Hvidløg forår. Varianter af hvidløg. Voksende forårsløgløg

Ofte dyrkes hvidløg i vores land på vintervejen. På denne måde kan du få en stor høst. Men foråret hvidløg, selvom den vokser mindre i størrelse, er meget bedre bevaret. Desuden indeholder tænderne meget mere nyttige stoffer. Derfor plantes mindst en lille seng med hvidløg i haven.

Hvordan man vælger et sted

Plante hvidløg forår på lette, lette jord. Faktum er, at rodsystemet i denne plante ikke er udviklet godt. Det kan være meget svært at trække næringsstoffer fra tæt jord, hvilket selvfølgelig påvirker udbyttet.

Hvidløget kan ikke lide sure jordbund, så jordens pH skal ligge tæt på 7. Lad ikke hvidløg efter løg, kartofler og tomater. Dette kan føre til nematode infektion. De bedste forgængere til denne plante er gulerødder, græskar og bælgfrugter. Meget god hvidløg vokser i stedet for de afgrøder, hvorunder mange organiske gødninger blev anvendt.

Du kan ikke plante hvidløg i lavlandet, hvor det kan blive vådt. Stedet for denne kultur af samme grund bør være lige uden slagg.

Jordforberedelse

Jord til plantning af en plante som hvidløg foråret, bør være forberedt i efteråret. Jorden er gravet til spade bajonet med samtidig anvendelse af gødninger (superphosphat 20 g / m ² , kaliumsalt 15 g / m ² , humus eller overrykt gødning 4-6 kg / m ²⁾ . Om foråret er jorden gravet igen og danner en seng med høje sider.

Udvælgelse af plantemateriale

Hvidløgskageord sorteres for at passe før plantning. Foreløbig (i 4-5 dage) skal de opdeles og eksfolieres. Som plantemateriale er kun store og mellemstore tænder egnede. Denne betingelse skal overholdes. Størrelsen af tænderne valgt til såning afhænger direkte af udbyttet af hvidløg.

Selvfølgelig skal alle rådne, overtørrede og syge hoveder først kasseres. En god høst af hvidløg kan fås fra en enkeltstang. I dette tilfælde er det også vigtigt at være opmærksom på plantematerialets størrelse. Kun monogrammer med en diameter på mindst 1-1,4 cm er tilladt.

Hold hovedet om vinteren ved en temperatur på 16-20 grader. En måned før plantningen skal hovedet flyttes til et meget køligere sted (2-5 grader.). Denne procedure er også obligatorisk. Høst, der er dyrket af frø, der er fremstillet på denne måde, vil være meget rigeligere.

frø

Nogle gange dyrkes hvidløg fra frø. Når de plantes i slutningen af vækstsæsonen, vokser pære-enkelthoveder. Få hvidløg frø fra bulbochek. Gennem sæsonen bruges single-handed dyr til at vokse fuldvundne hoveder. Frø af hvidløg er meget små og er slet ikke dårlige.

landing

Forberedte frø plantes i rækker gennem 6-8 cm, dybder i jorden med 5 cm. Læg hvidløg (billeder af plantemateriale kan ses lidt højere) bør sænkes ned. Afstanden mellem rækkerne er normalt 20-25 cm. Før plantningen skal jorden desuden gødes med humus eller afstødt gødning. Efter plantning er tænderne sprinklet med jord, og så er torven mulket med en tørv. Dens lag vil forhindre udbrud af ukrudt og jordens tørring.

Hvidløg forår: hvornår man skal plante

Det er meget vigtigt at vælge den rigtige tid til plantning. Forsinkelse med såning kan reducere udbyttet næsten to gange. Faktum er, at især god hvidløg vokser ved lave temperaturer. Rødderne begynder at spire straks efter jordens opvarmning til 2-3 grader. Bladene begynder at udvikle sig ved en temperatur på 5-6 grader. Den mest aktive hvidløg (foto af unge skud se nedenfor) vokser i slutningen af april-maj. Lufttemperaturen er 16-20 grader. For det er optimalt. Om sommeren, i varmen, sænker alle vegetative processer. Plante foråret hvidløg umiddelbart efter sneen kommer ned, og jorden opvarmer lidt.

Anvendelse af gødning

For første gang er hvidløg sprinklet med foråret hvidløg, efter at bladene stiger 12-14 cm over jorden. På dette tidspunkt er det nødvendigt at hælde hvidløg med Mullein-opløsning. Gør det sådan:

• Hæld 20 liter vand i en tønde eller en anden beholder.
• De sætter en koekage i den.
• Insistere på løsningen i flere dage.
• Før brug er alt grundigt blandet.

