Frelserens ortodokse festlighederne i August. Spas i august måned

August - måneden, rig på høst festivaler. Der er flere, der er dedikeret til de vigtigste gaver af vores natur: honning, æbler og nødder. Spas Helligdage i august måned i århundreder været betragtet som en meget vigtig begivenhed. Lad os se, hvordan ferien bliver kaldt, se på deres funktioner og specialiteter, der er forberedt i disse dage.

navne

Alle ortodokse Reddet i august, ud over de mennesker, de har mere og kirke navn. Honning - er en festival for den barmhjertige frelser, Apple - Festen for Transfiguration Herrens, Hazel - Festival overføre Billede af Herren Jesus Kristus.

Alle tre af Frelseren i august, har deres egne unikke traditioner. Der er også retter, der er lavet til at lave mad til ferien bordet.

sukkersøde

Først frelser i august - honning. Det bliver fejret den 14. august. I troen på vore forfædre til denne dag bierne indsamle honning forkert. Derfor kan bruges dette produkt først efter Frelseren. Honning, tændt i kirken under festivalen, blev anset for særlig nyttige. På denne dag var der endda nice tradition. For eksempel blev det besluttet ovn diverse slik med honning, samt at give hinanden en krukke med honning. På dagen for Frelserens brug for at bringe honning til kirken for at give sit tiggeri, børn og ældre. Kun få mennesker ved, at denne ferie er stadig fejret valmue og vandet. Og hvorfor så? Sagen er, at den valmue er endelig moden til denne ferie. Derfor er dette produkt har også indviet under bryllupsrejse om Frelseren. Og på den ferie bordet den dag var der alle slags godbidder med birkes. Hvilket kun tjener til at holde ferie er ikke fremstillet af valmue - poppy ruller, boller, salater, sochivo. Ikke for ingenting gjorde endnu et navn på ferien - Makoveynik. Af den måde, i henhold til hvad mange tror, kan denne dag gøre amulet kaldet "Makoveychik".

En anden fjortende af August præster arrangere en lille velsignelse af vandet. Det er en tradition at indvie denne dag og vand damme gav tredje titel fest - Wet Frelser. Man mente, at selv dug 14 August er i stand til at give åndelig og fysisk styrke, og vaske synder, samt træthed. På denne dag var det at svømme i forskellige farvande. Efter at det var umuligt at svømme, da vandet begynder at køle og blomstre.

Og hvad kan tilberedes i den lækre honning Spas i august? Lad os tage et eksempel, overveje en god opskrift.

Honning honningkager "Kalyapush"

ingredienser:

• margarine - 50 g;
• sukker - 150 g;
• kanel - 2 g;
• Honning - 250 g;
• vand - 100-150 gram.

fremstilling:

1. Honning, sukker og vand og blandes i kog.
2. Den resulterende masse sættes til afkøling.
3. Fra sigtet mel og gøre en tragt i midten hæld den afkølede sirup, smør, kanel, bagepulver og ælt dejen.
4. Rul dejen ud runde kager, vi gennembore dem med en kniv og læg dem i en ikke meget varm ovn i 30-40 minutter.

August: Feast

Second Spas - Apple. Det bliver fejret den 19. august. Forud for denne ferie at spise æbler eller retter fra dem var umuligt. Der er endda en tro på, at forældre, der har spist et æble til Frelseren, vil børnene i haven fratages alle slags delikatesser. Sandt eller ej, men folk holdt sig til denne tradition. Derfor, for enhver forælder til at spise et æble, før det kommer Feast, blev det betragtet som en forfærdelig synd. Fordi de mente om deres børn, ønsker vi dem til at have alt godt, selv i paradis.

Hvad der skete i Kristus i august? Venner og slægtninge denne dag gav souvenir fra træ eller metal æbler, samt forskellige billeder med disse frugter. For at indsamle frugten i en ferie, havde jeg at få op ved daggry. Så æblerne bør tilskrives kirken til indvielsen. Det er også bemærkelsesværdigt, at, før selv at prøve mindst én frugt, var det først nødvendigt at behandle nogen - i første omgang, selvfølgelig, børn og fattige.

