Daglig afbalanceret kost. Er det muligt?

Ernæring, som begreb, er det kendt for næsten alle mennesker, men kun en relativt lille mængde af dem holde sig til det hele tiden gennem hele livet. Desværre er de fleste af os eller på grund af økonomiske problemer, eller fra uvidenhed og dovenskab ikke holde sig til en temmelig enkle regler for udbud. Derfor er vore samtidige så ofte lider mave lidelser og fedme.

Ernæring gør til kosten for en person vigtigere for livet af kroppen krav. Disse omfatter:

1. Overholdelse af de ernæringsmæssige omkostninger kost energi og behov den enkelte organisme. Fysiologiske ernæringsmæssige standarder voksen skal fuldt ud dække udgifter til energi, og de skal sikre en ordentlig vækst og udvikling af børn.

2. Balance ration tilvejebringer det rette forhold mellem biologisk aktivt levnedsmiddel - fedtstoffer, kulhydrater, proteiner, mineraler og vitaminer. Det afhænger af personens køn, bopæl og typen af hans arbejde.

3. Nutrition og giver en optimal balance af vegetabilske og animalske fedtstoffer og proteiner.

Nærende mad, menuen af, som består af en bred vifte af produkter, i stand til at opfylde de daglige behov i kroppen i alle nødvendige materialer. Således bør daglige kalorieindtag med gennemsnitligt 15% består af protein, 30% - fra fedtstoffer og 55% - fra kulhydrater. Hos børn er forholdet 15%: 15%: 70%. Af fedtindtag til 60-70% bør være tilladt, og 30-40% - anlæg. Alt hvad de skal være frisk. Det er bedst at forberede dig, fordi den eneste måde, du vil være sikker på at normale som indholdet af din tallerken.

Afbalanceret kost er mest tydeligt afbildet på den meget populære sidst den mad pyramide. Den daglige kost bør bestå af fedtstoffer, vegetabilske olier, slik, 2-3 portioner af protein fødevarer (fjerkræ, kød, fisk) 2-3 portioner af mejeriprodukter (yoghurt, kefir, mælk, creme fraiche), 3-4 portioner af grøntsager, 3 4 portioner frugt og bær, 6-10 portioner af brød, pasta eller korn. Alle produkter skal opdeles i 4-5 måltider. Det bør tage hensyn til principperne om foreneligheden af produkter. Så den bedste side parabol til kød eller fisk vil være korn, grøntsager eller pasta. Det er bedst at forbruge fødevarer på samme tid, samt kroppen er bedre tilpasset til udviklingen af fødevareenzymer, der fremmer nedbrydningen af fedt, proteiner og kulhydrater.

Korrekt kost er i stand til at normalisere funktionen af mave-tarmkanalen, favoriserer forbedre sundheden og immunitet. En vigtig faktor i opbygningen af ernæring er, at forbruget af fødevarer bør bringe en følelse af tilfredshed.

For nylig, rationel ernæring i opposition til et andet system - separate måltider, anslået, at menuen kan findes på hjemmesider, der afsættes til kost Montignac, Shelton, Malakhov. Disse kostvaner stadig forårsage ophedet debat blandt diætister, læger og fans af en sådan ordning. Essensen af det separate elsystem er enkel: det er nødvendigt kun at bruge kompatible produkter. Der er hele kompatibilitet bord, hvorpå og bør vælge dem.

Det vigtigste argument for tilhængere af denne magt er, at for fuldstændig fordøjelse af næringsstoffer kræver forskellige enzymer, og at det krænker de processer af fordøjelsen. Det grundlæggende princip - spise kulhydrater med kulhydrater, proteiner og protein. Grøntsager og urter kombineres med begge produktgrupper, samt fedtstoffer, selv om der tilhængere sådan effekt, ved hvilken de animalske og vegetabilske produkter generelt ikke blandes.