bemærkes, at store frugter, indeholder generelt mere skadelige stoffer, anbefales det at vælge meloner medium størrelse.

Der er så mange tips om, hvordan at kontrollere vandmelon på nitrater, men for dette er der en særlig anordning kaldet nitrat. Ved hjælp af en sådan anordning kan hurtigt og så præcist som muligt at bestemme mængden af skadelige stoffer i frugten. Af den måde, i vandmelon nitrater ophobes ujævnt deres højeste koncentration observeres under frugt skorpe, så denne del bør tages til analyse.