Curd. Det kulhydrater eller proteiner? produkt Beskrivelse

Hvad er et produkt som ost? Det kulhydrater eller proteiner? Eller fedtstoffer? Lad os diskutere dette interessante træk ved levering. Efter alt, er det - ost! Det kulhydrater eller proteiner? Vi gentage spørgsmålet. Og vigtigst af alt, hvornår du skal spise hytteost? Om natten eller om eftermiddagen?

Hytteost - det er kulhydrater eller proteiner? egenskaber

Så mere. Lad os undersøge, hvad der er det, at en sådan er osten? Det kulhydrater eller proteiner? Lad os starte med det faktum, at dette produkt er afledt af mælk. Hvordan er dette produkt? Hvad er det, er osten? "Det kulhydrater eller proteiner?" - et spørgsmål, som bliver bedt om af mange mennesker til sig selv. Men alt er meget enkel. Almindelig kæde: mælk, yoghurt, hytteost. Oprindeligt mælk skvashivaetsya. På dette tidspunkt, bare, og der er mælkesyrebakterier. Serum fjernes efter opvarmning. Som et resultat, vil fem hundrede milligram mælk vende to hundrede gram ost. Vær opmærksom på den praktiske værdi af disse oplysninger, hvis en pint af mælk koster mere ost pakninger, en producent af "svindel". Denne ost er dårlig.

protein

Det næste øjeblik. Det er ingen hemmelighed, at utrolig velsmagende, og vigtigst af alt, nyttigt produkt er ost. Proteiner, fedtstoffer, kulhydrater - er alle til stede her. For den menneskelige krop, er dette aspekt meget vigtigt.

Nu det vigtigste. Hvilken slags kvalitet bør give forbrugeren et produkt som ost? Proteiner, fedt, kulhydrater i kosten af hver person er meget vigtigt. Og den første af dem - især. Hytteost er et protein af animalsk oprindelse. Dette antyder, at der eksisterer en masse af aminosyrer - der kræves til anabolske processer. Af den måde, hytteost er et billigt alternativ til de fisk, kød, fjerkræ og æg. Med hensyn til proteinværdi det ovennævnte produkter er ikke ringere.

Hytteost betragtes som "langsomt" protein, fordi det indeholder kasein. Dens andel på ca. 50%. Anden halvdel - et protein "hurtig". I et ord, hytteost - en kompleks protein. 20% af proteinet i ostemassen er i den halv-fordøjet. Generelt er dette produkt til absorption af animalsk protein er den letteste.

natten

Og nu tidspunktet på dagen. Mange af os er interesseret i et sådant produkt, ligesom hytteost (et protein eller kulhydrater, kan jeg få det før de går i seng, eller er det bedre at gøre det i morgen?). Kompleks protein er i stand til at tilvejebringe human muskelkraft i flere timer. Dette kaldes en slags "lange dressing." Det vil sige, musklerne modtager de nødvendige "byggesten" under søvn. I øjeblikket er de voksende.

Glem ikke også at ethvert måltid (protein, fedt og kulhydrater) kan forårsage en insulin spike i blodet. Dette hormon, bortskaffe glucose, er en antagonist for vækst produceret under søvn og bidrage til forskellige anabolske processer.

Den totale mængde af protein (langsom eller hurtig), der trænger ind i kroppen per dag - dette er meget vigtigt. Tager ost inden sengetid, du leverer stor fordel for organismen (den daglige ration).

Hvad hvis det er skadeligt?

Det synes helt sikkert og endda gavnligt produkt er ost. Dette protein eller kulhydrater eller fedt? Under alle omstændigheder vil den skade ikke bringe sin brug. Men nogle gange er der også problemer.

I nogle tilfælde sker det? Hvis osten er præget af dårlig kvalitet. Hvis det simpelthen ikke mestre din krop. Hvis du ikke internalisere nogen mejeriprodukter.

Det viser sig, er du nødt til at lytte til signalerne fra din egen krop. Du føler tyngde i maven? Dette er et tegn på en usund reaktion på modtagelsen af ostemassen. Forbruge dette produkt i rimelige mængder.

fordel

Undersøges yderligere. Hytteost - det er de proteiner eller kulhydrater? Ikke så vigtigt. Det vigtigste er, at det er healing og velsmagende produkt. Ud over vand og protein i ostemassen er calcium og fosfor. Disse komponenter giver fæstning tænder og knogler. Den babymad - dette er især vigtigt. Det vigtigste materiale, som danner cellerne, det er et koncentrat af mælkeprotein. Note til modermælkserstatning mælk, før den indføres kefir, yoghurt og hytteost. De behøver ikke fremkalde allergi og er let fordøjeligt.

Her er blot et udvalg af ost skal gribes an med stor forsigtighed. Moderne teknologi bringer ikke kun gavne. Nogle producenter gør hytteost fra palme og kokos fedt. Ingen gavn af dette produkt, vil du ikke se. studere forsigtigt sammensætningen før købet.

resultater

Og endelig. Vi gør opmærksom på den fedtfattige og hytteost. Dette protein eller kulhydrater? Lad os betragte hvert produkt for sig.

Skummet- hytteost indeholder halvt gram fedt, og treogtyve gram protein, tre gram kulhydrater, tre gram saccharider og en halv gram aske, halvt gram af mættet fedt, kolesterol to milligram, gram organisk syre, enoghalvfjerds g vand. Ideel til dem, der nyder et ernæringsmæssigt mad.

Fatty hytteost indeholder atten gram fedt, og sytten gram protein, tre gram kulhydrater, tre gram sukker, g aske, elleve gram umættet fedt, tres milligram cholesterol, gram af organiske syrer og tres gram vand. Ikke en kost - men meget dem!