Mangosteen frugt: egnede egenskaber, sammensætning

Mangosteen - en eksotisk frugt indfødte til Sydøstasien, hvor han blev anerkendt som kongen af frugter. Mange beboere i CIS frugt kender fra rejser til Thailand. Denne nyhed kan findes på salg i vores land. Men under hensyntagen forsendelsesomkostninger konto, dette produkt - ikke en billig fornøjelse. På grund af det faktum, som er frugten af mangosteen nyttige egenskaber, bliver det mere populært hvert år.

beskrivelse

Før vi undersøge de mangosteen frugt, nyttige egenskaber og farer af dette produkt, så lad os vide, hvordan det ser ud udefra og indefra.

Eksternt mangosteen ligner et æble, dækket med et tykt lilla-bordeaux hud, som ikke er egnet til brug i fødevarer. Under det er en saftig spiselig papirmasse er hvid i form af udsnit, hvidløg-lignende. Indvendigt kan kødet findes fast til hendes frø.

Den mangosteen har en lys aroma og en søde og sure smag, der kan beskrives som en kombination af ananas, citrusfrugter, jordbær, vindruer, fersken og abrikos. Kødet er så saftigt, at bare smelter i munden, det er fantastisk tørstslukker. Udover guddommelig smag, også det har mangosteen (frugt) nyttige egenskaber (foto fosteret kan ses nedenfor).

struktur

Den mangosteen er så god? Frugt, er nyttige egenskaber bestemt af dens værdifulde kemiske sammensætning har helbredende egenskaber.

Først og fremmest den mangosteen er en reel guldgrube af xanthones - en kraftfuld naturlige antioxidanter, som det har 39 af de 200 eksisterende i naturen. Xanthones kendt for sin evne til at ødelægge frie radikaler bevare sund vægt, for at forbedre den beskyttende funktion af kroppen og forynge det. Desuden bidrager de til at forbedre hjernens aktivitet og har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Deres indvirkning på den menneskelige krop foregår på celleniveau. Forskere har fundet, at xanthones har den egenskab fører til selvdestruktion af de maligne celler.

Skorpen af den eksotiske frugt indeholder den samme mængde catechiner som grøn te. Disse stoffer er kendt for deres antibakterielle, immunmodulerende og antitumorvirkning.

Mangosteen frugt har gavnlige egenskaber på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af en række vitaminer. Vitamin-komplekset indeholder vitaminerne A, B (thiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, pantothensyre og folinsyre), C, E og D.

Hvad andet indeholder værdifuld frugt mangosteen? Nyttige egenskaber føtalt tilvejebringer tilstedeværelsen deri af makro- og sporstoffer, såsom kalium, magnesium, calcium, zink, jern, fosfor, mangan, etc.

Kalorie frugt ikke overstiger 72 kcal per 100 gram.

fordel

Hvad gør mangosteen frugter nyttige egenskaber?

Sammensætningen af frugten er med til at styrke immunsystemet. Mangosteen besidder sårheling effekt og giver resistens over for bakterier og vira. Dens unikke egenskaber værdighed kan værdsætte dem, der lider parasitter, svampe, vira og patogener. Men det mest værdifulde bistand mangosteen har i kampen mod kræft.

Regelmæssig indtagelse af denne eksotiske frugter gør det muligt at støtte arbejdet i det kardiovaskulære system i den rigtige rytme, for at stoppe hovedpine og slippe af søvnløshed.

Mangosteen frugt (sine gavnlige egenskaber er stadig genstand for undersøgelsen) normaliserer stofskiftet og fordøjelse. Af denne grund er mange ernæringseksperter mangosteen frugt anvendes ofte i hans praksis som en fedtforbrænding middel. Desuden er det effektivt til diarré.

Mangosteen er med til at forbedre arbejdet i det endokrine system og de hormoner justere.

Saft af tropisk frugt hjælper med at komme sig hurtigere efter operationen, alvorlig sygdom og depression. Takket være dens anvendelse er muligt at forynge og rense kroppen og forbedre sin vitalitet.