To uger efter den første skal du lave en anden fodring. Denne gang bør du bruge nitrophosphat (2 spsk pr. 10 liter vand). Den sidste gang er hvidløg befrugtet i slutningen af juli - i begyndelsen af august, lige før høsten. I dette tilfælde anvendes en opløsning af superphosphat (også 2 spsk pr. 10 liter). Med den anden fodring er forbruget normalt 3-4 liter pr. 1 m ² , med den tredje - 4-5 liter.

vanding

Så hvordan man plante hvidløg, og hvordan man befrugter det, fandt vi ud af. Lad os nu se, hvordan man korrekt vander denne plante. Fugt jorden med hvidløg regelmæssigt i maj, juni og juli. Denne kultur tolererer ikke udtørring. For at kontrollere om planterne skal vandes, kan du bare ved at probere jorden med dine fingre. Hvis det er tørt under toplaget, er det nødvendigt at vandre sengen. Lad tørringen af jorden - selv en enkelt - ikke under alle omstændigheder. Ellers vil i haven ikke vokse fuldhovedede hoveder, men enkelthoved. Selvfølgelig vil dette i høj grad påvirke udbyttet.

Vandstrømmen skal være 10-12 liter pr. Kvadratmeter. I varmt vejr er hyppigheden af vanding normalt en gang i 8-10 dage i varmt vejr - om 5-6 dage. Fugt jorden i haven, du har brug for om morgenen eller om aftenen, det er ikke selve varmen.

Pas på hvidløg

Efter hver vanding skal sengen løsnes for at sikre en normal luftudveksling til rødderne. Naturligvis skal hvidløg naturligvis udvindes. Gør det bedst under løsningen. Ved korrekt vanding og regelmæssig fjernelse af tørret skorpe på sengen ved slutningen af sommeren vil vokse meget stor hvidløg. Pile bør fjernes før blomstringen. Dette bidrager også til højere udbytter (op til 25%).

Efter hver vanding eller kraftig regn skal sengen undersøges. Hvis der opstår pærer på overfladen, skal de sprøjtes med jord.

I alle de beskrevne procedurer er der brug for både vinter og vår hvidløg. Omsorg for denne plante skal være omhyggeligt. Ellers vil det være umuligt at få en god høst.

Hvordan man behandler sygdomme

Tab af hvidløg udbytte på grund af forskellige former for infektioner er meget sjælden. Anlægget er for sygdomme usædvanligt stabilt. Desuden bruges infusioner af hvidløg meget ofte til behandling af andre kulturer. Men sommetider er sygdommen en plante, der stadig er fantastisk. Selvfølgelig bør den første påvisning af infektion træffe passende foranstaltninger. Hvidløg er oftest syg:

• Sheike rot. Den forårsagende middel af denne sygdom trænger normalt ind i hovedvævet gennem forskellige former for mekanisk skade. Faren for denne lidelse ligger først og fremmest i den kendsgerning, at den i første fase er helt usynlig. Dens symptomer vises kun i begyndelsen af opbevaringen - normalt i september. Foranstaltninger til bekæmpelse af halsrot består primært i korrekt forberedelse af hoveder, før de lægges til opbevaring. I solrigt vejr tørres hvidløg normalt på et åbent sted, der spredes i et lag. Hvis det er vådt på gaden, holdes hovedet først under en baldakin og derefter inden for en uge i et rum med en temperatur på 26-35 grader. Når man trimmer pærer, skal man altid forlade en halslængde på 3-6 cm. Foranstaltninger til bekæmpelse af livmoderhalskræv kan også omfatte ætsende fungicider (sædvanligvis "Fundazol").
• Bacteriosis. Denne sygdom manifesterer sig også under opbevaring. På inficerede hoveder vises sår eller riller, der kommer fra bunden opad. Farven på pærevævene ændres til gul-pearly. Årsagerne til denne sygdom er som i det første tilfælde sædvanligvis den ukorrekte forberedelse inden plantningen samt overtrædelsen af opbevaringsbetingelserne.
• Grøn skimmel. Symptomer på denne sygdom er nederlaget og blødgøringen af dentalvæv og belægning dem med en hvidlig efterfølgende grønlig belægning. For at forhindre udvikling af skimmel, skal du også placere hvidløg korrekt til opbevaring.
• Gul dværg. Hovedårsagen til denne sygdom er gulvningen af bladene og peduncle. De syge planter ser dwarfish ud. Bærerne af denne sygdom er sædvanligvis bladlus.

