Jødiske restauranter i Moskva anmeldelse, adresser, menuer, anmeldelser og bedømmelse

Jødiske restauranter i Moskva fik en masse fordeling er forholdsvis ny. Men på grund af den store efterspørgsel allerede er blevet populære. Ikke kun blandt direkte jøderne, men også blandt mange beboere i hovedstaden, der har en interesse i denne form for mad. Kosher køkken kan tilbyde i dag i snesevis af restauranter i hovedstaden.

Funktioner kosher køkken

Jødiske restauranter i Moskva i dag tilbyder en bred vifte af kosher køkken. Under kosher i jødedommen forstår, at tro er tilladt. Især kosher måltider - er dem, der er forberedt kun fra godkendte produkter.

For eksempel er kosher kød anset for kun kød af drøvtyggere planteædere, som desuden er klovbærende. Disse omfatter får, køer, geder, gazeller, giraffer og elge. Selv om det er værd at bemærke, at der i forskellige strømninger i jødedommen - sine egne regler. For eksempel har kød giraffer mest trofaste jøder nægtede.

Det kan ikke være i en kosher køkken?

Forbudte spise fuglearter er kun rovdyr. Kosher i jødedommen anses for at være en fisk. Og i dette koncept omfatter, og mange andre havdyr, der ikke har at fiske på nogen måde. Men strengt forbudt at spise insekter, krybdyr og padder.

Interessant er det kosher vin bestemt ikke ved det faktum, af hvad det er lavet af druer, men af den måde, hvorpå den sdelano.Eto samme regel gælder også for nogle af de andre produkter, men ikke kød. Her jøderne, alt er strengt og klart, som beskrevet ovenfor.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - den klassiske jødiske mad restaurant i Moskva. Han positionerer sig selv som en kød og mejeri restaurant, der kan prale af en original kosher køkken. Måltider er udarbejdet af alle de jødiske regler i de friskeste ingredienser. I denne institution og kvaliteten af kosher betragtes komplette synonymer. Processen med at spise den samme mad, "Pinchas" sammenlignet med den gamle religiøse tradition.

Her holder nøje øje den jødiske lov, hvorefter al maden er opdelt i mejeri, neutral og kulde. Kombiner med hinanden, de ikke kan være i familien af ortodokse jøder. Så tilhængere af tro kan have frokost eller middag uden at bekymre sig om overholdelsen af denne regel (for dem det vil gøre kokke og tjenere). Og fans af berøring uvant fremmed kultur vil være i stand til at opleve den, hvad det er - strengt at adskille kød og mejeriprodukter. Nogen i dette, måske vil finde ikke kun en religiøs, men også en fysiologisk forstand.

Derfor arbejder på et mejeri restaurant "Pinchas" baseret på "Aleph" steakhouse "shtetl" og café-madlavning "Aleph". De er placeret i Moskva på adressen: 2nd Vysheslavtsev vognbane 5a hus. Disse jødiske restauranter i Moskva har været i drift i mere end 10 år. I løbet af denne tid, tjente vi en masse faste kunder.

Det er bemærkelsesværdigt, at besøge restauranten komplekset kan ikke kun troende, men alle deltagere. I virksomheder menuen - ikke kun traditionelle jødiske retter, men de mest berømte retter i andre lande. For besøgende mange lukrative tilbud. For eksempel tema måltider om fredagen, rentable forretningsfrokoster koster fra 250 rubler, og morgenmad, der afholdes på en buffet-system.

De tilbagemeldinger Besøgende sige, at dette sted fortjener en højere rating kvaliteter.

2. "shtetl"

Lad os nu betragte nærmere på hver af disse jødiske restauranter i Moskva. "Shtetl" er en traditionel kød restaurant, der kan fordybe dig i atmosfæren af gamle belarussiske hytte. Det er i disse dele var mange jødiske familier i slutningen af XIX - begyndelsen af XX århundrede. Indtil nu er de fleste af formændene for Israels kommer fra Hviderusland.

Det indre af spisestuen, hvis du vil tage tid. Log skodder, linned gardiner og træ voluminøse stole vil hjælpe dig med at præsentere dig selv i den belarussiske landsby hjem.

I menuen - kylling suppe Hviderussisk klassiske suppe piti lam, kartofler, tomater og krydderier. Blandt de varme retter værd at bemærke stege Baku, lammekoteletter, fyldte med hjemmelavet "Neapolitana" og basilikum, oksekød lunger sauce. Her er detaljeret Georgiske køkken.

Ifølge mange besøgende, det er den bedste jødiske restaurant i Moskva. Det er rangeret i de mest prestigefyldte kosher cateringvirksomheder.

3. "Aleph"

"Aleph" - unik restaurant af jødisk mad i Moskva. En klassisk italiensk stil, der hersker i det indre supplere de retter af forskellige folkeslag i verden. Spot lys på loftet skaber en hyggelig og romantisk atmosfære, der er en følelse, der serveres middagen i det fri, under stjernerne.

