Gul hval: beskrivelse, fordele og ulemper

Zheltopolosaty Selar (Selaroides leptolepis) er bedre kendt i vores område som en gul hval. Fisk af denne art hører til familien carangidae. Relativt små skolegang hvaler allerede opnået enorm popularitet. De gør fremragende salt snack til øl, som bliver presset er et populært supplement til en skummende drik som skalle.

Fisk gul hval: Beskrivelse

Som nævnt tidligere, kan selary ikke prale af stor størrelse. Den gennemsnitlige voksne kropslængde på hval omkring 22 centimeter og vejer 600-650 gram. Hunner adskiller sig fra mænd i større størrelser. Liget af fisken aflange stærkt fladtrykt på siderne. Scales smuk sølv farve. På bagsiden er to finner, hvoraf den ene er pigtråd (for), en anden (bag) - lange. Den laterale linie af halen og halefinnen er udstyret med benede pladeformede køl.

Habitat i naturen

Dybest set, i et naturligt miljø gul hval bor i Japan, Australien og kysten af de filippinske øer. Desuden er det værd at bemærke, at selv om fisk og havet betragtes, kan det undertiden findes i frisk Mekong floden, det vand, der strømmer gennem et område i det sydøstlige Asien.

Whale - lille væsen, men på trods af den lille størrelse og vægt, henvises der til rovfisk. Dens kost består af hvirvelløse dyr og små fisk.

Anvendelse i madlavning

I madlavning, gul hval blev berømt for dens smag kvaliteter. I de fleste tilfælde, fiskene får til bordet i form af tørret saltet snack med øl. I over et årti appetitvækkende fisk er i stor efterspørgsel. Levere det primært fra Thailand og Vietnam, den lagrer hval blev en regelmæssig handelsvare, som er godt købt op.

Gul hval: de gavnlige og skadelige virkninger

Hvert produkt, hvad enten fisk eller kød, har sine fordele og ulemper. Gul hval ingen undtagelse. Lad os prøve i dag for at overveje og nyttige egenskaber af fisk og dårlig, indtil kontraindikationer.

Lad os starte med det faktum, at zheltopolosaty Selar - lav i kalorier, 100 gram fisk i gennemsnit kun 88 kalorier. Dette forhold afhænger af typen af Selara og dens levested. Heraf følger, at gevinsten ekstra vægt ved at spise dette produkt, er det umuligt.

hvalkød er rig på sporstoffer og proteiner. Ud over disse fordele, det indeholder en meget lille mængde af cholesterol og en positiv indflydelse på mikroflora. Smagen pæne fisk, også let at rengøre.

I modsætning til alle dens fordele, kan den gule hval bringe skade på mennesker. Tilfældigvis sådanne problemer kan være hovedsageligt på grund af overdreven indtagelse af denne lækre produkt. Tørret og saltet Selar meget forskellige i egenskaber fra den rå friske fisk.

Tag for eksempel den mest populære produkt fremstillet af hval - en snack. Klar-til-brug, ofte indeholder det forskellige kosttilskud. De hjælper med at holde snacks at bevare deres smag og ernæringsmæssige kvalitet. Sådanne tilsætningsstoffer er ikke altid helt til den menneskelige krop, selvfølgelig, hvis de bliver taget i ubegrænsede mængder. Også taget i betragtning, da en mand bærer selv et sådant produkt i diskussionen om farerne ved gul hval.

Hvis du lytter til udtalelse fra lægerne, bør den salte gul hval udelukkes fra kosten af børn, især hvis barnet er førskolealderen. Ved anvendelse af et sådant produkt i legemet barn kan nå en stor mængde af salt, hvilket er absolut uacceptabelt.

Efter at have overvejet alle de "professionelle" og "ulemper", kan det konkluderes, at bruge den gule hval og nyde sin store smag, selvfølgelig, kan kun være inden for rimelige grænser. Og børnene spise bedre produkter mere egnet og nyttig for deres voksende kroppe.