Anbefalinger for udvælgelse af kaffe til kaffemaskiner

Det er sjældent at møde en mand, der ikke ville elske en stærk og aromatisk kaffe. I dag, et stigende antal elskere af denne drik kommer hjem kaffemaskiner. Hvor længe vil denne enhed er i vid udstrækning bestemt af kvaliteten falder i søvn i hans korn. Efter at have læst denne artikel, vil du lære, hvad slags kaffe til kaffemaskiner at vælge fra området præsenteres i butikkerne.

Hvilke lande vokse de bedste sorter?

Uændret førende leverandør af kaffebønner betragtes Brasilien. Mens mange kendere af denne forfriskende drik mener, at denne kaffe til espresso-maskine har en særlig flair, der gør det skiller sig ud blandt de andre sorter.

En drik brygget på venezuelanske korn, har en let syrlig smag sød. Og på den Guatemala kaffe dyrkes, huskede deres udtalte chokolade smag, suppleret med lette frugtagtige noter. Indian sorter kendetegnet ved fine surhedsgrad. Denne kaffe med smag af nelliker og kardemomme er meget populær blandt kendere af drikken.

ristning metoder

Afhængigt af graden af ristning, kaffe kan for kaffemaskinen opdeles i flere sorter. Til dato, meget populære teknikker såsom:

• lys stege, som gav et lysebrunt korn med høj surhedsgrad og en stor mængde af koffein;
• Wiener stege, gør det muligt at opnå en mørkere kaffe. Svejset derfra drik har en let delikat aroma og bitterhed;
• Italiensk stege. Denne metode er ikke særlig efterspurgt i vores region. Det giver dig mulighed for at få en mørk brun korn. Udarbejdet af disse drik har en udtalt bitter smag og rige aroma;
• Fransk stege, der giver en lys brune korn med et relativt lavt indhold af koffein. Kogte få en drink har en intens smag med en subtil bitterhed.

Hvordan til at vælge en kaffe til kaffemaskine bønner?

Køb af korn til brug i hjemmet bedst i specialforretninger. Som eksperterne arbejder vil der kunne give omfattende information om alle sorter, der er repræsenteret der. Desuden bør foretrækkes Løs kaffe til kaffemaskinen. Bare så du kan se kvaliteten af de produkter, der tilbydes. For smukke emballage forsøger ofte at skjule falske eller fugtig, uaktuelle korn. Brug af lav kvalitet råvarer er behæftet med brud på enheden. Derfor, før købet, skal du sørge for, at den samlede masse af korn ingen urenheder. Gode kaffebønner bør have en gylden farve og udsender en behagelig aroma.

Hvilket er bedre: Arabica eller Robusta kaffe?

På trods af, at producenterne giver deres produkter iørefaldende klingende navne, grundlaget for enhver kaffe til kaffemaskinen er omtrent identiske råvarer. Aromastoffer og biokemiske egenskaber er ikke bestemt af korn marketing beskrivelser, og sortere planten, hvorfra de stammer. Til dato er der omkring 90 forskellige sorter af kaffe i verden. Men kun få af dem er dyrket og forarbejdet i industriel målestok. De mest populære sorter er:

• Arabica, som optager næsten 90% af verdens kaffeplantager. Disse dyre korn er værdsat for deres høje indhold af koffein, og for den særlige smag og behagelig eftersmag.
• Robusta - det er billigere korn dyrkes på en langt mindre målestok. Denne kvalitet er overlegen Arabica koffeinindhold, men mister det i smag. Tilstedeværelsen af disse korn giver drikken en ru, enkel og let bitter smag.
• Liberica - den billigste korn, besætter et stadium mellem de konditionelt nyttige og dyrkede sorter. For det meste beskæftiger sig med dyrkning af denne plante er skrupelløse producenter, der forsøger på nogen måde reducere omkostningerne ved deres egne produkter.

Kaffe (kapsler) for kaffemaskinen

Denne måde at lave kaffe dukkede omkring tredive år siden, men har allerede vundet særlig popularitet. de er ofte brugt af dem, der har lyst til hver morgen at stå ved komfuret og kog et andet parti af din favorit drink. flere slags kapsler fremstillet til dato:

• aluminium;
• polymer;
• kombineret med kaffekapsler.

Kapsler til kaffemaskiner har flere betydelige fordele. Den første og sandsynligvis det vigtigste, kan vi antage, at takket være denne pakke af korn lang bevare sin smag og aroma. kvaliteten af drikkevaren fremstillet med sådanne kapsler, afhænger ikke af menneskelige færdigheder, der forbereder det. Denne kaffe ikke kræver forudgående træning. Det er ikke nødvendigt at slibe, dosering og ram. Du skal blot placere en kapsel i særlige rum og kaffemaskine i et par minutter, du kan nyde smagen af din favorit drik.