Nederlag af insekter

Alle slags skadedyr af hvidløg foråret favoriserer ikke for meget. Imidlertid forekommer afgrødeforløb forbundet med insektskader stadig. Oftest er hvidløg smittet med løgfluen. Denne skadedyr hersker i jorden i en dybde på 15-20 cm i puppetrinnet. Flyvningen starter i midten af april og kan fortsætte hele maj. Ca. en uge senere lægger hunner æg under jordens klumper i umiddelbar nærhed af planterne. Et par dage senere lukker larverne fra dem. De trænger gennem bunden af hovedet og påvirker dentiklernes bløde væv. Tre uger senere begynder puppeprocessen, og i en anden tyve dage - den anden flyveflyvning. Dette sker omkring begyndelsen af juli. Således kan en flyve give 2-3 generationer i en enkelt sæson.

For at bekæmpe dette insekt kan du sprøjte med en opløsning af denne sammensætning:

• 200 g tobaksstøv;
• Jordrød eller sort peber;
• 1-2 spsk. l. Flydende sæbe.

Tobak eller peber er dækket i en krukke og hældt varmt vand i en mængde på 2-3 liter. Derefter indpakes beholderen i et tæppe og opbevares således i 2-3 dage. Derefter filtreres opløsningen og bringes til et volumen på 10 liter. Derefter tilsættes sæbe og sprøjtes.

Også hvidløg er undertiden påvirket af et rodfelt. Kvinden i dette insekt lægger æg direkte i dentikler. Larverne forlader dem ca. en uge senere. I skadet hoved, når der er ramt en rodkryds, er brun gnidning altid til stede. Donets falder bagud og rådner. Hovederne, der er ramt i vegetationens periode og under opbevaring, skal fjernes og destrueres. Meget sjældnere er hvidløg påvirket af en rodfisk i tilfælde af at den er plantet efter agurker, tomater eller kål.

Vilkår for rengøring

Du ved, hvordan man plante hvidløg og hvordan man skal passe på det. Saml høsten af denne plante, og læg den også på opbevaring skal være i tide. Tegnene mod modning er:

• Blødgøring af halsen
• Ophør af bladvækst
• Deres tørring og gulning af tips;
• Rotsystemets krympning og død.

Hvis du opsamler hvidløg for tidligt, bliver det dårligt opbevaret. Forsinkelse med rengøringstidspunktet er heller ikke muligt. Ellers vil løgernes skalaer knække, og dentiklene vil smuldre. Dette vil resultere i tab af en del af afgrøden og forringelse af hovedkvaliteten af hovedet.

I den centrale del af Rusland modner foråret hvidløg normalt i slutningen af juni og august. I en regnfuld sommer holder den vegetative periode af denne plante længere.

Hvordan man vælger en sort

Hvidløg er en plante, der reagerer meget smertefuldt på ændringer i vegetationsbetingelser. Derfor vil det være meget svært at dyrke en god afgrøde fra et plantemateriale bragt fra en anden region. Den bedste løsning er under alle omstændigheder at plante en zoneret sort. Desværre var udvælgelsen med denne plante i vores land ikke særlig aktiv. Varianter af hvidløg er ikke særlig mange. På de mest populære vil vi tale nedenfor.

Hvidløg "Gulliver"

Denne klasse blev opnået i Penza, men et eksperimentelt punkt af VNIISSOC. Medtages i registret i 2001. Vokse det kan være praktisk taget i alle regioner i Rusland. Hvidløg løg af denne art har en rund-flad form, vægt omkring 90-120 gram og varierer i tæthed. Hvert hoved består af 3-5 tænder med hvidt kød. Vægte i denne sort er snavset hvid. Hvidløg "Gulliver" kan opbevares i nogen tid - 8 måneder.

Variety "Sochi-56"

Denne hvidløg blev opdrættet i Krasnodar på en af de erfarne vegetabilske kartoffelstationer. Henviser til den ikke-sammenbrudende gruppe. Pæren af "Sochi" hvidløg har en rund form og en masse på 25-50 g. Hovedets skalaer kan være lilla eller hvide. God udbytte denne hvidløg giver ved dyrkning i den nordlige kaukasiske region.

"Alei" hvidløg

Denne sort blev opdrættet i det vestlige Sibirien, på en af VNIIO-stationerne. Betegner den mellemstore ikke-sejlsport. Hvidløgets pære af denne sort er rundfladt og har en masse på ca. 17 g. "Alei" hvidløg holdes meget vel og er velegnet hovedsagelig til dyrkning i Sibirien og i den centrale strimmel i Rusland.

