Ørred - en fisk fra laks familien

Ørred - en fisk (eller, som det kaldes, Krasulya), som hører til laks familien. Den har en smal langstrakt krop med et fladtrykt hoved og en stor mund. Hendes hoved strukturelt ligner gedde. Ørred - en fisk med lyse sølv placeret sideværts med talrige mørke pletter. Scales har Krasulya relativt lille. Caudal og anale finner malet i nuancer af rød, og den dorsale og brystfinner - grå. Siden 2001 har de europæiske arter af fisk indgik vores Red Book. Derfor ørred, fiskeri er meget spændende, er ikke omfattet af fiskeri. I seks eller syv år det vokser til halvfjerds centimeter ved en vægt på fem kg. Næsten på samme tid, det kommer og hendes pubertet. Under gydning, ændrer fisken dens farve, bliver til en kobber-rød, men gyder, ret hurtigt at vende tilbage til den forrige. Gydende ørred, fisk, ferskvand, i april-maj. For at gøre dette, det kører mange kilometer op floden og stoppede ved en lille, men hurtige floder. En gyde, synke ned i et sted med permanent opholdstilladelse.

Distribution og livsstil

Krasulya kun findes i strømmen af kolde søer eller floder. Det går aldrig til søs. Oftest kan det findes i den hurtige vand med koldt, rent vand. I vores land er det findes i det område af Uralbjergene til Fjernøsten og Yakutia. Ørred - rovdyr fisk. Den lever af aborre, skalle, midterakslen og andre fisk. Hendes frugtbarhed er gennemsnittet kommer til 14 tusinde æg med en diameter på op til fem og en halv millimeter. Inkubationstiden - op til seks måneder. Den eneste indgang til denne slags fisk er, at den slags Sakhalin - chevitsa med større skalaer. Hun bor i Det Japanske Hav. Ørred - en fisk, der normalt holdes under sunkne rifter og træer, i huller i bunden, hvor gør mærkelige "Urca" lyde hørbare på afstand. Om morgenen og om aftenen går hun på jagt efter mad til overfladen, om vinteren er det holdes under isen.

fiskeri

Den mest produktive fiskeri på ørred i Sibirien og Ural, hvor nogle gange er der desyatikilogrammovye individer. Det er normalt fanget på spinning med en stærk fiskesnøre, selv om nogle lystfiskere konstruerede til at fange fisk af et spor fra båden. Om vinteren, en vellykket fiskeri fra isen på zherlitsy eller vinter agn, og åbent vand - spinning. Attachment, som regel en "mus" - et lokkemiddel, der efterligner svømning gnaver. Og den dag, ørred tager lyset, og om natten - en mørk agn. Denne fisk kan kaldes natten som den mest succesfulde tid for fiskeri er et timerne før daggry eller skumringen. I dagtimerne går hun i skyggefulde pletter, hvor han forsvarede indtil sulten. Jordania på Krasulya til perioden efter gydeperioden, der starter i september og indtil fryse-up. Bite det er meget uforudsigeligt i denne periode: nogle gange halen eller ramt agn, gribe kraftigt, slæbt til bunden. I alle tilfælde, for ikke at gå glip af ørred, du har brug for en meget hurtig sweeps, hvorefter den kan gøre et gennembrud, og trække linjen til ti meter. Denne fisk bliver ofte forstyrret som dårlige sluger lokkemaden. Nogle gange er det kommer ned til bunden, hvor, der hviler på stenene, den linjeskift. Derfor erfarne fiskere ved, at det er nødvendigt at meget hurtigt bringe til kysten og en båd krog til at trække sig ud af halen sektion.

I madlavning,

Ørred - fisk, velsmagende i alle typer af madlavning. Det er ofte kogt, kok i hvid sauce, og serveret med ristede grøntsager. Fyldte Krasulya upassende for krydderier fiskeretter, såsom nødder, frugt. Nogle spiser det med granatæble juice.