Hvid te: gavnlige egenskaber. Brygning hvid te

Fordelene ved hvid te er kendt siden de tider af de kinesiske kejsere. Det kaldes hvid, fordi te nyre tæt dækket med hvide børster. Blandt alle de sorter af te Hvid er særlig respekt skyldes svag oxidation og gæring. Hvid te - det er en af de dyreste og udsøgte teer. Og hvis du kan lide at arrangere en te ceremoni, at denne drik vil bringe en masse positive følelser og fylde din samling.

Hvad er de forskellige typer te?

Tempoet i det moderne liv sjældent får chancen for at ikke haste og forkæle dig selv med en drink. Generelt mange mennesker drikker te eller andre drikkevarer "på flugt". I øjeblikket er der mange forskellige typer af te. Sort er den mest almindelige og berømte, grøn, gul, rød og endda blå, også har te. Farven afhænger i høj grad af den metode til samling samt opbevaring og håndtering. Som nævnt ovenfor, en af de dyreste og sjældne arter som drikken er hvid te. Nyttige egenskaber - det er, hvad der er af stor værdi for den kinesiske (hvid te dyrkes hovedsageligt i Kina). Derfor er de tilbageholdende med at levere det til eksport.

Tung indsamling, behandling og opbevaring

Som regel er hvid te behandles i stedet for købet på grund af det faktum, at det er forgængeligt. Behandling er ikke mere end et minut af varm damp, efterlader derefter lægge ud i solen og tørret op til fuld beredskab. Denne metode er mest almindelige, når hvid te behandling, fordi når den mister denne drik mindst dets gavnlige egenskaber og bevarer alle de gode kvaliteter.

Indsamle de hvide type te betragtes som en tidskrævende proces. Pointen her er dette: for at indsamle et kilo produkter af høj kvalitet, der skal behandles i løbet af hundrede tusinde små hvide blade. Derfor prisen. Nu forstår jeg, hvorfor hvid te er så dyrt. Men butikken er nu repræsenteret ved en anstændig mærke af drikke, er det ikke så dyrt. Denne hvide te "Greenfield", "Lipton", "Curtis", og andre.

Saml te med de fleste toppe af den respektive busk. Dette sted kaldes "Top TIPS". Dette sted er kun et par blade. En anden detalje er, at te villi spirer kun i begyndelsen af april, og høstet te for kun to dage. Er indsamlet fra 5 - 9:00.

interessant feature

Hvid te er nyttige egenskaber findes i artiklen nedenfor, det har en stærk aroma og en delikat smag. Denne drik kan let ødelægge lugte, der kan være til stede under opbevaring, transport og håndtering. Derfor, i samlingen af tearbejdere forbyde brugen af parfume, røg eller spise krydret mad og så videre. Hvid te er så lunefuld, at det ikke kun kan absorbere mærkelig lugt, men hurtigt forværres på grund af ham. En interessant pointe er, at når de begynder at indsamle hvid te, blomstrende frugtplantager i de kinesiske provinser, men det er en stærk duft af blomster og de første hår, der vokser på tea tree, straks absorbere dem. Denne proces af blomstringen giver drikken smag og aroma af forårsblomster.

te Opbevaring

Hvid te, nyttige egenskaber, som, hvis ikke ordentligt gemt forsvinde, kræver en seriøs tilgang. Opbevaring af hvid te - det er en kunst, der gør det muligt at bevare smag og aroma. Bank, hvor produktet opbevares, bør tæt lukket og ikke at lade stråler af lys, samt lugte. Desuden kan fugtigheden forårsage fremkomsten af stærke lugte. Dette vil du helt sikkert føle, hvis du gemmer din te i det fri eller i en løst overdækket beholder. Det er vigtige regler for opbevaring af drikkevarer såsom hvid te. Det vil ikke bringe skade, hvis du følger dem. Et kilo af hvid te er fra 500 rubler til 1.000 dollars.

Vær opmærksom på bladene!

Nogle sælgere forsøger at passere drikken grøn te over hvide. Det er vigtigt at være på vagt, når de vælger et produkt og købe det kun i specialbutikker, som har certifikater for kvalitetsprodukter. For at skelne hvid fra grøn te, er opmærksomme på bladene. hvide teblade skal være fast, glat. Ikke tilladt at bryde eller vridning, lugte. Normal hvid te blad top og hældte ser sølvfarvede grøn nuance, og det nederste lag at være hvidlig farve med fuzz. Fra den normale hvide te bør lugte blomster eller urter.

medicinske drikke

For mange hvid te - det er en luksus, men også en måde at gøre et godt indtryk på folk. Mange sætter pris på smag og aroma af drikken. Men der er mennesker, der foretrækker denne type produkt udelukkende skyldes nyttige funktioner. Hvid te (anmeldelser siger, at det er virkelig nyttigt) er et lægemiddel i den sandeste betydning. I det gamle Kina, blev kun kejseren serveret en drink som en helbredende produkt, der har været i stand til at give styrke til at vinde en hovedpine, kulderystelser, og fjerne markeringen.

