Støbejern stegepande: anmeldelser af de bedste producenter

Producenter af køkkenredskaber let benytte nye teknologiske løsninger, så husmødre beskæftige sig med de kulinariske operationer mere effektive. Mens dette fremskridt er hovedsageligt dækker instrumenter og udstyr, meget aktive og øge effektiviteten af kogegrejet. At kun er fremkomsten af nye belægninger, der letter forberedelsesprocessen! Det bevarede efterspørgslen efter traditionelle køkken tilbehør, der bekræfter deres eksempel støbejern stegepande. Produktionen af sådanne redskaber er kendetegnet ved en kombination af klassiske fremgangsmåder til fremstilling og anvendelse af den nyeste teknologi. I begge tilfælde er støbejern produkter udstyret med unikke egenskaber, som er egnede til bestemte handlinger. Heller ikke glemme om virksomheden tilgange til at udvikle retter, der er altid værdsat i fremstillingen af køkkenredskaber.

Hvad er kendetegnene for støbejern køkkengrej?

Jern anderledes langsom tråd, der derefter giver det at give varme ensartet over hele arbejdsfladen. Dette skyldes, at kvaliteten og specificiteten af anvendelsen af retterne. Bedst af alt støbejern pan at klare varme pandekager, kogt pilaf, gryderetter og retter, der kræver lang længsel. Evnen til at afbalancere ophobning af varme kan ikke kun jævnt stew kød, grøntsager og korn, men også udstyre det endelige produkt er en udsøgt aroma.

Individuelle opmærksomhed pålidelighed egenskaber. Jern er kendt som en praktisk materiale, men dette opnås kvaliteten er ikke så enkel. Fra husmødre kræver særlige forberedende operationer. Med korrekt vedligeholdelse køkkengrej vil vare i årevis eller endda årtier. Høj styrke, for eksempel, viser en støbejern stegepande "Biola", præsenteret på markedet i forskellige størrelser. Men opretholde det kræver passende pleje.

Sorter pander jern

Producenter tilbyder tre typer pander model - traditionelle, med emalje og non-stick behandling. Den første mulighed er ikke den mest praktisk at bruge, men brugeren af en sådan pande kunne regne på holdbarheden af det færdige produkt. Dette er de sædvanlige redskaber, som ikke er blevet forbehandlet med beskyttende overtræk. I nogle tilfælde kan det være den optimale løsning og emaljeret støbejern stegepande, anmeldelser hvoraf bemærkede den lette dens vedligeholdelse og forberedelse. Blandt de vigtigste fordele ved disse modeller også siger modstandsdygtighed mod korrosion. Det kan synes en attraktiv mulighed, og en non-stick belægning. Faktisk er tilstedeværelsen af det beskyttende lag eliminerer besværet under tilberedning og rengøringsredskaber, men videreforarbejdning af konventionel støbejern reducerer sin oprindelige kvalitet med hensyn til slidstyrke og holdbarhed.

Anmeldelser af "Biol" modeller

Allerede markeret fordele ved de retter, som understøttes og brugeranmeldelser. Ukrainsk producent producerer overkommelige og pålidelige modeller, har en lang levetid. Frem for alt værdsatte støbejern stegepande "Biola" uden særlige belægninger med et træskaft. Ifølge ejerne, med sådanne retter opnås velsmagende og smukke pandekager og andre retter, miljøvenlige og sikre for helbredet. Hvis du taler om flere teknologiske pander, mange husmødre anbefale at købe produkter fra non-stick belægning, men advarer mod at købe keramiske modifikationer.

Anmeldelser af "Seton" modeller

Dnepropetrovsk Virksomheden er også kendt for kvalitetsprodukter, der mangler mange af manglerne i moderne retter. For eksempel støbejern pan "Seaton" giver virkningen af den non-stick belægning uden særlig bearbejdning. Ifølge funktionen teknologi giver skålene under termisk eksponering. Medlemmer opmærksom på, at madlavning på sådanne pander realiseres uden risiko for at stikke mad. Efterfølgende overfladen let rengøres.

Det er vigtigt at bemærke, at over tid yderligere beskyttende lag mister deres oprindelige egenskaber. Til gengæld støbejern stegepande "Seaton" i mange år, bevarer den naturlige struktur, som igen bekræfter ejerne af denne køkkengrej.

Anmeldelser af modellerne "Neva Metal Service"

Vedrørende dette produkt brugere, på den anden side, bemærk høj teknisk ydeevne modeller med non-stick belægning. Det bemærkes, at laget og holdbarhed, og effektiviteten af dens funktion under tilberedningen. Jeg må sige, at over tid, og denne belægning tager plads på bænken, men denne proces påvirker ikke kvaliteten af den madlavning. De fleste positive reaktioner, en polymer og metal-keramisk belægning, som er forsynet med en klippefast pan. Anmeldelser understrege, at med tilføjelsen af retter afskrækningsmidler, forhindrer dem i at klæbe til arbejdsfladen. Som producent siger, selv under madlavning på en pande husmor kan bruge metal enheder - mekaniske effekter på samme tid ikke ødelægge integriteten af den non-stick belægning.

