Aubergine proppet med kød, bagt i ovn: opskrift

Aubergine fyldt med kød, kan forberede deres egen selv en teenager. Men for at opnå de smukkeste og lækre måltider, skal du sørge for at overholde alle recept.

Trin for trin opskrift på aubergine fyldt med kød

Denne ret er godt gået med friske grøntsager. Derfor er det kun et år gamle. Selvom vinteren kan købes aubergine, kram kødet og bag dem i ovnen.

Så til fremstilling af fødevarer under overvejelse, vi har brug for følgende suite af produkter:

• færdigblandet hakkekød - ca. 1 kg;
• løg - 2 hoveder;
• solsikkeolie - anvendelse af skoen;
• stor frisk aubergine - 4-6 stk;.
• friske tomater - 2 små stykker;.
• salt og andre krydderier - at anvende i din smag;
• plade af fast ost - ca. 100 g

fremstilling af komponenter

Før du gør aubergine fyldt med kød, skal du forberede alle ingredienserne.

Blandet hakket spredt i en gryde med lidt smør og steg. Derefter tilsættes til det hakkede løg og krydderier. Komponenterne omrøres, deres gode stegt til et rosenrødt tilstand, derefter fjernet fra varmen og afkøles.

Til aubergine fyldt med kød, få en saftig udstopning sikker på at tilføje friske tomater. De er en god vask, blanchere, fjern skræl og hakkes i tern. Efter at sprede tomaterne i en gryde med kødet og omhyggeligt røre.

Som for aubergine, så de vaskes, skæres stilken, og dividere i halve på langs.

For at sætte i udstopning grøntsager, er de renset fra den midterste del, således at de udgør en slags båd.

Hvis den resulterende papirmasse smide en skam, kan det hakke og tilføje til udstopning.

Hvordan til at generere

Aubergine fyldt med kød, let og simpel form. Til denne båd er fyldt med grøntsager kød stopning og sat i form olieret. Frem for alle produkter belagt med lameller af hård ost.

Hvor lang tid at bage

Aubergine proppet med kød, bagt i ovnen er ikke særlig lang. I betragtning af, at hakket oksekød er blevet underkastet varmebehandling, er det nødvendigt for at nå parathed kun vegetabilske både. For at gøre dette, skal du om en times gratis tid.

Efter den angivne periode aubergine proppet med kød bagt at blive den mest bløde og duftende, og lækker ost dækket med en hætte.

Hvordan at forelægge middagsbordet

Efter varmebehandling usædvanlige retter pumper aubergine delt skåle og straks forelagt familiebordet. Brug den som en frokost at være sammen med en salat af friske grøntsager, en skive brød og greens.

Vi gør det bagt aubergine med hakket kylling

Der er flere muligheder for tilberedning af mad under overvejelse. Hvis du ikke vil have ting aubergine blandet med hakket kød, anbefaler vi at du bruger kylling. Med ham denne frokost vil være mere mørt.

For at implementere denne opskrift du skal bruge:

• hakket kylling klar - omkring 300 gram;
• løg - 2 hoveder;
• friske krydderurter - efter smag at anvende;
• Rundkornet ris - ½ kop;
• æg - 1 lille stykke;.
• stor frisk aubergine - 4-6 stk;.
• ikke meget fed mayonnaise - nogle få store skeer;
• friske tomater - 2 små stykker;.
• salt og andre krydderier - at anvende i din smag;
• plade af fast ost - ca. 100 g

Behandling ingredienser

Aubergine fyldt med kød, bagt i ovnen, fungerede så godt til ferien, og til den sædvanlige bord. Før du opretter en så usædvanlig fad, bør behandles med alle ingredienserne.

Frisk aubergine godt vasket, navler og stilk blev fjernet og derefter skåret i stykker med en tykkelse på 5-6 cm. Fjernelse af kernen fra grøntsager, er en slags kopper. Efter dette, fortsætte med behandling af fyldet.

Klar hakket kylling aromatiseret med krydderier og hakkede løg. Efter dette, tilføjes det hele kogt ris, hakkede krydderurter og pisket æg. Bland godt produkter er forholdsvis tyktflydende masse, der holder formen godt.

Med hensyn til friske tomater, de er grundigt vasket og hakket tykke skiver.

Korrekt formular en velsmagende ret.

Dannelsen af sådanne fødevarer er nogen big deal. Efter udstopning med ris og urter er klar, det stramt placeret i kopper aubergine, og derefter spredt på en smurt bageplade.

For at gøre denne parabol smukkere og appetitvækkende, er det nødvendigt at dekorere ordentligt. Til dette formål hver formgivet artikel belagt med hakket tomat cirkel og smøres med en lille mængde af mayonnaise. Så al den aubergine er placeret på en plade af ost.

Bages i ovnen

Under fad, som beskrevet ovenfor, er det straks sendt til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader produkter aubergine bages i 40-48 minutter. I løbet af denne tid grøntsagerne skal være mørt og kød påfyldning - helt klar og dækket med en lækker ost og tomat hat.

Fade til middagsbordet

Når aubergine med hakket kylling zapekutsya i ovnen, bliver de straks fjernes og spredes på en flad tallerken. Den færdige fad bruges som et helt måltid med greens, en skive brød og salat grøntsager.

Sådanne produkter ser meget rart, og det viser utrolig lækker, hjertelig og saftige.

nyttige tips

Madlavning fad kan betragtes ikke blot med den blandede eller hakket kylling, men også sammen med svampe, grøntsager og andre ingredienser. For at gøre dette, de grundigt behandlet, jorden og blandet, aroma med krydderier og friske krydderurter.

Det er ingen hemmelighed, at aubergine kan være meget bitter. Derfor bør grøntsager behandles ordentligt, før bliver proppet. For at gøre dette, er de ikke kun vasket og renset fra den midterste del, men også lægges i blød i saltvand.

Behandlet aubergine spredning i en dyb gryde og hældes drikke væske, i hvilken en konventionel præ-opløst natriumchlorid (1 l vand skulle falde 3 store skeer krydderier). Efter en halv times iblødsætning grøntsager vaskes grundigt og anvendes til det tilsigtede formål.