Mangosteen og Vægttab

I løbet af kosten, eksperter anbefaler at spise fødevarer med det højeste indhold af fibre og antioxidanter. En sådan kost bidrager til at opretholde det krævede niveau i kroppen af vitaminer og føle sig godt om sig selv. Det er af denne grund, er det i øvrigt have mangosteen frugt. Nyttige egenskaber af denne frugt kan ikke kun gøre op for en mangel på vitaminer og mineraler, men også fremskynde stofskiftet, styrker immunforsvaret.

Vigtig rolle i at tabe vægt spiller også en rent psykologisk aspekt, når modtagelsen af kosten menu mangosteen giver dig mulighed for at lave en lækker og varieret. Dette gør det muligt ikke at bryde en tilstrækkelig streng diæt.

Kontraindikationer

Hvis du undersøger mangosteen (den frugt), de gavnlige egenskaber af denne frugt og skader, kan du opleve, at han, ligesom alle de eksotiske fødevarer, kan forårsage allergiske reaktioner. Derfor bør frugten tages med forsigtighed for folk med tendens til allergi over for frugt.

Udover mangosteen ikke anbefales at bruge i store mængder ved sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtel, lever og nyre sygdom i den akutte fase.

Under graviditet, kan det være velkommen, hvis det er til stede i kosten af tidlig og veltolereret.

Brugen af traditionel medicin

Det er værd at bemærke, at mangosteen er ikke kun nyttig papirmasse. I traditionel asiatisk medicin, har været anvendt med held tørret skaller af eksotisk frugt. På grund af skræl formalet pulver fremstillet forskellige salver, cremer, der anvendes til behandling af dermatologiske sygdomme. Betyder på grundlag af mangosteen skorpe behandles som en triviel hududslæt og alvorlig eksem. God effekt besidder antibakterielle cremer til fødderne, samt at pleje problem hud.

Som et bindemiddel pulver af mangosteen skorpe bruges til diarré og dysenteri.

Hvordan vælger frugt

Når du vælger mangosteen bør være opmærksomme på farven på blade, der er på toppen af frugten. Deres farve skal være lyse grøn, ikke brune. Brown blad farve indikerer, at frugten er overmodne og begynder at forringes.

Et tegn på en moden mangosteen er dens elasticitet. Når der trykkes frugt bør springe tilbage og ikke være så fast som en vandmelon skorpe. En unik egenskab af frugten er, at hvis han begyndte at rådne, det er ganske påfaldende i udseende. Kontroller kvaliteten af produktet kan kun røre den og inspicere bladene.

Vælg de bedste frugterne af større, fordi de indeholder mere papirmasse. Hertil kommer, at mangosteen med masser af blade - en saftige, de har færre frø.

Hvordan til at spise

At nyde det eksotiske, især frugt skal skæres korrekt. Til dette formål gennem midten af mangosteen gøre en cirkulær snit, pas på ikke at røre kødet, og derefter åbne den. Det er også muligt at skære den øverste del af fosteret, og kødet spise med en ske.

Frugt forbruges, uden at udsætte for varmebehandling normalt frisk på grund af hendes tabt aromatisk og smager kvaliteter ved produktet.

Hold det kan være i køleskabet. Men holdbarheden er som regel ikke mere end 7-10 dage. I de lande, hvor den mangosteen vokser, menes det, at den mest velsmagende og sundt er det frugt, der har modnet på træet. At bringe det til os, mangosteen rive umodne, men det påvirker ikke sin nytte.

At fra det kan vi lave mad

Denne værdifulde tropiske frugter normalt anvendes til fremstilling af eksotiske salater, usædvanlige saucer til kød og fisk, frugt smoothies, fromage, soufflé, sirup og søde fyld til tærter.

Det fortjener særlig opmærksomhed fra mangosteen juice, som er lavet af hele frugter. Det er værd at bemærke, at vi er nødt til at sælge det opstået for nylig. Værdien af dette produkt er, at det bidrager til at opretholde et højt niveau af kroppens pH. Men dette igen, gør det muligt at slippe af parasitter og mikrober, som til deres eksistens kræver et surt miljø. Også drikke det at opretholde en kraftig tilstand, bedring af sygdomme og operationer. Ifølge nogle rapporter, mangustinovy saft positivt påvirker kroppen i behandlingen af kræft.