Plukke svampe: morkler og linjer - skade og fordele

I det tidlige forår, når sneen kommer ned den sidste og hele vejen rundt kommer til live i vores skove er der de første svampe - morkler og linjer. Rynket, med en fantastisk aroma, har disse svampe længe været æret i Rusland. Der er legender, hvorefter sådanne svampe er med til at bevare ungdommelighed. Hertil kommer, at dette forår, "Vintergækker" er omtalt i chartre Berestovs at arkæologer fundet under Novgorod Cathedral of St. Panteleimon. De beskrev behandling fact morels linjer og sygdomme, såsom nærsynethed, langsynethed alder og andre øjensygdomme (af nævnte svampe forberede særlig infusion).

I dag svampe linjer også komme ind i laboratoriet. terapeutiske egenskaber af disse svampe er blevet bekræftet af talrige undersøgelser. De noget, blev det konstateret, at ikke alene styrker øjet muskler, men også aktivt med til at holde gennemsigtigheden af øjets linse.

Hvordan har de finde i skoven? Morels er ganske store svampe, der er klart adskilt af en fod og en hat. Sidste indsamlet i folderne og har en brun farve i forskellige nuancer. På tværs hætten placeret tvister overflade. Der er to typer af morkler - spiselig og konisk. De kan skelne ved formen af hætten: en første motorhjelm har en rund grå-brun til dybe celler. Cap konisk morel langstrakt top ligner en klippet hætte, hvis basis er prirosshy til benkanten. Desuden hans hoved er meget mørkere end den spiselige morel.

Svampe linjer er nære slægtninge til morkler. Du kan skelne dem samt en hat. Det har en uregelmæssig form og består af en flerhed af kaotiske folder. I udseende, det ligner hjernen. Farven på hætten er mørkebrun. Leg tykkere end morel. Desuden er denne art anses konditionelt spiselige. Ord meget sværere at formidle udseendet af morel svampe og linjer. Foto mere informativ, med deres hjælp at identificere svampe i skoven vil være meget nemmere. Nu er det tid til at finde ud af, hvor de kan findes.

morkler gerne bosætte sig i de steder, hvor der tidligere var en brand. Det er derfor, meget ofte kan de findes i store mængder i området, hvor der var skovbrande. Den første til at blive vist morels. Oftest svampene optræder i offentligheden og varme steder - i skovrydninger. Man skal huske, at den ene vokser de ikke. Hvis en clearing synlig morel, så mon der ikke er et tal, behøver du kun en god søgning blandt sidste års dødt græs.

For uerfarne svampe plukkere bør bemærkes, at disse svampearter man har i sin krop toksin, såsom giromitrin. I små doser, det er sikkert, men i større har samme virkning som en bleg svampen. Toksinet ikke mister sine egenskaber selv under kogning og skylning. Svampen, der indeholder dette stof - gyromitra. Morel - svampen, der ikke indeholder en sådan gift, så det er mere sikkert. Men på trods af dette, deres rå spise er umuligt, passende behandling er nødvendig. Et dygtigt færdigretter - at morel at af linjen - er ganske appetitvækkende og velsmagende.