Hvid te - udskiftning af vitaminer?

På grund af den minimale produkt håndtering og omhyggelig opbevaring i overensstemmelse med alle de instruktioner, vil du være i stand til at føle den fulde helbredende egenskaber, som er kendt for hvid te. Nyttige egenskaber vises grund indeholdt antioxidanter, polyfenoler, bioflavonoider, som forhindrer aldringsprocesserne, dannelse af kræftceller. Og også de er i stand til at styrke immunforsvaret og bevare antimikrobielle egenskaber. Hertil kommer, at te har antivirale virkning. Drikken hjælper kroppen med at bekæmpe aldring og dannelsen af skadelige celler. Denne te kan virkelig erstatte en hel apotek. De kalder det en "mirakel te", fordi det virkelig har helbredende egenskaber og hjælper med at helbrede de syge og sætte ham på hans fødder. Af den måde, denne drik normalisere metaboliske processer i kroppen. En kop denne te indeholder den samme mængde af vitaminer, som findes i en gulerod. Fordelene ved hvid te afspejles også på tænderne. Den indeholder fluor, som er ansvarlige for sundheden for menneskelige tænder. De holder dine tænder intakt, samt kæmper med sten og udviklingen af caries hos børn og voksne. Hvis du lider af forhøjet blodtryk, den hvide te - dette er den virkelige nøgle til at løse problemet. Et sådant produkt er i stand til at sænke blodtrykket og forbedre hjerte og kar. Og dog, te viser overskydende kolesterol fra blodet.

Hvordan laver?

Vi håber, du forstår, hvordan man korrekt gemme et sådant produkt i hjemmet, og nu til spørgsmålet om, hvordan man kan brygge hvid te. Det kan ikke bare hælde kogende vand og fem minutter til at begynde at drikke. Det kræver omhyggelig håndtering. Til fremstilling hvid te skal filtreres eller kildevand. Dernæst skal dette vand bringes i kog, men ikke koge. Derefter vandet skal afkøles til halvfjerds grader, og hæld det i en keramisk tepotte. Advarsel! Keramisk tepotte skal forvarmes, det bør ikke være kold. For at forberede en kop drink, skal du omkring to til tre teskefulde te (det hele afhænger af menneskelige præferencer). Når du har alt klar, hæld te tilberedt med vand fra en keramisk tepotte og overlade det i fem minutter. Derefter kan du brygger den samme te før 2 gange afhængigt af dens smag. Første gang du har brug for at brygge præcis fem minutter.

Sådan brygge drikken for sundheden

Hvis du ønsker at foretage og drikke te i medicinske formål, vi har brug for en lidt anderledes tilgang. Til terapeutiske formål, er hvid te brygget i femten minutter. Drik denne infusion til tre gange om ugen i tre eller fire uger. Efter drikke af den nuværende, kan det erhverve gylden-grøn eller gul farve. Bare rolig, det er en normal proces. Disse fremgangsmåder er ikke egnede til brygning teposer, såsom fx hvid te "Greenfield". Dens værd en bryg baseret på vejledningen på kassen.

drikke kunst

Te, normalt drikker langsomt. Hele denne ceremoni. For at forberede hvid te, er du nødt til at gå gennem mange faser, og det er en kunst at opretholde alle de nyttige egenskaber. Drikke te bør være langsomt, kun i sin rene form. Hvis du tilføjer creme eller drikke mælk, kan det hurtigt blive forværret og købe meget forskellige egenskaber. Med andre ord skal drikken være i stand til at nyde bryg og smag. Han kan ikke lide dig, fordi du kunne gemme det ordentligt, og han absorberede lugte og skader. Hertil kommer, ikke drikker hvid te noget at spise eller slik. Selv chokolade eller kage kan ødelægge indtrykket af drikken. Te indeholder en minimal mængde af koffein og garvesyre, hvilket betyder, at det kan være let at drikke om natten.

Og husk, det bedste hvid te - er en, der er korrekt indsamlet og gemt!