Hvad du bør vide om de skadelige svampe

Normalt folk tror, at der er giftige og meget farlige svampe, kun forlader skoven til "stille jagt". Men ikke altid henvise til dette ansvar. Et stort antal forgiftninger er nødvendigt ikke blot i efteråret, men også om vinteren, når det drejer sig tid til at diske op høstede forsyninger. Dette antyder, at det er vigtigt at forstå de svampe fra en sådan viden kan afhænge livet for mange kære.

Er det farligt at spiselige svampe

Selv elsket af mange asp, rørhatte og bærer tunge mad for kroppen, kan forårsage alvorlige problemer og absolut sund person. Og hvis de er indsamlet af vejen, hvor de fik en ekstra portion af giftstoffer eller i nærheden af en kemisk fabrik, hvor mange "charme" de bringer i deres kød på et spisebord? Det er vigtigt at vide, ikke kun reglerne i samlingen, men også pålidelige metoder til behandling, tørring og konservering. Og, selvfølgelig, hvad svampe er farlige for helbredet mest. Brugen af mange af dem forårsager forfærdelige skader på kroppen, og endda kan føre til døden.

Typer af giftige svampe

Erfarne svampe plukkere kan identificere dem på afstand. Alle giftige svampe er opdelt i tre typer:

• årsag madforgiftning. Disse omfatter, slørhatte, Clitocybe hvidlig, calocybe gambosa, Inocybe, Mycena, galerina, nogle typer syroezhek, falsk puffball, Collybia krøllet, fedtet. Når forgiftning af disse svampe kan registrere de første tegn på en time, og fuld helbredelse forekommer kun på den tredje eller fjerde dag.

• fører til forstyrrelse af centralnervesystemet. Denne Amanita pantherina, champignon rød, nogle blewits. Symptomerne forekommer i to timer efter indtagelse. Tid til at yde lægehjælp fører til en fuldstændig helbredelse.

• dødbringende. Denne gruppe omfatter bleg Grebe, grå-gul honning agaric, snehvid fluesvamp, Amanita fjeder. Dette er de farligste svampe i vores skove. Giften er indeholdt i dem, kommer i nyrerne og human lever. Toksiske effekter, der fører til uoprettelige følger, vises kun i to dage.

Der er en anden type svamp kaldet betinget spiselige. I sådanne svampe gift fuldstændigt elimineret ved omhyggelig og gentagen termisk behandling.

Forebyggelse af champignon forgiftning

Drikke endda spiselige svampe kan være farligt, så du er nødt til at overholde visse regler, når de indsamler disse skovprodukter:

• Tag kun de unge, smukke svampe, ikke ormstukne.

• Indsamle dem i rene skove.

• Sørg for at skylle flere gange og kog grundigt før du spiser svampe.

• Tilsæt ikke salt og marinere dem i galvaniserede containere.

• Nogle typer af svampe (betinget spiselige) skal lægges i blød før tilberedning i flere timer.

Retter med disse gaver i skoven, kan ikke anbefales:

• Børn under 8 år.

• Ammende mødre og gravide kvinder.

• Mennesker med gastrointestinale sygdomme.

Deadly svampe

Blandt dem, den mest giftige - død kop og alle former for fluesvamp. At gå ind i skoven, skal du vide, hvad de ser ud.

død kop

Hætten har en diameter på fra 5 til 10 cm. Coating grønlig-grå med brun plet i midten. Kanterne af hætten er ikke stribet, glat. På undersiden er hvide plader. På en stilk ring har sin længde til 10 cm, tykkelse - vokser omkring 1 cm i blandede skove .. Disse skadelige svampe er undertiden forveksles med Syroezhko, svampe. Tag under alle omstændigheder er det umuligt! Hvis du spiser en bleg Toadstool mad, frelsen er næsten umuligt.

Selv med taktil effekt af giften har en toksisk virkning på huden. Rør ikke ved øjne og slimhinder, hvis hænder rører denne svamp. Toksin indeholdt deri helt ikke opløseligt i vand, er ikke tabt enten ved kogning eller ved tørring. De første tegn på forgiftning, som forårsager disse farlige svampe er: koldsved, svære mavesmerter, kolde hænder og fødder, hovedpine. Når de opdages bør straks ringe til en læge.

Amanita

De kommer i flere former. Farven på hætten kan være rød, grå-grøn, grå, hvid, gul, gul-brun, brun. På den unge, da det er halvkugleformet, undertiden med en spids. I voksenalderen - flad. Ved bunden af benet nødvendigvis fortykket ring er til stede. Selv et lille spist stykke kan være dødelig for mennesker. Symptomer på forgiftning er de samme som i den blege svampen. Dette er en meget farlige svampe fantastisk foto, som fryder deres skønhed.

Hjælp i tilfælde af forgiftning

Hvis det så skete, at svampen toksin kom ind i kroppen, er det nødvendigt at træffe hasteforanstaltninger for at straks søge lægehjælp. Før han kom til at være et par gange for at tage aktivt kul og drikke masser af væske vil også være overflødigt at brugen af afføringsmidler og emetika. Til fods, du har brug for at sætte en varmedunk, da forgiftningen af lemmerne er kolde. Det er tilrådeligt at drikke søde stærk te, mælk.

For at undgå problemer, før du besøger skoven, anbefales det at bestanden op en guide til svampe og grundigt undersøge det. Den mindste del af giften kan føre til alvorlige konsekvenser.