Et klassisk institution i Moskva - restauranten "Lucien"

I Moskva, nær metrostationen "Riga" og "Prospect Mira", det er en unik institution, som indeholdt de mange detaljer i det 19. århundrede - "Lucien" restauranten Dette er en reel gastronomisk butik med gourmetkøkken, som er en stor del af restauranten bedrift "Gastronomica".

interiør

Ved ankomsten til restauranten ved enhver besøgende straks hæver følelsen af at være i en gammel fransk palæ 19-20 århundreder. Her er alt gjort i lyse pastelfarver; alle de indvendige detaljer kombineres for at skabe en atmosfære af lethed, som er meget praktisk at mødes med din partner til en romantisk middag med din familie for en varm samtale med venner til en god tid. Hver detalje af det indre af restauranten er fuld af varme og raffineret smag.

Restaurant "Lucien" i "Riga" har sine værelser på to niveauer og et stort lyst værelse. Hallen i stueetagen er designet i hvid. Den lethed af interiøret giver en lettere dyre tekstiler. Lofter er dyre krystal lysekrone, der er lavet i en klassisk stil. Denne hal er beregnet til 75 personer.

Som for lille værelse, som ligger på anden sal i restauranten, kan det rumme op til 35 personer i dens vægge. Interiør design er lidt forskellig fra den ene præsenteres i hallen på den nederste lag - er ganske lidt af hvid maling, og i stedet har de en blegrød og blege nuancer af mynte. På det område af restauranten placeret udskårne hvide borde og bløde stole af samme farve, lavet i klassisk stil.

I de varmere måneder, institutionen er klar til at modtage gæster på sommeren jorden.

køkken

Restaurant "Lucien" siden dens åbning overrasker sine besøgende med en unik kombination af retter fra menuen russisk, jødisk og gamle franske køkken. Kokken, Artem Dobrovolsky, konstant bringer nye ideer til et sæt af retter, tilføjer et kreativt køkken.

Restauranten har et godt udvalg af lette salater ( "Kamchatka", "Mimosa", "kapital", "Land", fra bladene af Romano i "Cæsar" sovs, kammuslinger med blandede urter). Venligst enhver gourmet vil have et stort udvalg af kolde (pate "Kylling" Roll af gedder, gelé af tre slags kød, tandsten af oksekød, forskellige udskæringer) og varme snacks ( "Julien" porcini, kartoffel pandekager med vilde svampe sauce , kalv hjerner, "Coquelles" kongens krabber og rejer). Kun i denne restaurant kan du smage lækre kager, boller og burgere kogte til proprietære opskrifter. Kan tilbyde en suppe af suppe menuen "Daily", kylling suppe "kongelig" fiskesuppe, suppe og suppe af porcini svampe. Det fungerer også fantastiske fiskeretter (karelske ørred stegt kammuslinger, smelt, bøf hellefisk aborre med skorpe) og kød (filet Mignon, kalvekød i testen, hakket lever i læggen, "Stroganoff" roll gård kylling) .

Som til desserter, er de repræsenteret ved forskellige kager ( "Napoleon", "honning kage" med guava gelé), sorbet, og cheesecake med vilde jordbær. Separat leverede is, der er præsenteret i menuen i flere varianter (karamel, chokolade, vanilje).

En separat funktion i restauranten - holde en traditionel russisk samovar til te. Vi har designet denne ceremoni på de store selskaber, der besøger restauranten "Lucien." Ved bestilling af sådanne tjenester, undtagen samovar, også fodret honning, fire slags marmelade, forskellige småkager, flere slags kager og bagværk.

bar

Restaurant bar indeholder en stor mængde af god alkohol. Der er flere typer af champagne, vin, vermouth, gin, tequila, likør, rom, cognac og whisky og vodka.

Bartendere kan overraske dine gæster med lækre cocktails, blandt dem i lang tid forbliver populære "Kir Royal", "Margarita", "Bacardi Mojito", "Original Cuba Libre", "Martini Fizz" og "Long Island". Den venstre bar personale af denne institution har et par cocktails, som de kan forberede på begæring af turister.

Bar menuen restaurant behager værdig sortiment af løse teblade og brygget kaffe. Her kan du bestille en saft, sodavand, juice, og et par varme drikke: gløgg, irsk kaffe og Grog.

banketter

"Lucien" - restaurant (Moskva), hvilket er en stor fornøjelse at tilbyde deres plads til din banket og fest. Det er meget praktisk at samle dine venner og bekendte til en fødselsdagsfest, jubilæum, bryllup og børnefester.

For sådanne tilfælde, restauranten har en separat banket menu, der præsenterer et stort antal måltider og snacks er designet til store virksomheder. Særligt populære under banket nydt ovennævnte tjenester, "russisk samovar". Chef institution deltager aktivt i diskussionen af menuen for hver banket.

Hver begivenhed er ledsaget af melodier af oldtiden og på anmodning gæster - live musik udført af de bedste musikere i Moskva. Hertil kommer, de statslige institutioner har en blomsterhandler, en professionel studievært, fotograf og fotograf, der kan drage fordel af alle tjenester, der ønsker at skabe en platform for din begivenhed restaurant "Lucien."

Anmeldelser fra besøgende og tilbud

Alle besøgende, der har været i en institution eller ofte besøger det i deres anmeldelser sige god service og velsmagende mad. Nogle især imponeret over den indre af restauranten, og nogen til at afholde arrangementer i restauranten og også var glad.

Hvad angår priserne, de er i institutionen over gennemsnittet i Moskva. Gennemsnitlige indtægt pr besøgende er omkring 2500-3000 rubler.

Adresse på institution og virkemåde

Adresse, hvor du kan finde restauranten "Lucien": Gilyarovskogo, 65, Bygning 1.

Institutionen er klar til at modtage besøgende hver dag fra 12:00 til midnat.