Restaurant menuen meget varieret - med traditionelle retter og jødiske og italienske køkken. Her finder du brændende dumplings og en pæn blonder pandekager med forskellige fyld, ruller og nærende supper, milsheyki med forskellige varianter, friske grøntsager salat med lækre sandwich, tilberedt i hast og på den tyndeste pizza dej og ernæringsmæssige pasta.

4. madlavning "Aleph"

Under samme navn - "Aleph" - i dette kompleks har en restaurant og café, madlavning. Her finder du et rigt udvalg af forskellige kaffe og lækre desserter.

Kaffe er adskilt fra de restauranter, det jødiske museum og Tolerance Center på adressen: street Obraztsova, 11. På dette tidspunkt, kan du nyde og cirkus og brød. De gamle romere vil bestemt gerne det. Når du er færdig med studiet af udstillingerne, kan du sidde i et hyggeligt hjørne af kaffe og tænke over det alene eller til at diskutere i samtale med venner.

Lokale kokke forberede italienske og franske køkken er ikke kun forfatteren, men i fortolkningen altid kosher. Der lægges særlig vægt på forfatterens showcase søde desserter. Hver af dem kan være temmelig pakket, og det vil blive en velkommen og original gave.

De tilbagemeldinger Besøgende siger den perfekte kombination af kaffe aroma og frisk bagning, hvilket gør restaurant fortjener den højeste rating.

5. "Jerusalem"

Ganske enestående selv for etablering af hovedstaden - jødisk restaurant i Moskva "Jerusalem" på rustning.

Dette er en klassisk restaurant kosher køkken, som, foruden alle gode venner af jødiske retter er værker af kulinariske kokke kaukasiske. Samt populære i dag falafel og hummus.

Det skal straks bemærkes, at dele er små, men meget raffineret. Og produkterne er friske og altid kosher. Det vigtigste kendetegn af denne jødiske restaurant i Moskva - synagoge. Efter alt, catering facilitet placeret direkte på taget af en religiøs bygning.

Her de ære jødiske tradition. Derfor om lørdagen - en påbudt udgang.

6. "Borough"

Blandt jødiske restauranter i Moskva, de adresser er anført i denne artikel, er det værd at bemærke, at institutionen "Borough". Det er beliggende på Bolshaya Bronnaya gaden, huset 27, bygning 4.

Blandt jødiske restauranter i Moskva, de adresser er anført i denne artikel, er det værd at bemærke, at institutionen "Borough". Det er beliggende på Bolshaya Bronnaya gaden, huset 27, bygning 4.

Denne kosher catering faciliteter, som ligger i hjertet af hovedstaden. Det blev grundlagt af den berømte Moskva restauratør Michael Amaev, hvilket har skabt en unik atmosfære, hvor moderne design er kombineret med en speciel lille by ånd.

Her er det bredt repræsenteret den traditionelle jødiske køkken, og moderne israelske køkken. menuen sort vil overraske selv en ivrig foodie og elsker af mad. Her og basturma oksekød og jødiske frites, shawarma og blid til frisk Laffitte.

Chef institution overvåger nøje, at al maden er tilberedt kun kosher kød. For at gøre dette, han har endda en særlig assistent, der kaldes mashgiahom. Hans opgaver - kontrol til alle i menuen svarer til kashrut.

Institutionen understrege, at byde velkommen til hver gæst. Besøgende føler sig godt tilpas i denne jødiske restaurant i Moskva med levende musik. Her ofte besøgt af berømtheder. Billeder Yany Churikovoy, Aleksandra Zbrueva, Denis Matsuev og Yuri Bashmet kan ses på væggene i denne institution.

7. AVIV

Jødiske restauranter i Moskva, anmeldelser, bedømmelse, der opfylder de højeste krav, er anført i denne artikel. Disse, gælder naturligvis AVIV restaurant, som er beliggende i den Odintsovo distriktet, Moskva-regionen, på Rublevskom motorvej hus 207. Dette er en af de fineste kosher cateringvirksomheder.

Restaurant ligger på det område af den jødiske religiøse og kulturelle centrum "Zhukovka". Restauranten serverer Middelhavet, europæiske og italienske køkken. Her et rigt udvalg af forfriskninger, hvoraf mange er tilberedt efter originale opskrifter af kokken Bruno Marino.

Her finder du retter af fisk, kød, klassiske varme og kolde snacks israelsk. Hele restauranten er designet til 400 personer. Så du kan ikke bare være glad for at spise frokost, men også til at organisere en storstilet fest.

For religiøs eller festlig fest her specielt forberede Bar Mitzvah, Brit Mila og Huppah.

Der er også den mælk og cafeer. Det er beliggende på første sal af den jødiske "Zhukovka" religiøse og kulturelle centrum. Her på menuen finder du en pizza med forskellige fyldninger på den tyndeste dej og lækker pasta. Desuden vil kokken være klar til at overraske dig med is og desserter, tilberedt efter originale opskrifter.