Bestem kalorieindhold: "Cæsar" salat. Opskrifter til salat

Kender du, hvordan du forbereder salat "Cæsar"? Kalorie det du kender? Hvis ikke, anbefaler vi, at du læser artiklen. Den indeholder opskrifter på denne salat, samt oplysninger om dens kalorieindhold.

generelle oplysninger

Du følger nøje den kropsform og forsøge at opretholde en normal vægt? Så, før du koge en bestemt skålen, er det nødvendigt at bestemme dens kalorieindhold. Salat "Cæsar" er kendt og elsket over hele verden. Det med glæde spiser voksne og børn.

Hovedingredienserne i salat er krakkere, ost (fortrinsvis "Parmesan") og kogt kylling. Sammen har de et lavt kalorieindhold. Salat "Cæsar" i dag gøre anderledes. Nogle husmødre er klassiske opskrifter. Andre eksperimenterer, tilføje ekstra ingredienser i skålen. På grund af dette, dens kalorieindhold indhold stiger. Salat "Cæsar" mayonnaise, olivenolie, eller ost sauce. Det hele afhænger af dine smagspræferencer.

En klassisk opskrift

ingredienser:

• 300 g kylling (fortrinsvis fileter);
• Hvidløg - 2 fed;
• 150 g af osten;
• 2 spsk. l. smør;
• tomater - 1 stk;.
• en flok af grøn salat;
• 6 skiver hvidt brød;
• sauce "Cæsar" (solgt i butikken).

fremstilling:

1. Salat vaskes med vand fra hanen. Efter at de er tørre, rive i stykker og læg dem i køleskabet.
2. Pan sat ild. Nederst lå en skefuld smør. Vent, indtil den er helt smeltet. Vi sender i en gryde hakket hvidløg plader. Svits.
3. Kylling skåret i mellemstore stykker. Læg hvidløg på en pande til. Fry, dreje fra den ene side til den anden.
4. I samme stegepande, smelte smørret skal være igen. Put hvidløg plade. Vi tager hvidt brød (ingen skorper) og skæres i tern. Føj til panden. Steg til de er gyldenbrune. Så lå de kiks på en papirserviet. Timet i 10 minutter. I løbet af denne tid, at overskydende olie suge ind i papiret.
5. Tomato vaskes i rindende vand og sønderdele i strimler.
6. En kop forbundet til de ovennævnte bestanddele. Dette kølet stykker af salat, tomater, kylling og hvidløg. Tilsæt saucen. Tvebakker bedst smide i sidste ende. Stir ingenting. Så har vi udarbejdet en klassisk salat "Cæsar". Kalorieindholdet pr 100 gram er 171 kcal.

Opskrift Salat "Cæsar" med rejer

Liste over produkter:

• Æg - 2 stk;.
• 200 g rejer;
• 2 spsk. l. balsamisk eddike;
• salat;
• 100 g af osten;
• 0,4 kg kylling (fileter);
• 1 spsk. l. sennep;
• 150 ml olivenolie;
• krydderier;
• 200 g hvidt brød;
• 1 spsk. l. sukker.

Praktisk del:

1. Vask kødet med vand. Vi gør det et par hak. Gnid kylling salt, olivenolie og foretrukne krydderier. Spred på en bageplade. Vi sender i forvarmet ovn. Bage i en halv time (ved 200 ° C). Træk derefter kødet og give den til afkøling.
2. Vi gør en skål. For at gøre dette, vi sender i en gryde hakket hvidløg. Stegt anvendelse madolie. Vi tog ud hvidløg og spredes på en plade. Sluk ikke ilden. Straks vi kaster terninger i gryden brød (pulp) og steg dem til de er gyldenbrune.
3. Æggene behøver ikke at koge. Bare læg dem i en kop kogende vand i 2 minutter. Derefter æg hældte koldt vand. Vi tog ud æggeblommer. Vi sætter dem i en separat skål, tilsæt eddike, sukker og sennep. Stir. Hæld den specificerede mængde af olivenolie. Vi havde en flavorful sauce.
4. salat vasket og køre op sine arme.
5. Tag en stor kop. Læg stykkerne i hendes salat. Hæld saucen. Put groft hakket kylling og kogte og pillede rejer. Hæld saucen. Drys med vores salat croutoner og revet ost. Omrør forsigtigt ingredienserne. Fadet er klar til servering og den efterfølgende brug. Calorie Salad "Cæsar" med kylling og rejer - 200 kcal / 100 g

En usædvanlig opskrift

Mad sæt:

• Avocado - 2 stk;.
• hvidløg;
• 3 udsnit af brødet;
• salatdressing;
• kyllingebryster - 4 stk;.
• salat;
• 3 udsnit af bacon.

fremstilling:

1. Kyllingebryster gnide krydderier. Spred på en bageplade med skiver af bacon. Vi sender i ovnen. Efter 10 minutter vende kødet på den anden side. Timet i 15 minutter. Kylling skal skæres de samme stykker som bacon. Dette er meget vigtigt.
2. På ren bageplade læg terninger stick. Drys top med olie og drys med krydderier. Vi sætter i ovnen. Bag indtil croutoner endnu ikke er erhverve en gylden nuance.
3. Salat og Avocado skæres i tern.
4. Tag en salatskål. Bland det avocado, salat, croutoner, bacon og kylling. Stir. Hæld saucen. Det kan købes i en butik eller gøres derhjemme. Resultatet er ekstremt duftende og velsmagende salat "Cæsar". Kalorieindholdet i sådanne fødevarer ikke overstiger 180 kalorier.

Som konklusion

Som du kan se, i forberedelsen af forskellige retter kan reducere eller øge kalorieindhold. Salat "Cæsar" er et godt eksempel. De, der styrer hver kalorie spist, passer den klassiske opskrift. Du kommer til at lave mad til hele familien salat og ønsker at bruge de ekstra ingredienser? Så tage et kig på de to andre opskrifter, der er indeholdt i artiklen.