Og ved du hvorfor bitre agurker i drivhuset?

Sandsynligvis alle gartnere står over for en ubehagelig overraskelse, da den bitre agurk. Det sker ret ofte. Selvfølgelig kan sådanne agurker spises ved at fjerne dem fra huden, men så du løber tør for vitaminer og mineraler, fordi det er den skræl indeholder de fleste af dem. Så hvad gør man, og hvorfor agurker bitter? I drivhuset eller i haven, de er vokset op - det gør ikke noget. I denne artikel vil vi diskutere årsagerne til dette fænomen og måder til at fjerne det, og taler om, hvordan man passer drivhus agurk for at undgå den bitre smag.

Hvad folk siger

Blandt de gartnere amatører Der er forskellige meninger om dette spørgsmål, og de alle indeholder en vis sandhed. Nogen mener, at alle fejl af jorden. Nogen mener, at agurkerne er ikke nok næringsstoffer eller vand, men nogle mener, at det afhænger af sorten.

Hvad videnskaben siger

Fra et videnskabeligt synspunkt, er der også en forklaring. Det er bevist, at årsagen til bitter agurk er et stof, som er lige ophobes i huden. Det hedder "kukurbitatsin". Og jo lysere solen skinner, jo mere akkumulerede kukurbitatsina, og agurker er mere bitter. Det er også videnskabeligt bevist kendsgerning. Men hvorfor bitre agurker i drivhuset, fordi der er ingen sol? Det viser sig, at forkert pasning, også er årsagen til bitterhed denne grøntsag, og i drivhuset er ikke altid overholdt alle de nødvendige faciliteter.

Ordentlig pleje - lækker agurk

Set fra landbrugsteknologi at få rige afgrøde af agurker i drivhuset, skal de være ordentligt vandes, gødet til tiden, overvåge temperaturen, og vigtigst af alt - ikke at plante stress.

For ikke at lide det spørgsmål, hvorfor bitter agurk i et drivhus, skal du følge disse retningslinjer:

• Vanding voldsomt og bare varmt vand. I en tidlig alder rsteniya gøre det 2 gange om ugen, og under blomstringen - hver dag. Hvis luften er for tør, kan du sprøjte på væggene og gangbroer. Det er tilrådeligt at udføre vanding, når solen skinner på gaden, men lad ventilationskanaler lukket.

• I drivhuset, er landet udtømmes hurtigere end på gaden, så du er nødt til at fodre agurker ofte. En gang om ugen, flydende gødning, kalium, calcium, nitrogen (ikke gødning).

• Temperaturen i drivhuset bør være under 20 grader om dagen og 18 grader om natten (før frugtsætning), og endvidere må den rejse til 28. Pludselige ændringer i det - denne stress fra denne agurk kan smage bittert. Det er bedre, hvis drivhuset opvarmes.

• Danner en busk, du har brug for at vide, hvordan at knibe agurker. I drivhuset, denne proces er særlig vigtigt, fordi det kan forbedre udbyttet og begrænse forgreningen af planter. For at gøre dette, skal du fjerne sideskud, hunblomster og slyngtråde. De skal blot forsinke udviklingen af busken og tage næringsstoffer så nødvendig for vækst.

Opdrættere, der er også bekymret over spørgsmålet om, hvorfor de bitre agurker i drivhuse, bragte salat sorter, der indeholder en særlig gen, som forhindrer udviklingen af kukurbitatsinov. Tja, hvis du stadig ikke har formået at undgå den bitre smag, er det ikke meget værd ked af, da disse er egnede til bejdsning agurker. Når varmebehandling bitter smag forsvinder.