Boletus edulis falsk: hvordan at skelne fra den ægte?

Kongen af svampe i vores region kan med rette betragtes rørhatte (Boletus edulis). Drømmer af hver af solfangeren er clearing med hele hovedparten af naturskatte.

Nyankomne også nødt til at vide, at du kan finde i skoven cep falsk, kan brugen af som truer de meget ubehagelige konsekvenser.

Dette adskiller boletus tætbygget og tætbygget ben, elastisk brun (eller svagt gul) og en tynd hætte svamp smag, der oplevede kollektoren ikke forveksle med noget. Giftige lookalike flot efterligner alle disse funktioner, men der er stadig nogle "tricks", som det er let at se igennem. Bemærk, at man skal være meget forsigtig, da falsk cep (aka gorchak) tilfældigt forbrug fører til alvorlig madforgiftning.

Hvis du adskiller ekstrem tankegang, kan du prøve et lille stykke kød, som de "falske" er meget bitter. Men det er bedre at afskære et ben svamp og se på cut-off farve. Leg Borovika stede på snittet er helt hvidt, mens gorchak udgive en svag rosa skær.

En anden funktion: på denne hvide stipe har ingen netmønster, der er kendetegnet ved dets toksiske modstykke. Hvis du er i tvivl, se på indersiden af hætten. Boletus edulis falsk frigivet igen lyserød rørformet lag af farve, mens Borovik det gul.

Men værre bitterling sine underarter, der er kendt under navnet "Satans champignon." Blot ét gram denne ubehagelige "goodies" er garanteret at forårsage alvorlig madforgiftning.

Desværre er det også meget lig med hans ædle relativ, og derfor uerfarne svampe plukkere er ofte offer for hans sataniske snuhed. For at undgå at blive en af dem, skal du omhyggeligt se på benet. Bemærk, at sataniske boletus falsk fremragende maskeret af farven og udseendet af hætten formular. Men hans ben, som har rød, gul og endda lilla nuance, kan hurtigt blive advaret selv uerfarne champignon picker. Dette fund på ingen måde blive sat ned i kurven!

Mere pålidelig at se på farven af snittet, der er hurtigt ved at blive ikke bare pink og rige rød. Det er nødvendigt at være opmærksom, når de køber svampe på basarer (hvilket ikke anbefales overhovedet). Husk, at normal rørhatte champignon har en behagelig aroma. Dens giftige fætter (især gamle) adskiller sig udpræget ubehagelig lugt.

En anden falsk hvide champignon, de tegn, som vi gerne vil beskrive, ofte omtalt som "polsk". I modsætning til de ovennævnte sorter, det er helt spiseligt. I modsætning til dette, "kongen af svampe", bliver det hurtigt blå skive.

Hertil kommer, at formen på hans fødder er langt mere korrekt og glat. Hat mørk rød eller brunlig-rød, som også er stærkt adskiller den fra andre medlemmer af slægten. Af den måde, når du klikker på indersiden af hætten plads at trykke og dreje blå.

Så du har lært, hvordan man ser falsk hvid champignon! Vi håber, at efter at have læst denne artikel vil du ikke sætte det i kurven.