Kartoffel sticks med ost, stegt i en gryde

Hvad kunne være mere lækre stegte kartofler fyldt med mælkeprodukt? Dette spørgsmål opstår i mennesker, der gør frokost kartoffel pinde med ost og krydderurter. Det er især bemærkelsesværdigt, at denne originale parabol kræver et minimum af tid og enkle ingredienser.

Lækker kartoffel sticks med ost: en opskrift

Nødvendige produkter:

• Kartoffelknolde friske små - 6 stk;.
• ostevarianter (fortrinsvis erhverve hollandsk eller russisk) - 200 g;
• stort æg - 2 stk;.
• hvedemel eller majs - 2 store skefulde;
• rasp - 110 g;
• salt tilsat jod - tilføje smag;
• duftende sort peber - et par klemmer;
• dild og persille frisk plukket - 1 bundt;
• Raffineret olie solsikke - 180 ml (ristning retter).

Vegetabilske forarbejdning

Til kartoffel sticks med ost brunet på panden hurtigt, er det vigtigste produkt kræves til at koge i deres jakker. Til dette friske knolde bør vaskes grundigt, dyppet i kogende saltet vand og kog dem møre omkring 25 minutter. Det er således ønskeligt at sikre, at de ikke falder fra hinanden under varmebehandlingen. Når kartoflerne er bløde, er det nødvendigt at køle, fjerne den tynde skræl og hak på et stort rivejern.

Fremgangsmåden til fremstilling af grundlaget

Kartoffel sticks med ost omfatter ikke kun kogte knolde, men også 2 hønseæg og hvede (tilgængelig majs) mel. Disse ingredienser er nødvendige for, at processen med stegning burgere ikke udfyldt kollapsede, og få en stram og velholdt figur. Således bør tilføjes navngivne produkter til de revne kartofler, yderligere smag masse af peber og salt, og derefter bland godt.

dannelse kurser

Kartoffel sticks med ost lavet ganske nemt. Til dette er det nødvendigt at tage en stor ske 1.5 mass blind derfra langstrakt lille kage (den omtrentlige tykkelse på 1 cm) og sat ind i midten brusochek hård ost. Mejeriprodukter anbefales at drysse frisk hakket persille og dild. Efter dette, er fundamentet forpligtet til at ombryde til fyldet helt vrangen, rul derefter i rasp. Analogt udført alle de andre halvfabrikata.

varmebehandling

Kartoffel sticks med ost, et foto, som du kan se i denne artikel, skal koges i en stegepande med nok olie. På et tidspunkt i en gryde stegt 7-8 brusochkov. Efter deres nederste del vil være rosenrødt, skal alle pinde straks tilbageføres ved hjælp af spatel. Denne behandling vil ikke kun gøre fadet lækker og sprød, men også bidrage til blødgøring af ost påfyldning.

Hvordan at bringe til bordet

Sticks af kartoffel, ost og greens skal være til stede gæster som en lækker og lette snacks i et varmt eller varm. til denne parabol, anbefales det også at anvende cremen, krydret ketchup, fedtfattig mayonnaise eller tomatsovs.