Kompot af æbler til vinteren

Sommer - under høsten. Mistress af saltede og syltede agurker og tomater, rulle op til bredden af kandiserede bær og, selvfølgelig, kok kompot. De kan være meget forskellige - blomme, kirsebær, fra en blanding af bær og frugter, og selvfølgelig æble.

Kompot Ranetok vinteren gør det næsten hver familie. Disse æbler vokser i mange haver, og i de høstår træ stande, fra top til bund Drys med saftige frugter.

Sådan Cook en kompot af æbler til vinteren?

Først skal du forberede bankerne, vaske dem med sæbe og sterilisere i et par i 15-20 minutter. Æbler vaskes og lagde sig i en ren beholder, så de besatte en tredjedel af volumenet. Fremstilling sød sirup - sukker hældes pund to liter vand, omrøres og opvarmes indtil fuldstændig opløsning af krystallerne. Æbler i gryden hæld kogende sirup og derefter rulle dem.

Du kan tilberede kompot af æbler til vinteren følgende opskrift:

Fyld frugt krukke op til halsen. Opløs halvt kilo sukker i en liter vand til at koge , og når sukkeret er opløst, hæld æbler. Denne opskrift kompot få en meget intens og koncentreret, med banken, det vil være ganske lidt. Denne konservering metode er mere egnet til opbevaring æbler.

Meget velsmagende opnåede kompot af æbler og chernoplodki.

At forberede det er nødvendigt at tage sukker, et glas chokeberry og en liter osteløbe, skåret i 2 dele.

Før du forberede er nødvendigt kompot af æbler til at forberede sirup. Den er kogt med en hastighed på 300 g sukker per liter vand. Hæld sukker vand og sæt gryden på minimum brand. Bær og æbler sættes i forberedt krukker. Sirup kog under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst, fjern derefter gryden fra varmen og hæld æblerne med røn. Banker rulle, dreje og dækket med et tæppe eller stort håndklæde.

Kompot af æbler til vinteren kan fremstilles ved følgende opskrift:

Ingredienser: æbler, sukker og vand. Med æble skræl, fjerne dem fra kernen og stilke blev fjernet. Skær dem i 4-6 stykker og placeres i krukker dampede, så de tog den fjerde del af deres volumen. Fremstille sirup - falder i søvn i en gryde 2 kopper sukker og hæld i to liter vand. Kog på minimum varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Hæld siruppen i krukker og lad i 20 minutter. det hældes derefter tilbage i gryden, kog igen og hæld æblerne igen. Roll dåser og låg kogt omvendt præforme.

Meget lækker æblekompot opnået på vinter tilføjer pærer.

For sin forberedelse er nødvendig: et kilo æbler, et pund pærer, 1,5 kopper sukker og vand. Med store æbler og pærer, skræl, fjerne stiklinger og kerne med frø. Hvis frugterne er små, kan de blive sat helt i krukken. Sukker hældes en liter vand og kog under omrøring, over svag varme, indtil indtil den er helt opløst. Hæld saftevand og sætte en sød krukke steriliseret i 20 minutter. Luk derefter krukken med kogte låg inverteret og dækket med en klud.

Om vinteren kan du tilberede en lækker æble og kirsebær kompot.

Frugter kan tages i forskellige forhold. At vintergrøntolie surhed følte et stærkt behov for at tage de kirsebær og æbler i lige store dele. De, der foretrækker smagen af et æble, er en lille cherry skraveret, det er værd at tage frugten i proportionerne på 2 til 1.

Kompot af æbler til vinteren kirsebær

For at forberede det, du har brug for at tage 700 gram frisk æbler og kirsebær 300g, to kopper sukker og 1,5 liter vand. Forberede sød sirup - sukker opløses i vand og koges på mindst mulig varme. Rense æbler - fjernet fra deres hud og fjern kernerne fra de høstede cherry miner. Skift frugten i en krukke, hæld sirup og steriliseret fjerdedel af en time og roll blanks til vinteren.