Hvad er en kost nummer 5?

Når vi hører ordet "kost", først og fremmest husker processen med at tabe, give op mad med det formål at tabe sig: vi husker de forskellige Kreml og mono-diæt kost i 5 dage, osv Der er dog en række diæter, som har til formål har intet at gøre med at tabe sig. Deres mål er at bevare sundheden for organismen i en bestemt sygdom. Det er til en sådan kost omfatter kost nummer 5.

Den blev udviklet i Sovjetunionen diætist Michael Pevzner for mennesker med sygdomme i galdevejene, lever og galdeblære. Disse kan være sygdomme som cholecystitis, kronisk hepatitis, akut hepatitis i trin kur, galdesten sygdom, cirrhose, etc. I dette tilfælde bør patienten ikke behøver at lide flere og sygdomme i tarmen.

Kost nummer 5 har til formål at beskytte leveren fra kemiske angreb, mens fuld styrke tilbage. Det samme kost normaliserer galdevejene. Dens høje effektivitet opnås alvorlige restriktionsprodukter indeholdende fedtstoffer, olier og organiske syrer, men i høje mængder med cellulose. De fleste fibre findes i frugt og grøntsager, samt i en række forskellige frø. Det er derfor, denne diæt er domineret af vegetabilske retter, desuden №5 kost menu indeholder mælkeprodukter.

I løbet af dagen, folk på denne diæt spiser omkring 60 gram fedt, 100 gram protein og 500 gram kulhydrater. Når konverteret til kalorier vil vende omkring 3.000.

Til kroppen lider af ovennævnte sygdomme, er det meget nyttigt at være en lang række vegetariske supper, suppe, borscht, rødbeder i vegetabilsk bouillon. Det vigtigste er ikke at tilføje til supper grøntsag stegt. Det er bedre at pre-Hak grøntsager og let tør. Sine egne karakteristika kost nummer 5 har også brugt brød. Det skal gøres fra skrællet og seedet mel. Desuden er det ønskeligt, at brødet var i går. Det er ikke forbudt at spise, og tørre kiks eller cookies.

Kød er også inkluderet i №5 kost menuen. Bare vær sikker på ikke fedt: lam, kanin, kalvekød, oksekød, kalkun, kylling. Pre-behov for at koge kødet kan bages i ovnen. Velkommen og fedtfattig fisk, fordi det kan gøre den fine soufflé, og du kan - frikadeller.

En anden gruppe af produkter, der er afgørende for kosten menuen №5, - det er mælkeprodukter. I et udvalg af retter kan du tilføje fedtfattig ost og ikke krydret, og før de går i seng for at drikke mælk, yoghurt eller kefir.

Selvfølgelig, kost restriktioner nummer 5 har et meget stort antal, men det betyder ikke, at det ikke vil forårsage en person nogen fornøjelse. Af alle disse produkter kan være nemt tilberede en enorm mængde af velsmagende og sunde retter.

Men glem ikke om de produkter, der har en person til at holde sig til denne kost er simpelthen umuligt. En masse af dem også. Du kan ikke spise, såsom kvass, og derfor sammensurium.

Desuden er det forbudt at spise kød, fisk og champignon bouillon samt grøn suppe, frisk brød, wienerbrød, butterdej og stegte tærter. Selvfølgelig bør udelukkes fra kosten røget, de fleste af de pølser, saltet fisk, fedt kød. Gæs og ænder under denne diæt heller ikke velkommen. Fat mejeriprodukter også bør ikke anvendes til personer, som har vist denne diæt. Sorrel, grønne løg, pickles, radiser, chokolade, æg, is, sennep, peberrod og andre krydrede saucer - alle disse produkter bør fjernes fra menuen i kosten №5. Kontraindiceret, selvfølgelig, alkohol.

Kost 5: Menu.

Morgenmad: grød på mælk, fedtfattig hytteost med fløde og sukker, og te.

Frokost: bagte æbler.

Frokost: grøntsagssuppe, bagt kylling, kogte ris, frugt kompot.

Snack: infusion af hyben.

Middag: kartoffelmos, kogte fisk, te og cheesecake.

Og et glas kefir blid sengetid.