Ost Uge (pandekage)

Myasopust, Zvonchaty, bryllup med et fyrretræ, Karneval - hele navnet på ferie i forskellige nationer. Vi plejede at kalde det en Fastelavn. Dette er grænsen mellem vinteren og foråret. Fastetiden kommer i slutningen af karneval. Hvis vigtigste opgave - at forberede folk til påske.

Lidt historie

Fastelavn - er den sædvanlige populære navn, som vi typisk bruger, men i virkeligheden er denne periode kaldes ost Week. Oprindelsen af denne fest er rodfæstet i dybet af de hedenske tider. I før-kristen Rusland denne festival var tidsindstillet til dagen for forårsjævndøgn. Morskaben varede i 14 dage. I disse dage, Pandekage anderledes særlige vidder: kabiner blev arrangeret, med landsbyboerne samlet for at hilse hinanden og bruge tid støjende. Kvinder, børn, teenagere valgte den høje bakke og organiseret kælkning, alt dette blev ledsaget af latter. Mænd foretrækkes at måle sig med deres pårørende og naboer og organiserede sportskonkurrencer og kampe med knytnæver.

Hver husmor er forpligtet til at forberede så meget som muligt lækker mad. Blev lagt særlig vægt på de pandekager, de var forberedt med forskellige fyld. Symbolet af ferien er denne skålen blev valgt for en grund.

Venter på Spring folk gerne vil tiltrække så meget som muligt sollys. Damn til rollen som et himmellegeme - en gul og varm. Med vedtagelsen af kristendommen, blev mange hedenske helligdage aflyst. Men Pancake endnu besluttet at forlade, selvom sjov tid flyttet og blive mindre. Dette blev gjort for ikke at overtræde reglerne for fasten.

Ifølge kanoner kirkelige

Besvarelse af spørgsmål: "Ost uge - det" - vi kan sige, at det er en stor kristen ferie, hvilket betragtes som et forvarsel om fasten. Han siger syv uger før påske. I mennesker, blev denne periode kaldes - Myasopust. Det er, fordi det var umuligt at spise kødprodukter. I løbet af denne periode, kosten bestod af æg, smør og mejeriprodukter. For troende og præster Ost Uge er særlig vigtig, det er udgangspunktet for forberedelsen af fasten. Kristne, ud over at give op kød, bør være særligt stringens i hans opførsel. Du kan ikke modstå det sjove, underholdning og festivas.

moderne fester

I dag, mange ikke holde sig til kanonerne af Kirken. Moderne mennesker tror, at Sedmitsa ost (Fastelavn) - blot en anden undskyldning for at have det sjovt og slappe af fra hverdagens arbejde.

uge Maslenitsa

Man mente, at Maslenitsa bør gøres muntert og i en stor måde. Man mente, at på denne måde kan du tiltrække held og lykke for det følgende år. Det er værd at bemærke, at hver dag Ost Uge tildele en rolle. I løbet af ugen, var det nødvendigt at udføre særlige ritualer.

Syv dage er opdelt i smalle og brede fastelavn.

første halvdel

Mandag. På denne dag, i morgen hele værtinde fortsatte med at lave mad pandekager, da han var særlig og for unge piger, der forbereder sig på at blive gift. Matchmakere mødtes, drøftede bryllup menu og en liste over gæster. Kvinder, der er gift, gik til sine forældre, og næste morgen min mand kom for at besøge dem med pårørende.

Pandekager, bagte den første til at give til de fattige og hjemløse, og de til gengæld var at bede for de døde slægtninge. Vi mødte beboerne i flere landsbyer, valgt specielt sneklædte steder bragte deres pandekager og te. Under festlighederne konstruerer et fugleskræmsel, der repræsenterer en forlader vinter. Hans kjole op i gammelt tøj og ride en slæde. vi er således en hyldest til vintermånederne. Tættere på statue af natten sæt i en fremtrædende plads - nær landsbyen eller i byens centrum. Denne dag kaldes møde.

Tirsdag. På denne dag, blev vi holdt messer og ture til gæsterne. Unge holdt bruden, og efter fasten kunne være et bryllup, og spille. Fremtidig mand og kone al denne tid skulle være sammen. Drengene jublede deres piger rullende rundt på sneen bakker og sang lovsange. De forsøger at vise deres færdigheder i forberedelsen af forskellige retter, som blev behandlet med den kommende brudgom.