Anmeldelser af modeller Tefal

Brugeranmeldelser af franske retter er generelt positive. Tefal virksomheden indført første mode af non-stick belægninger, og i dag producerer de mest succesfulde modeller af denne type. Mange prise producenten og for en klar segmentering af kategori, der er repræsenteret ved en klippefast stegepande. Anmeldelser er isoleret fra det samlede antal pandekage modeller til at opretholde optimale smag kvaliteter ved produktet. Med hensyn til den negative feedback, så de hører til den høje pris, og de særlige kendetegn ved keramiske-belagte modeller. Tefal udviklere kan ikke besætte ledende stillinger i andre segmenter - lakerede modeller af dette mærke, for eksempel, er ikke meget populære.

Anmeldelser af modeller Rondell

Det tyske selskab er også en af de ældste producenter af køkkenredskaber. Selv i dag fabrikken magt Rondell er ikke i Tyskland, og i Kina, fremstillet porcelæn stadig fortjener tillid hos mange husmødre. Først og fremmest populære sammensmeltning støbejern stegepande, anmeldelser hvoraf understrege pålideligheden af retter og et højt niveau af termisk ledningsevne. Optimale resultater opnås gennem udarbejdelse af teknologi stempling trefoldigt. Som følge heraf har brugere rapporteret den mekaniske modstand af overfladen, hygiejniske sikkerhed af materialer og levetiden af produkterne. Af den måde, producenten giver en garanti på 25 år.

Hvordan at vælge den bedste model?

Valget er foretaget på grundlag af en række kriterier, herunder størrelsen, tilgængeligheden af ekstra tilbehør, funktioner håndtag og så videre. D. Det er vigtigt at huske på, at brugen af en klippefast stegepande giver tålmodighed kok. Varmer op er langsom, så det er muligt at udføre en lang række mellemliggende trin. Derfor bør retterne har et komfortabelt greb - det er ønskeligt at vælge den type aftagelige træ tilbehør, da plast er ikke perfekt, hvad angår miljø renlighed. Med hensyn til størrelse, deres valg er næsten ubegrænsede - både diagonalt og i dybden med produktets tykkelse. En sikker måde at vælge dette kriterium - at fokusere på panden til det tilsigtede formål.

Nuancer vedligeholdelse støbejern pander

Med hensyn til pleje er en af de mest krævende fag køkkengrej. Særligt vigtigt er spørgsmålet om, hvordan man kan rense en klippefast stegepande umiddelbart efter overtagelsen. Denne operation består af flere dele. Først skal vi befri overfladen af produktet fra fedt. For at gøre dette, skal du tørre panden med en svamp nok varmt vand. Følgende antændes gryde, indtil overfladen farveændringer fra sort til grå.

Den vigtigste fase i forberedelsen af retter til første brug - det prozharka med salt. Udfør denne procedure bør simret indtil store krystaller begynder at fyre med mellemrum. Pleje er påkrævet efter brug af produktet. Spørgsmålet om, hvordan man kan rense en klippefast stegepande eller stegning efter quenching, er ganske enkel og omfatter kun en begrænsning. Det anbefales ikke at bruge rengøringsmidler, der kan beskadige metal naturlige forsvar. Igen, er det tilrådeligt at ty til den konventionelle svamp og varmt vand - de kan bruges til at befri gryden fra mange forureninger.

Hvordan antændt en klippefast pan?

I det store og vyzharivaniya drift med salt kan henvise til kalcinering. Men betydningen af denne procedure er at danne en beskyttende film på den arbejdende overflade af skålen, og dette kan kun opnås på bekostning af olie eller fedt. Forberedelse disse komponenter, bør du tænke over varmen. Spørgsmålet om, hvordan at calcinere støbejern pan, i de fleste tilfælde kræver et svar fra den klassiske ordning af operationen på pladen. Er det tilstrækkeligt at hælde olien og lad fadet på lav varme i 15 minutter, men der er et alternativ mulighed, der kan være endnu mere produktiv. Det giver mulighed for anvendelse af ovnen. Bordplade pander imprægneret fedt, hvorefter det er nødvendigt 40 minutter og sættes i ovnen til dannelse raskalivat naturlige beskyttende belægning.

konklusion

Fremstillet af støbejern køkkengrej på en række kvaliteter overgår lignende køkkenredskaber fremstillet af andre materialer. Dette metal sammen med høj styrke giver særlige fødevarer smagskarakteristika, som også værdsat kokke. Med hensyn til det specifikke produkt, så markedet kan findes og russisk støbejern stegepande af høj kvalitet og teknologisk avancerede udenlandske modeller. I segmentet af indenlandske produkter nyder den største succes i den traditionelle retter udførelse, og europæiske pander til det meste præsenteret med mærkevarer versioner af beskyttende belægninger. I rækken af hver fabrikant kan du finde særlige serier for at gøre pandekager, gryderetter, grøntsager, samt den universelle pan til forskellige behov.