6 fejl, som du måske begå når de drikker vin

Selvfølgelig, der er absolut den forkerte måde at drikke vin. Ikke desto mindre er nogle fejl stadig ganske almindelige. Hvis du ønsker at få det maksimale glæde af en drink, bør du vide, hvordan man bruger det korrekt. Mød de seks mest oplagte fejl og lære, hvordan du kan løse dem.

Du anvender rødvin for varm og hvid - for koldt

Serveres vin bør være på den korrekte temperatur. Rød bør være meget varm, og hvid - is. Så du mister kompleksiteten af smag og aroma af vinen. Ideelt rødvin skal være lidt køligere stuetemperatur og hvid - let afkølet. En flaske rød er nok til at sætte i køleskabet i omkring tyve minutter før åbningen, og det hvide skal opbevares i køleskabet og tage tyve minutter før brug. Mousserende kan serveres direkte fra køleskabet, så dens smag forvandler det mest slående og forfriskende.

Du holder glasset til en skål

Hold glasset ved stilken. Da varmen i din hånd ikke vil blive overført til vin og drikke ikke er varmet op. Selv om det er rød, som kan drikkes varm nok til at holde det så forkert. Dine hænder er meget varmere end stuetemperatur, så denne fejl er udmærket i stand til at ødelægge smagen af drikken.

Du sniffe proppen

Nogle gange tjeneren eller sommelier smagning vin vis prop. Dette gøres for at vise, at hele rør - det er en gammel fransk tradition for at kontrollere ægtheden af vinen. Sniff proppen er ikke nødvendig - duften af drikken selv vil fortælle dig alle de nødvendige oplysninger, herunder om den dårlige kvalitet af stikket på smagen af vinen ikke påvirkes.

Du også rystet vin

Ryst lidt glas er relevant, det hjælper til at afsløre aroma af vinen. Men hvis du ryster for meget, vil du rodet op. Undgå denne fejl, hvis du ønsker at virke som en kender af fine drink.

Du tillader ikke drikke for at trække vejret

Karafler er ikke kun til dekoration af dit hjem. Transfundere rød- eller hvidvin i karaffel er nødvendig for at slippe af sediment. Fældningen er helt normalt, men vinen er ikke for appetitvækkende for ham. Desuden dekantirovka hjælper ilte vinen, berigende sin smag og aroma. Har du prøvet den vin, åbne en dag eller to siden? Det er det arbejde af ilt. Den rige duft af unge rødvine bør dekanteres en time før servering. Mere årgangsvin pour nok i en halv time. Dette er helt nok til at drikke er beriget med ilt og afslørede hans smag.

Du drikker champagne fra en smal briller

Hvis du vil virkelig nyde smagen af champagne, bruge standard vinglas. Smalle briller designet til at holde lidt længere i drikkevareindustrien bobler, men de forstyrrer en smag. I et typisk glas, kan du forsigtigt ryste drikke, lugte det og føle det hele paletten af varianter. Smalle briller ikke tillader det at gøre det, til trods for at de er fælles, at bruge dem til champagne ville være en alvorlig fejltagelse for den virkelige feinschmecker.