Onsdag. Denne dag i ugen var dedikeret til familien. Værtinde dækket et stort bord. Hvis gæsterne kommer i praksis, for dem var det nødvendigt at se omhyggeligt, at vise tegn på særlig opmærksomhed, så han følte sig beæret gæst. Hvis tidligere var der skænderier, det var den bedste dag til at slutte fred. Store tabeller blev dækket og på gaden, er det forenet af landsbyboerne og hjalp afgøre gamle skænderier.

Den anden halvdel af pandekage

Torsdag. Det var den mest støjende og sjov dag i Carnival festlighederne. Værtinde udfyldt alle husarbejdet. Ost Uge var en indikator for, hvor munter og venlig var de slaviske folk. Hvad er de eneste spil og venture de ikke opfinde: den svimlende skating med rutschebaner, gynger og karruseller. Konkurrencen på at spise pandekager. Mænd kunne vise sin styrke mod og opfindsomhed - mens komiske forsvar og tage sne slotte. Folk troede, at hoppe over ilden, de hjælper solen at tage fart, og hurtigt slippe af med en kold vinter.

Torsdag iscenesatte fisticuffs og æret Veles - en gud, der beskytter kæledyr. Det er derfor, det første forsøg på dagen blev fodret til heste og køer.

Fredag. Denne dag var dedikeret til mor-i. I praksis inviterede dem til sine gæster, blev behandlet og viste alle hans komplimenter. På tærsklen til fredagens mor-in-law bestået mad og redskaber til at kunne lave mad pandekager. Det var smør, boghvedemel, en slev og en gryde. Hvis den ene part ikke opfylder sin del af ansvaret, det forårsager stridigheder og skænderier.

Lørdag. Denne dag kaldes Zolovkina sammenkomster. Bride indsamlet på alle mandens pårørende, men særlig opmærksomhed blev givet i praksis, hendes mands søster. Hun måtte forberede og præsentere en gave til værtinden. Unge kone behandlet gæsterne forskellige retter, endnu engang beviser deres færdigheder. Hvis hun var ugift, hun inviterer sine venner. Messen køn, der var engageret til at give gaver til deres pårørende.

Den sidste dag i Cheese Week

Søndag. Denne dag sluttede med ost Week. Nærmer sig slutningen af den fest, og i stuen. En af de traditioner denne dag anses for at være en fløjte. Til dette formål, fløjter lavet i form af fugle. Så folk kaldte fuglene til at vende tilbage til deres hjem.

Når møde folk bøjede lav til hinanden og bad om tilgivelse for alle de fejl og mangler. Bål, banishing vinteren og invitere foråret. Den centrale begivenhed af dagen blev brændende afbildningerne. For ham at smide resterne af en festlig måltid. Efter branden var der kun aske, at folk samledes og spredt i deres marker eller vandløb. De mente, at det ville hjælpe at vække den sovende jord.

De rengøres i hjem og forberede hovedferien - påske. Under hele aftenen kunne det være syv gange for at komme til bordet. Og endelig mødes ham som en familie, at leve i harmoni næste år.

Så er det ikke renset, blev det dækket med en klud og pels får. Indtil solnedgang var det nødvendigt at besøge kirkegården for at hylde den afdøde. Vi forlod på gravene af pandekager. På søndag, vi drak meget lidt og gik i seng før midnat.

fastende

Ost Uge: du kan spise? I den kristne kirke i denne uge også kaldet Ost-billetpris. For grunden til, at tilstedeværelsen af kød i kosten helt udelukket. Spiser pandekager med ost på tidspunktet for dette indlæg er velkommen, og så det kaldes Cheese Week. Power disse dage er enkel: mejeriprodukter, fisk, æg.

Ægteskabelige pligt under fastelavn

Mange par, der fastende, er der et spørgsmål om, hvorvidt kirken tilladt ægteskabelige relationer i Cheese Week. I sig selv uge af Carnival er ikke en streng faste. På den ene side, kan kødet ikke være, men på den anden - kan du fiske, æg, mælk, ost, smør. Det følger derefter, at fraværet af et brudepar i kirken ikke betyder afholdenhed har brug for disse dage. Hvis en mand og en kvinde er ortodokse kristne, er her for at træffe en beslutning, de kan rådgive med en åndelig vejleder.

Fastelavn i 2015

Ost Week i 2015 faldt den 16.-22 februar måned. Forberedelserne til fastelavn bør starte på forhånd. Foretag rengøring alle værelser.

Hvis der er en ovn, skal det være helt sat i orden, rent, blege. Desuden bør enhver kvinde reserveres på tidspunktet for fejringen af mel, smør, æg og et udvalg af slik.