Byg fra et korn? Sådan koger det ordentligt?

Ikke alle kvinder kender, er byg, og hvordan man laver det fra et korn. I denne artikel vil du finde alle de nødvendige oplysninger, samt en opskrift på lækker grød. Vi ønsker kulinarisk succes!

generelle oplysninger

Inden besvarelsen af spørgsmålet, "Byg gran af hvad?" En lille snak om krydset. Hun er kendt for mennesker siden oldtiden. Vores forfædre blev foretaget fra hendes supper, korn, brød og endda øl.

Byg refererer til diætprodukter. Sit konstituerende fiber fjerner giftstoffer, renser tarmene. Mineraler, proteiner og vitaminer i forskellige grupper - alle det indeholder byggryn. Fra hvad korn det produceret? Fra byg. Kommer behandling fuldkorn erhverver nøddeagtig smag. Byg 6 gange passerer slibning proces, som fjerner det øverste lag og skallerne. I denne tilstand, gryn kogt hurtigt.

Præparatet og anvendelsen af

"Byg gran af hvad?" - ikke det eneste emne af interesse for begyndere husmødre. De ønsker at vide, hvad den består af korn, og hvad er fordelene for kroppen. Vi er klar til at tilfredsstille deres nysgerrighed.

Byg er en leder i indhold af fosfor blandt korn. Dette stof er nødvendig for normal funktion af hjernen. De gavnlige egenskaber af perlebyg har længe været kendt for mennesker. Afkog af denne kornart har en spasmolytiske, antiinflammatoriske og vanddrivende handlinger. De, der har problemer med mave-tarmkanalen, hjælpe byg. Fra hvad korn det produceret? Det er rigtigt, fra byg. Han til gengæld bruges til behandling af bryst-sygdomme.

Ved regelmæssig brug byg grød kroppen får en tilstrækkelig mængde af næringsstoffer er nødvendige til at rense huden og smukt hår.

Kalorieindholdet i korn - 320 kcal. Derfor, folk med høj vægt, bør anvendes med forsigtighed byg. Og hvis koge det, da kun vand og uden tilsætning af sødemidler og frugter. Portia bør ikke være mere end 200 g

Sådan koger byg grød

Fordelene og egenskaberne for kornene kan argumentere længe. Der er dem, der ikke kan lide smagen af byg grød. Måske de bare ikke ved, hvordan man kokken det. Der er masser af grød opskrifter med forskellige ingredienser - svampe, kød, grøntsager, mælk, sukker og andre. Hvis du koge byggen i vandet, kan du få en stor akkompagnement til forskellige retter. For eksempel til koteletter og gullasch.

Sådan koger byg grød (manuel):

1. Først skal du grundigt vaske rumpen. Tag en dyb skål, hæld i den byg. Bland majs, gnider mod hinanden. Dette vil fjerne dem fra skaller og resterne af filmene bevarede efter forarbejdning byg.
2. Kassér væsken med skraldespanden. Rekruttere nye vand og vaskes igen med byg. Vi gør det 2-3 gange. Som et resultat, skal vandet være klart. Takket være det arbejde, vi har vand procedurer korn under tilberedningen, ikke hænger sammen.
3. En anden hemmelighed er i den rigtige iblødsætning korn. På grund af det høje indhold af byg protein er kogt i lang tid. Men du kan reducere processen med udarbejdelsen betydeligt. Hvordan man gør det? Vi behøver blot at suge byg i koldt vand og lad natten.
4. Nu kan vi gå videre til den praktiske del. Tag en dyb gryde, hæld vandet og vente på det øjeblik, hvor det kommer i kog. Tilføj en klat smør. Salt er ikke det værd. Bedre at gøre det i sidste ende.
5. Rump æglæggende i kogende vand. Bates varmen til lav. Kog byg 20 minutter. Glem ikke at røre grøden fremtiden.
6. I løbet af denne tid, skal frøene absorbere noget af vandet. Vi kontrollere dem for blødhed. Når grøden ikke er klar, så salt det og gøre ilden en lille dreng. Luk gryden låg. Lad fadet lidt senere.
7. Når grøden er kogt, slukke for varmen og tilsæt en lille smule mere olie. Før servering byg skal insisterede 15 minutter under låg.
8. Nogle husmødre foretrækker at lave mad grød indtil det halve, og derefter sætte i ovnen, forvarmet til 180-200 grader. Der kommer hun til den ønskede tilstand. I dette tilfælde anbefaler vi, at du flytte byg fra panden i en speciel bageform. Grød med salt først efter trække en det ud af ovnen.

Med forbehold for denne enkle vejledning får du en velsmagende og flavorful fad.

Byg grød i multivarka

Liste over produkter:

• 1 kop byg;
• 375 ml vand;
• 30 g smør;
• lidt salt.

fremstilling:

1. Hæld korn i en skål og vask 3-4 gange. Når vandet er gennemsigtig, dræning og byg gennemblødt i 5-10 minutter.
2. Vend multivarku. I koppen krydset falde i søvn, før dræning af vand fra den. Nu tager halvanden kopper kogende vand. Fyld dem byg. Salt og sætte smør. Kør-mode "Højtryk" i 20 minutter. Låget skal være lukket.
3. Efter den angivne tid enheden i "Quenching" mode, og klik derefter på "varme".
4. Når der lyder et bip, skal åbnes dækslet. Hvis koppen er der stadig er vand, kan du bruge programmet "Ristning". Hvis byg grød er klar, tilsæt derefter favorit krydderier i det.

konklusion

Nu hvor du ved, hvad egenskaber byg, er et gran af det producerede og hvordan man kan lave mad gryn. Du kan nu overraske din husstand duftende og nærende grød. Nyd dit måltid!