Fordele og ulemper ved induktionskoger. Valg, vejledning, anmeldelser

Udviklingshastigheden for køkkenapparater kan kun sammenlignes med fremskridt inden for bilindustrien. Nye teknologier forenkler madlavningsprocesserne, hvilket gør dem mere sikre og mere komfortable. Blandt de mest betydningsfulde know-how, der radikalt ændrede udseende og funktionalitet i moderne køkken, er det værd at bemærke madlavningsoverflader. Denne type teknologi har mange forskelle, som dog ikke altid behager brugerne. Før man fortsætter med renoveringen af køkkenapparater, er det værd at evaluere fordele og ulemper ved induktionskoger, samt at gøre sig bekendt med tilbagemeldingen fra deres brugere. Ligesom alt nyt tilbyder sådanne overflader en teknologisk mere avanceret tilgang til løsning af gamle problemer. Sådant udstyr vil naturligvis tage ledende positioner på markedet, men det er værd at vide om specifikationerne for driften og driften af sådanne modeller i dag.

Funktioner af induktionspaneler

For det første skal det bemærkes, at denne teknik kun er en slags hel gruppe madlavningsoverflader. Ved første valgfase kan spørgsmålet være: induktion eller elektrisk kogeplade? Svaret på det ligger i det særlige princip for den første mulighed. Faktum er, at dets varmeelement i form af en induktionsspole danner et elektromagnetisk felt, takket være hvilket aktiveringen af atomer af krystalgitteret og følgelig opvarmningen af opvasken finder sted. I praksis betyder det, at pladen selv ikke opvarmes og forbliver kold, og al varmeenergi overføres til bunden af panden eller stegepanden.

Det er vigtigt at forstå, at blandt modellerne af denne type er der mange forskelle. De mest avancerede valgmuligheder er dem, der giver berøringskontrol og glaskeramiske kogeplader. Sådanne træk er især Bosch induktionskogeren i PIC645F17E specifikationen. I dette tilfælde kan denne mulighed tilskrives den kombinerede, på grund af 4 kogeplader i modellen kun 2 arbejde ved induktionsprincip.

fordele

Den største fordel ved sådanne modeller er allerede navngivet - dette er bevarelsen af den sikre temperatur på selve overfladen. Det vil sige, det kan ikke brændes, så teknologien udgør ingen trussel for børn. Desuden er brænding på panelet helt udelukket - hvis mælken "løber væk", vil det være nok at tørre det med en klud, og fortsæt derefter tilberedningsprocessen. Det er også vigtigt at bemærke fordele ved induktionskogeplade i form af varmeffektivitet. Igen sammenlignes der i sammenligning med elektriske analoger ikke energi for at bringe pladen til den optimale tilstand. Som i arbejdet med gasovne starter teknikken straks opvarmningen.

I dette tilfælde giver induktionsfunktionerne den såkaldte dobbelte opvarmning, når retterne selv giver overfladerne varme. Ud over det ovenstående skal vi også nævne fordelene ved udformningen af sådanne paneler. De kan organisk integreres i køkkenbordet. I denne forbindelse svarer fordele og ulemper ved induktionskoger til andre repræsentanter for denne klasse.

mangler

Sammen med reklame, som maler alle de positive kvaliteter af induktionspaneler, fordeles også materialer, der modbeviser disse fordele. Som regel har meget været overdrevet i en sådan kritik, men der er dog grundlæggende ulemper ved udstyr, der skal tages i betragtning. Så er ulemperne ved induktionskogten værd at overveje i forskellige retninger. Det er værd at starte med sikkerhed. Der er en opfattelse af, at de magnetiske felter, der er skabt af teknikken, er skadelige for mennesker. Selvom producenterne helt afviser sådanne udsagn, hvilket tyder på, at pladerne arbejder med lavfrekvent induktion, bør personer med pacemakere stadig minimere kontakt med sådant udstyr.

Den næste ulempe vedrører mærkeligt nok retterne selv. Afhængigt af materialerne og den tekniske tilstand kan det være nødvendigt at udskifte gryder og pander. Producenterne selv, der beskriver fordelene og ulemperne ved induktionskoger, bemærker, at udstyret kun virker med materialer, der kan magnetiseres. Disse omfatter stål, støbejern, emaljerede sorter af retter mv. Omvendt vil panelet ikke opvarme redskaber lavet af glas, aluminium og messing.