På bordet i dag var der en overflod af retter lavet af æbler. Det var de tærter og kompot og syltetøj. Af den måde, denne dag er på bordet også kan ses og pærer, de også blev indviet i Kristus.

En anden uforanderlige tradition blev aften ture, som er ønskeligt at gøre ved solnedgang. Deres betydning siger farvel til sommeren og mødet efteråret. Det menes, at se solnedgangen, du takke naturen for sine gaver. Med sådan en tur værdsat sang. I andre sager, hvis denne tradition er ikke for dig, så bare snakke med solen, også ville være relevant.

Lad os tage et eksempel, overveje bagning opskrift, som normalt forberedt i Apple Spas.

Pie "Boyar cap"

ingredienser:

• syrlige æbler - 4-5 stykker;
• æg - 3 stk;
• sukker - 1 kop;
• margarine (smør) - 200 g;
• Mel - 2,5 kopper.

fremstilling:

1. Margarine chop med mel.
2. 1/3 kop sukker med æggeblommer trummerum.
3. Ælt dejen.
4. Dej til at lave en bold og en separat lille stykke på størrelse med en valnød fra ham.
5. På formularen smurte, hæld kiks.
6. Læg dejen i den, så han vil lave en "hætte".
7. Æbler er ren, fjern kerne og tre på et rivejern.
8. Proteiner piskeris med det resterende sukker.
9. Den fraskilte stykke dej til tre på et rivejern.
10. Æbler lå på bunden "loft".
11. Hæld derefter fløden.
12. Tilføj revet oven på dejen.
13. Kanter kage bøjninger og bage det i en varm ovn.

møtrik spa

Som du måske husker, tre af Frelseren i august. To vi allerede har beskrevet i detaljer, mente, at forberedelserne til disse fester. Og hvad er den tredje Frelser August? Nutty. Det bliver fejret den 29. august. Den første afgrøde af nødder taget at indvie kirken. Selvom Frelseren og blev betragtet som den vigtigste af de tre, for at fejre det blev taget. Dette skyldes primært, at der i denne periode brødet renset og forberedt til at så vintersæd. Generelt blev det fejret bare én gang. I øvrigt, den anden Frelserens navn valnød - Brød. Den dag kunne være den første til at bage et brød af nyt mel. Brød blev også taget til indvie. På denne dag, vores forfædre bagte produkter mel for de fattige og behandlet alle nødder.

Hvis du vil have den dag at behage de indfødte folks gaver, er det muligt at præsentere nødder, kager, lavet med sine egne hænder, eller en linned håndklæde. For ikke at nævne det faktum, at den tredje titel Frelserens - Canvas. Det er forbundet med legenden om hvad der engang var en meget lang tid at Kristus fyrste Edessa kom til kunstneren og bad om tilladelse til at fange Jesus, så hans billede har været med til at helbrede prinsen. Kunstneren kunne ikke klare at formidle ansigt Jesus. Så Kristus vaskede og tørrede sit lærred, og det mirakuløst dukkede hans funktioner. Stof hjalp helbrede prinsen. Canvas er blevet et levn og holdt i Edessa, og derefter i Konstantinopel. Denne begivenhed fandt sted den 29. august på den gregorianske kalender, så verdens Frelser og fejres på denne dag ortodokse kristne.

Lad os se på en god ret, som er perfekt til Walnut Frelser.

Kaviar fra brød og hvidløg

ingredienser:

• oliven - 10 stykker;
• valnødder - 20 stykker;
• Hvidløg - 3 hoveder;
• vegetabilsk olie - 3 spsk;
• hvidt brød - 200 gram;
• salt.

fremstilling:

1. Udriv salt og hvidløg.
2. Den opnåede masse knuses tilføje valnødder.
3. Igen, gnide hele.
4. Skiver af brød dyppet i vand, og derefter vride ud.
5. Bland brød med valnød-hvidløg masse.
6. Den resulterende masse piskeris, tilføjer vegetabilsk olie.
7. I den resulterende "rod" vi tilsæt citronsaft.
8. Pynt med oliven fad behov, hvorefter den kan bringe til bordet.

konklusion

Nu hvor du ved, hvad Frelseren i august. Vi håber, at vores artikel vil hjælpe dig til at forberede sig på dem. Og også du vil være i stand til behørigt notere ferien Frelseren i august.