Biscuit "Zebra": hjemmelavet opskrift

Stribet kiks "Zebra" - en opskrift, der er meget populære i mange lande. Denne bagning ser altid meget imponerende, har en delikat smag med et strejf af chokolade og desserter udarbejdet på baggrund af denne opskrift er meget lettere, end det måske ser ud.

Svamp kager kan tjene som grundlag for den normale daglige kage til te, og kan dreje og fødselsdagskage. Alt sagen i design og tilføjelser brugt (cremer, imprægnering glasur, ganache). Desuden om den foreslåede i vores artikel opskrift grundlag kan tilberedes og vidunderlige cupcakes.

nødvendige ingredienser

Det første trin er at fremstille de produkter, hvori vores kiks "Zebra" vil blive fremstillet. Opskrift med trin for trin fotos til at sørge for, at der ikke er noget kompliceret om madlavning der. Det er bedre at fjerne alle komponenter i køleskabet på forhånd, så de opvarmes til stuetemperatur.

Vi har brug for følgende:

• cream - 200 ml;
• æg - 3 stk;.
• mel (sigtet) - 2 v.;
• soda - 1 tsk;..
• margarine, smør eller spredning - 50 g;
• sukker - 1 spsk;.
• kakao - 2-3 spsk. l.

Glem ikke også om fedt til smøring af formen. Til dette formål, ideel olie i en spray.

Fremstilling af kiksedej i trin

Det antages, at til fremstilling af enhver kiksedej er bedst mixer. Det er ingen undtagelse, og en småkage "Zebra"

Opskriften trin for trin med fotos derhjemme vil hjælpe dig, hvis du er til din rådighed sådant udstyr der. Du kan bruge en almindelig blender eller piskeris ingredienser i hånden ved hjælp af en krone.

1. Det første, vi skal nøje Pisk æggene med sukker. Dette vil skabe en blid luft base for vores fremtid kiks. Stabile toppe det ikke lykkes, fordi vi bruger hele æg, ikke proteiner, men massen burde være tilstrækkelig ensartet og lys, og desuden stige i volumen.
2. Hvis cremen du bruger, ikke alt for fedtet og sur, kan du tilføje bagepulver direkte ind i den. Syre vil være tilstrækkelig. Ellers forhånd slukke sodavand eddike eller citronsaft.
3. Tilsæt pisket æg fløde, smeltet smør, mel. Del dejen i to dele.
4. I den ene del tilføje kakao og bland godt.

Udfyld formularen

Biscuit "Zebra", opskriften, som vi foreslår i denne artikel, kan enhver kvinde justere til din smag. Hvilket strimler du foretrækker: meget tynd, sart og udtryksfuld og klart? Beslut på forhånd af dette øjeblik, fordi resultatet vil afhænge af opfølgningen.

Hvis du ønsker at få tynde strimler, hæld lidt dej, bare en spiseskefuld hver gang på samme sted. Spredningslag vil danne sig selv, som det skal, med det resultat, at man har dannet mønster med meget tynde linier. Hvis du foretrækker big band, skiftevis lyse og mørke hæld dejen slev.

Uanset tykkelsen af båndene, kiks bagning nødvendig i et forvarmet 180 ^{° C} ovn i ca. 40 minutter. Må ikke haste til at blive klar kage! Lad det stå i ovnen i en halv time.

Udsmykning kiks

På hvilket lejlighed har du beslutter dig for at lave mad kiks "Zebra"? Opskrift med foto, der foreslås i dette papir er velegnet til forskellige retter. Det kan være en dagligdags kage til te. Det kan være dekoreret ved en overbrusning af kakao, pulveriseret sukker, frosting og bær. Et lille råd: at overbrusning er flad, anvende det ikke ud af flokken og ved hjælp af en lille si, sprøjtning på overfladen.

torte

Denne opskrift er velegnet til bagning i anledning af en fest. Oprindelige udseende kager, hvor ideen er understøttet af de bands og udvendige design. Du kan bruge to typer ganache (hvid og mørk chokolade), samt en farve pasta. Hvis du arbejder med velourbetræk, bruge en stencil.

"Zebra" med farvede striber

nogen almindelig kage "Zebra", kan du forberede en børns ferie. Opskriften du allerede kendt og egnet til farven på kagen.

Tyk, cremet dej bør opdeles ikke i to, men i tre dele, en til at lade lyset, en anden nuance af kakao, og den tredje for at tilføje et par dråber farvestof konfekture. Til denne test, skal du vælge fedtopløseligt farvestoffer grundlag.

En usædvanlig opskrift: sort-hvid "zebra"

Hvis du ønsker at gøre sort-og-hvid kage "Zebra", forslag til opskrifter nedenfor, er du sikker på at være interesseret. Det vil være nyttigt, for eksempel, hvis du forbereder en fest for temaet for ferie i safari stil. Enig, er dette ikke en zebra beige-brun, nemlig sort og hvid.

Lyset del af prøven, tilsættes et par dråber af titanium dioxid (en sikker levnedsmiddelfarvestof, hvorved stabil wienerbrød opnåede hvide farvetone). Opnå sort hårdere. Få blækket af blæksprutter i butikkerne simpelthen ikke, og den pris, de har ganske høj. Støtten kan komme gel farvestof, såsom "AmeriKolor", der maler over dejen jævnt i en mættet nuance. Bage en kage på samme måde som sædvanlig, og ser meget imponerende og usædvanlige.