Producenter og priser

På trods af denne teknologis store tilpasningsevne blev dette segment hurtigt behersket af forskellige virksomheder. Så lederne af segmentet er mærkerne Bosch, Hansa, Zanussi og andre producenter, der stræber efter at maksimere potentialet ved induktion. Også bemærkelsesværdigt er induktionskogeplade Electrolux i den uendelige linje. Hertil kommer, at mærket er kendt for overkommelige priser, i dette tilfælde bestikkelser og anvendelighed af teknologi. Paneler er bekvemme i indhold, har et grundlæggende sæt muligheder og sikrer en ensartet opvarmning. Hvis vi taler om priser, så gælder det for Electrolux fra 15 til 25 tusind rubler. Forresten er det mindste ledige prisniveau for sådanne modeller omkring 10 tusind. Selvfølgelig overstiger tilbud fra Hansa og Bosch i de bedste præstationer som regel 25 tusind rubels varemærke.

Udvælgelseskriterier

Hvis du kasserer designkarakteristika, hvis valg der skal kontaktes, styres af deres egen smag, så vil opdelingen i afhængige og uafhængige modeller komme frem. Forskellen mellem dem ligger i en uadskillelig flok paneldovne. I tilfælde af afhængige modeller er den ikke tilgængelig, hvilket sikrer overfladenes autonomi. Til kost er det mere rentabelt at afhænge af en induktionskogeplade, hvor priserne varierer i gennemsnit fra 10 til 15 tusind rubler. Men i processen med drift er uafhængige modeller mere bekvemme. Her er det værd at bemærke implementeringen af styringssystemet. Det er ønskeligt at give fortrinsstilling til sensoriske elementer - de er ikke kun ergonomiske, men giver også trøst ved at passe på panelet.

Betjeningsvejledning til panelet

Det nye arbejdsprincip fastsætter behovet for en omhyggelig undersøgelse af reglerne for drift med maskiner. De fleste modeller er udstyret med praktiske touch kontroller. Disse omfatter den allerede nævnte Bosch induktionskoger af uafhængig type. For nemheds skyld afgrænser fabrikanterne også zonerne med brændere, så det er let at sammenligne betjeningselementerne og opvarmningens arbejdsområder. Ved at manipulere knapperne styres fliseoperationen. I nogle tilfælde leveres funktionerne til timer, lås, lydindikation af handlinger og andre muligheder. Men det er meget vigtigere at tage hensyn til overholdelse af regler for håndtering af redskaber. Det må ikke beskadige bunden, revner og andre defekter.

Brugsanvisning

Glaskeramiske belægninger har mange fordele, men de kræver også særlig pleje. Det er ligegyldigt, det er en kombineret induktionskogeplade eller monofunktionel. Den samme version fra Bosch, der er udstyret med to typer af brændere, kræver samme vedligeholdelsesforanstaltninger som fuldstændig induktiv modifikationer. Brug derfor ikke dampstråle og andre rengøringsmidler, der arbejder med højt tryk. Når man vælger stoffer, er det værd at give præference for de forbindelser, der danner en beskyttende belægning. Med hensyn til regelmæssighed skal glaskeramikpladerne rengøres efter hver tilberedning.

Tilbagemelding på induktionskogeplader

Generelt har anmeldelserne en positiv konnotation, og dette gælder for forskellige kvaliteter af teknologi. Det er værd at starte med fordelene ved installationen. Som mange fremhæver, er panelernes meget design fokuseret på kompakt integration i køkkenrummet. Med hensyn til effektivitet i arbejdet bemærkes kun de fordele, som induktionshoben råder over. Priserne er selvfølgelig ret høje - selvom det første niveau på 10-15 tusind for mange virker for højt. Sandt nok betaler prisen omkostningseffektivitet og opvarmningshastighed på lang sigt. Men der er en mere alvorlig kritik. Det vedrører høje krav til retter. Ifølge mange husmødre fører revisionen af gryder og pander til genopfyldning med nye redskaber. At smide ud af aluminiumsprodukter er det en skam, derfor er det nødvendigt at søge efter et ekstra sted for magnetiserede analoger.

konklusion

Madlavningsoverflader er ikke det første år repræsenteret på det russiske marked. I løbet af denne tid tog segmentet form i en attraktiv niche af køkkenudstyr. Hvis du overvejer fordele og ulemper ved induktionskoger gennem forbrugernes øjne, vil egenskaber som funktionalitet, høj varmehastighed, moderne design, bekvem håndtering og energibesparelse komme frem i forgrunden. Men betalingen for denne værdighed for mange er palpabel. På den ene side er dette en høj købspris, på den anden side - begrænsninger i brugen af retter.