Voksende jordbær i poser. Store perspektiver for en lille virksomhed

Jordbær - en bemærkelsesværdig plante af slægten Fragaria Pink familie. Dens sammensætning indbefatter en flerhed syrer (quinasyre, æblesyre, citronsyre, ravsyre og glycolsyrer lidt et al.), Ca. 6-8% sukker, C-vitamin, pektin, flavonoider. Det er lavt kalorieindhold, velsmagende og ekstremt duftende.

Til jordbær, der dyrkes på åben mark, behøver forholdsvis høj temperatur og rigelige solskin (15-16 timer - optimale), så at få høsten i de russiske breddegrader i denne dyrkningsmetode er kun mulig i sommermånederne. I modsætning hertil, for eksempel, Spanien, hvor, på grund af egnede klima udbytter fra denne planterne får fra februar til juni måned.

Der eksisterer imidlertid teknologier året rundt dyrkning af jordbær, der kom op i et land med begrænsede ressourcer jord - Holland. Denne såkaldte dyrkning af jordbær i poser. For at gennemføre den, tage store plasticposer, fylde dem med jord af en bestemt sammensætning. Som et substrat for fremtidige beplantninger tage kokos, rockwool, tørv, perlit eller en blanding af jord, gødning og sand (1: 1: 3), med de første fire muligheder foretrækkes til sidstnævnte og anses optimal perlit. Den eneste ulempe er den høje pris.

På substratet pakket pose making korsformede indsnit forskudt med 0,3 meter eller i to linier med en afstand mellem rækkerne i 0,4-0,5 meter. De er plantet planter, og posen er placeret på et stativ.

Til dyrkning af jordbær i poser har været en succes for plantning skal passet ordentligt. For det første kræver en gyldig temperaturen (mindst 18 og ikke over 25 C) og fugtighed på ca. 75% (opretholdt ved sprøjtning undtagen blomstring periode). For det andet er det nødvendigt at tilvejebringe plantning masser af lys (2-3 40-50 watt udladningslamper til ca. 20 sq. Meter gulvplads), som giver mulighed for dyrkning af jordbær i vinter, efterår, forår og sommer.

I mangel af naturlige bestøvere af planter, der bestøvning aktiviteter organiseret med hjælp fra en pensel til at male, ventilator, fremmer overførslen af pollen, eller hvis den gennemføres kommerciel dyrkning af jordbær i et stort drivhus, så kan de gøre bistader med bier (i sæsonen).

Jordbærdyrkningssektoren i poser omfatter afholdelse af drypvanding som af høj kapacitet placeret i en højde gennem rørsystemet vandstrømme til hver plante. På planter ikke vil rådne (hvilket kan ske i poserne ved en høj temperatur) vanding organiseres således, at i poserne var ikke mere end 10-12% vand, resterende vand skal udsendes, og kan genanvendes.

Når jordbær produceret af hollandske teknologi i industriel skala, hele vanding cyklus, belysning, er ventilation organiseret ved hjælp af automatisering, således at hver plante modtager den nødvendige dosis af lys, den optimale temperatur og en vis standard af næringsstoffer, der kommer ind gennem vandingsanlæg. Denne destillation af jordbær giver en første frugt efter ca. 35-37 dage efter plantning planterne.

Det skal bemærkes, at dyrkning af jordbær i poser kræver den bedste indsats af planter, så behøver ikke at opdatere plantning gang i 3 år, som det er sædvane for åbent terræn, og årligt. "Brugt" planter kan anvendes til fremstilling af kimplanter, som derefter kan sælge, sammen med bær. Det menes, at ti kilo jordbær per år for en voksen er nok til at "fylde op" næsten alle vitaminer og mineraler. En tredive planter, frugtbærende året rundt i poser, kan give en standard for en familie på fire.