Riga Black Balsam

Riga Black Balsam - en rigtig brand og visitkort Letland. Dette er i sandhed en luksus drik, for sin 250-årige historie har opnået mere end 30 nationale og internationale priser. Den virkelige mirakel farmaceutiske og vinfremstilling, designet til dem, der ved, hvordan man vælger, at værdsætte og nyde drikkevarer.

Riga Black Balsam - stærke drikke er rig mørk farve. Oprindelseslandet er Letland. Balm infunderes i egetræsfade, hvilket giver hende en unik bitter smag, ædel og aristokratisk.

Det var en drink Alekseya Kosygina og Charles de Gaulle, og i dag - især til fordel med den britiske kongefamilie. Især værdsat i Rusland, USA, Danmark og Israel.

I dag, i de lettiske caféer og barer balsam det er måske den mest populære del af næsten alle typer af retter: desserter, salater, saucer, varmt, drikkevarer, etc. Den er ideel som en digestif. Riga balsam ansøgning findes i madlavning, og i den farmaceutiske industri.

Lidt historie

I midten af det 18. århundrede, Riga drogist Abraham Kunze produceret drikken i 1789 og tilbød det til Katharina II som en kur mod kolik, der lider russisk kejserinde, bare besøge denne gang Letland. Katharina II værdsat helbredende effekt balsam.

I 1845, industrimand Albert Volshmidt blev grundlægger af Riga forret-alkoholiske balsam fabrikkens produktion. Stormester på fabrikken Schrader var brødre, der ejede hemmeligheden om at gøre balsam. De behøver ikke engang sælge originale opskrift ejer fabrikken. Med deres afgang til Tyskland opskrift på "mirakel drikke" er blevet tabt.

I næsten to århundreder en metode til at gøre det balsam hemmeligholdes. I Sovjetunionen efter Anden Verdenskrig begyndte at samle krummer i de gamle opskrifter, og produktion af balsam er blevet etableret i 1954.

Riga balsam: Makeup

Drikken sammensætning omfatter 24 komponenter, blandt hvilke den vigtigste er specifikt fremstillede vand, renset ethylalkohol, planteekstrakter, peruvianske balsam olie, hindbær, brandy, ingefær, sukker og smagsstoffer. Desuden drikken indeholder mynte, ensian, citronmelisse, lind blomstre, muskatnød, baldrian, isop og Saskatoon.

Ekstraktet af 16 urter, som en biologisk aktiv bestanddel balsam, er kun ca. 4% af drikkevaren. For at give drikken den nødvendige skygge det fortyndes med en speciel farvesammensætning - karamel sirup, hindbær og blåbær frugt drink og kun den armenske og fransk cognac.

"The finesser af at drikke"

Balm har en bitter-sød smag af den oprindelige, dens styrke er 45 grader. Ofte drikker serveret til dessert med kaffe. Præcise instruktioner som at drikke Riga Black Balsam, findes ikke.

Traditionelt er det anvendes i små nip i ren form eller i kombination med te (kaffe). Hvis du foretrækker te, derefter en kop er nok 1-2 spsk balsam. Den underfundighed af brygge lækre te vil konkludere, at balsam skal tilsættes efter det lysne lidt af en citron (en skive, er det ønskeligt at fjerne fra koppen, før der vil blive toppede balsam).

Den mest populære form for drikken - Riga Black Balsam med solbær. Om vinteren er det drukket varm om sommeren - cool.

opbevaring funktioner

Tilgængelige balsam originale keramiske flasker fra en særlig form for ler, der perfekt kan beskytte indholdet af ændringer i temperatur og sollys. Ler blev valgt til fremstilling af beholderen er ikke overraskende, da Hippokrates konstateret, at kun keramik lægemidler bedst kan bevare sin kvalitet. Desuden menes det, at kun efter at have stået i disse flasker i mindst to uger, bliver det en balsam uforlignelige smag, for hvilke det og sætte pris på det. Ved aftapning drikken er ikke til salg og en anden beholder i kakao ikke produceret.

Det anbefales at opbevare balsam ved en temperatur på 10 til 25 grader og fugtighed ikke mere end 85 procent.