Grade "abrek"

Denne hvidløg blev taget til det all-russiske forskningsinstitut for frøavl og avl i 2003. Denne sort er specielt designet til dyrkning på husholdningsarealer og haver. Pæren er rund-flad med hvide skalaer. Hovedets masse er ca. 26 gram. Der er mange tænder i det - 12-21. Et særpræg ved sorten er meget god holdbarhed. Næsten uden tab kan denne hvide hvidløg opbevares i ca. 8 måneder.

"Elenovsky"

Denne sort blev også opdrættet i Krasnodar Research Institute. Henviser til midter modning, ikke-sejlsport. Pæren er afrundet med en køre op, tæt, men ikke for stor - kun ca. 17 g. Zubkov i hovedet er 15-18. De bedste udbytter er "Yelenovskiy" i den vestlige sibirske region.

Alle de ovennævnte sorter af hvidløg har meget gode udbytter og er resistente overfor sygdomme.

Anvendelsesområde

Anlægget er en af de ældste, der bruges af mennesket til mad. For det første blev hvidløg høstet sammen med andre spiselige planter. Senere begyndte de at vokse i nærheden af boliger. Meget udbredt hvidløg i den nationale økonomi i dag. Du kan spise den i frisk form, eller som en krydderi i forberedelsen af forskellige slags stegte og stuede retter. Meget ofte bruges denne brændende grøntsag også til billets af produkter til fremtidig brug. Det lægges i krukker med agurker og tomater, dåse kød mv. Friske griller fremstilles med tørt pulver samt hvidløgsolie.

Blandt andet er saften af denne plante anvendt i folkemusik og videnskabelig medicin. Ved brug af hvidløg producere omkring ti navne på medicin. Infusioner af denne plante anvendes også til hærdning af andre kulturer fra forskellige former for virussygdomme og insektskader.

Endnu nyttigt

Hovederne af denne plante indeholder 35-42% tørstof, 53,3% sukkerarter, ca. 8% protein, 20% polysaccharider, ca. 5% fedt. Derudover omfatter sammensætningen af hvidløg vitaminer B ₁ , B ₂ og PP samt salte af kobber, calcium, fosfor, jod, titan, svovl. Meget af denne brændende grøntsag indeholder jern. Det er næsten lige så meget i det som i æbler - 10-20 mg pr. 100 gram.

Inkluderet i sammensætningen af hvidløg herunder elementer som germanium og selen samt phytoncides. Det skyldes tilstedeværelsen i saften af sidstnævntes tænder, planten henviser til bakteriedræbende.

Juiceens specifikke kemiske sammensætning afhænger hovedsageligt af sorten, tidspunktet for plantning og høst, de opbevaringsbetingelser, der anvendes i forbindelse med dyrkning af gødningsstoffer og mange andre faktorer.

Grøn hvidløg

Nyttigt i dette anlæg er ikke kun hovedet, men bladene. De er en rig kilde af ascorbinsyre. Også en hel del i den grønne hvidløg og sukker - omkring 3,7-4,2%. Hvidløg blade anvendes til fremstilling af retter, med at varernes, og så videre. D. Nok populær hos husmødre og pile af planten. Grundlæggende er de føjet til gryderetter og stegt kød.

Hvidløg som et lægemiddel

I medicin, er hvidløg anvendes til behandling af sygdomme, såsom:

• hypertension;
• aterosklerose;
• tuberkulose;
• colitis.

Men den mest udbredte denne plante som et baktericid. Uddrag fra det til effektivt at undertrykke:

• bakterier af tyfus og paratyfus;
• Vibrio cholerae;
• dizentiriynye amøbe;
• stafylokokker og streptokokker.

Meget ofte er det hvidløg ordineret til sygdomme såsom angina, influenza og lungebetændelse. Knust hvidløg i slammet hoved kan anvendes som sårhelende midler. Anvend revet hvidløg og kulde.

I kronisk gastritis, sædvanlige forstoppelse, og cholangitis holitsistitah udpeget tabletter, hvis sammensætning, ud over hvidløgsekstrakt, indbefatter sådanne bestanddele som galde benkul og emhætte brændenælde. Meget udbredt er en plante findes og hvordan anthelmintikum. Uddrag fra det kan dræbe orme, parasitter og protozoer. Undertrykke stoffer, som foretages med lederne af planterne, og alle former for forrådnelse og fermenteringsprocesser i fordøjelseskanalen. hvidløg Frø ofte anvendes som diuretiske midler og normalisere menstruationscyklus.