Populære thailandske frugt

I foråret, som vi kender, på hylderne i markeder og butikker der er friske grøntsager og frugter. I Rusland som en populære lokale produkter og provezennye fra udlandet. Ofte midt i sommersæsonen kan findes i butikkerne og nogle eksotiske frugter af Thailand. Dog kan nogle typer prøve, lige ankommet i dette land.

Blandt de mest interessante frugter skal bemærkes mangosteen. Han betragtes som en af de mest kraftfulde antioxidanter. I pulpen af mangostantræet indeholder 43 xanthones. Disse aktive stoffer neutraliserer frie radikaler. For eksempel aloe indeholder kun én xanthone.

mangosteen træ vokser op til fem og tyve meter i højden. Det kan bære frugt i hundrede år. Disse thailandske frugter anses for at være den dyreste. Mangosteen almindelig i skovene i Indien, Cambodja og Vietnam. Hun brugte den frugtkødet. Det ser ud som hvidløgsfed. Kødet er saftig og sød, har en behagelig aroma og en let syrlighed. Ifølge rejsende, smagen af mangosteen ikke forveksles med nogen anden frugt. Den papirmasse anvendes til fremstilling af saft, en raffineret smag.

I mange århundreder den helbredende egenskaber af mangosteen bruges i medicin. Frugterne bruges som en smertestillende og febernedsættende.

Thailandske frugter er ofte oprindelige udseende. For eksempel Salak ser meget original. Dens tynde hud som en slange hud. I løbet af denne Salak kalder "slange frugt". Dens størrelse svarer til figner. Bright pulp anvendes som består af et eller to lapper.

Det høje tannin giver den thailandske frugt astringerende smag. Fjernt det ligner smagen af ananas, men ikke så saftige frugter. Pulpen kan således være rimelig tørt og smuldrende eller sprød og våd sur.

Tamarind - en mere thailandske frugter. Frugter indeholder vitaminer, organiske syrer, pektin og sukker. Pulp er repræsenteret brun viskos masse med en behagelig syrlig smag. Disse thailandske frugter anvendes som forsurende middel i forberedelsen af forskellige retter. Han lagde også et par skarp smag. Det skal siges, at syre, som indeholder disse thailandske frugt har en signifikant forskel fra citrusfrugter. Tamarind er anvendes til fremstilling af marinader og saucer til fisk og kød. Moden thailandske frugt anvendes ved fremstillingen af drikkevarer og desserter.

Thailandske frugter er kendetegnet ikke blot ved sit udseende. Peculiar frugt durian. Det er forbudt at bære på fly, hvilket bringer i mange hoteller. Det faktum, at frugten gør en meget ubehagelig lugt, meget lig duften af spildevand.

Disse thailandske frugter er store nok til at danne pigge. Det skal siges, at på trods af den ubehagelige lugt, smagen af frugten er fremragende. Disse thailandske frugter er blandt de dyreste, men det forhindrer dem ikke fra at være den mest populære.

Diskret udseende longkong frugt. Den vokser i de sydlige regioner. Solgt frugten af store klynger. Dens smag er neutral og våde. Dette gør det muligt hurtigt slukke tørst.