Salmonellose - hvad er det? Salmonellose: symptomer, behandling og forebyggelse

Tarminfektioner er farlige for børn og voksne. De fleste af dem finder sted i form af epidemi, der er syg på en gang en gruppe af mennesker. Særlig opmærksomhed af den brede offentlighed, læger betaler til salmonellose. Hvilken slags infektion, og hvorfor det er så meget snak?

Hvad er salmonellose

Sygdommen er forårsaget af bakterier af slægten Salmonella. De er vidt udbredt i naturen, lever i vand, jord og i tarmkanalen af mange dyr. I alt er der mange sorter, mere end 2.200 af dem er i stand til at forårsage infektioner hos mennesker. Én gang i tarmen i stort antal, er Salmonella indført i blodbanen og sprede sig i hele kroppen.

Salmonella er ganske stabile i miljøet. I lang tid bakterierne opbevares i frossen mad, forurenet vand og jord. Det kød og mælk, de yngler godt, er kvaliteten af produkterne ikke forringes ved deres udseende. Mikrober ødelægges ved en temperatur på + 70 ° C i 5-10 minutter. Så provarivaniya produkter godt beskyttet mod infektion. Æg skal koge i 4 minutter. Men i et spejlæg salmonella kan opretholde deres patogenicitet. Ligeledes vil ikke påvirke dem, saltning og rygning.

Hvordan er sygdommen

Afhængigt af arten af bakterier og funktioner i den menneskelige krop kan være en manifestation af flere former for sygdom.

• Intestinal formular med varierende grader af læsioner i maven, tyndtarmen og tyktarmen.
• Generaliseret form er kendetegnet ved alvorlig sygdom og spredning af patogenet gennem kroppen. Den er opdelt i tyfus, meningeal og septisk.
• Slidt formular og bakteriel udskillelse kan være asymptomatisk, men manden i dette tilfælde er bæreren af salmonella og kilde udvælgelse af det ydre miljø.

Heavy flyder sygdom hos børn under et år og ældre, svækket af kroniske sygdomme. Efter inddrivelsen, skal den person udvikler immunitet over for forbigående salmonellose. Hvad betyder det? Typisk organismen erhverver resistens over for reinfektion i et år. Så igen, kan en person blive smittet og bliver syge.

transmissionsvej

Salmonellose - dvs. tarm- eller systemisk infektion? Opførslen af mikrobe i kroppen afhænger i høj grad af smittemåde.

• Fødevarer. Den mest almindelige smittevej, som ofte forårsager udbrud af infektion på grund af overtrædelser af sanitære regler i catering. Salmonellose hos voksne og børn udvikler i brugen af animalske biprodukter, forurening med salmonella i et betydeligt antal: kødet, æg og ægprodukter, mælk og mejeriprodukter og fisk. Bakterierne indtaste produkt eller ved kontaminering af indholdet i tarmen på kød, eller ved slagtning af syge og svage dyr. Ligeledes kan smittekilden være en mand - en infektion medier i kontakt med fødevarer. Den anden vigtig måde salmonella ind i menneskekroppen - fra drikkevand fra forurenede damme eller som følge af nødsituationer i vandsystemet.
• Kontakt-husstand måde for infektion er vigtigt under udbrud af infektion på hospitaler. Når du vælger en bestemt mikroflora i disse tilfælde er diagnosticeret med "salmonella". Symptomer hos børn i behandling på hospitaler, der massevis, ofte i løbet af sommeren.
• Salmonella kan overføres gennem luft-støv forhold i byerne, men af stor betydning i denne fremgangsmåde har intet angreb forekommer masse sygdomme.

symptomer på salmonellose

Når i tarmen, er Salmonella begynder at formere sig og ødelægge slimhinderne, forårsager betændelse. Hertil kommer, at bakterier producerer en række toksiner. De spiller en væsentlig rolle i patogenesen af sygdomme såsom salmonellose. Symptomer og behandling, vil variere noget afhængigt af formen af infektionen.

• Inkubationstiden er et gennemsnit på fra 12 til 24 timer, men kan være fra 6 til 72 timer.
• Normalt sygdommen er akut. Kropstemperaturen stiger til 39 ° C, kvalme, hovedpine, træthed, mavekramper.
• Løs afføring fra 4 til 9 gange om dagen, vandig afføring karakter, skummende, ildelugtende. 2-3 dage en blanding af slim, undertiden med blod.
• I tilfælde af gastrointestinale sygdom form af salmonellose flow varighed er fra 2 til 10 dage.
• I svære tilfælde kan udvikle dehydrering og infektiøs-toksisk shock, som er forårsaget af salmonella. Symptomer hos spædbørn med septisk form, vidner om nederlag meninges.
• I tyfus form af tarm skade symptomer kan være fraværende. Typiske high, op til + 40 ° C temperatur, bleghed af huden, udslæt på maven og stammen.
• Sygdommen kan kompliceres af peritonitis, toksisk kolon ekspansion, blindtarmsbetændelse, akutte hjerte- og nyresvigt, udvikling af purulente læsioner i organer og væv. Af denne grund, kan det udvikle meningitis, endocarditis, osteomyelitis, gigt, viscerale bylder, lungebetændelse og urinvejsinfektioner.

diagnostik

For at gøre en diagnose test for salmonella. Til bakteriologisk podning tager blod, fæces, urin, galde, pus fra læsionen, opkast. Også undersøge produkter, der mistænkes som kilden til infektion. Til påvisning af antistoffer til serum Salmonella anvende serologiske test.

behandling af sygdommen

salmonellose behandling kræver hospitalsindlæggelse i tilfælde af alvorlige læsioner i mavetarmkanalen og på sygdommen i en generaliseret formular. I andre tilfælde er patienterne behandles i hjemmet. Du skal først bekræfte laboratoriet diagnosen "salmonella". Symptomer og behandling af sygdom hænger sammen.

• Ordinere bredspektrede antibiotika indtil en podtitrovki resultater (bestemmelse af følsomhed over for antibiotika) og derefter behandling justeres om nødvendigt. Udførelse af en analyse på 5 dage. Vanskeligheden ligger i det faktum, at der i dag er mange sorter af salmonella er resistente over for næsten alle stoffer.
• Vasket maven og tarmene.
• Kompensere for væsketab ved indgivelse oralt eller intravenøst vandige saltopløsninger.
• Udfør afgiftning af kroppen.
• Smertestillende medicin og spasmolytika (lægemiddel "No-spa" eller dets analoger).
• For at opretholde fordøjelsesenzymer tildelt modtage: betyder "festlig", "Mezim Forte" og så videre.
• I den periode, sygdom og efter du har brug for at holde sig strengt til en sparsom kost.

Konsekvenserne af infektion til kroppen

Hvis en person har lidt salmonella, hvad det betyder for sundheden i almindelighed? Længden af opholdet på hospitalet fra 14 til 30 dage. Efter genvinding, laboratorieanalyse udført på udvælgelse af midlet, det dobbelte af den negative resultat, er patienten genkendes fri bærer infektion. Inden for 2-4 uger efter salmonellose har brug for at holde fast i din kost og tager probiotika - stoffer som genopretter tarmens mikroflora.

For at forhindre, at sygdommen er nødvendigt at observere hygiejne, madlavning, følge de regler og betingelser for opbevaring produkter, vel koge grundigt kødet, ikke købe mad i mistænkelige steder. Hvis du oplever symptomer på salmonellose rettidig behandling til lægen, korrekt diagnose og kompetent behandling af sygdommen gøre et gunstigt resultat, og skaderne på sundhed - på et minimum.