Simple og lækre kager - en opskrift oladushek mælk

Pandekager - en typisk russiske retter, som ikke bare kan redde ejeren, når du har brug for hurtigt at forberede et anstændigt måltid til gæsterne. Opskrifter til pandekager der er mange, de er bagt, ikke kun fra hvedemel, men også af havregryn eller boghvede. En særlig gruppe af vegetabilske og korn pandekager. Men i dag vil vi vise dig hvordan man laver pandekager med mælk.

Til at begynde, mener en af de enkleste opskrifter. Pandekager, kogte på denne måde, opnås hjertelig, lækker og smuk, og tiden til madlavning vil tage femten til tyve minutter.

Tja, det enkle opskrift oladushek mælk. Vi får brug for to glas mælk, omkring fire hundrede gram mel, to mellemstore æg, sukker, lidt salt og smør.

æltning mælk skal være varm, så det skal være lidt varm. Opløs i mælk sukker og salt (efter smag), hvorefter der tilsættes en skefuld smeltet smør og pisket æg. Det er fortsat at tilsæt mel, tilsæt det langsomt, forsigtigt vymeshivaya dej. Vi har brug for at få konsistensen af den resulterende halvfabrikata lignede en tyk creme, det vil sige, hvis en ske til at øse dejen, bør det langsomt "ramp up" snarere end dræne.

Bag pandekagerne, du har brug for varm olie, er det bedst at bruge en klippefast stegepande eller fad med moderne non-stick belægning. Dejen er lagt i olien med en ske, er pandekager stegt ved en moderat varme på begge sider.

Brug opskriften vist oladushek mælk, kan du hurtigt forberede morgenmad eller bare en snack til te. Serveres pandekager med creme fraiche kan, eller noget sødt - honning, marmelade eller kondenseret mælk.

Forbered kan være pandekager og med tilsætning af forskellige frugter. Her for eksempel, hvordan man kan bage bananer Rösti. Ved et glas mælk, du har brug for at tage et glas eller en lidt mere mel, to både sukker, en teskefuld bagepulver, en knivspids salt og kanel, to moden banan.

Denne opskrift oladushek mælk giver en rimelig erstatning for eksempel kan bananer erstatte æbler eller jordbær. Bland de tørre bestanddele i opskriften (mel, bagepulver, sukker, salt, kanel) i en skål. Vi udarbejder mosede bananer, moden frugt bare nok at mash med en gaffel, eller du kan bruge blenderen. Frugtpuré, blandes med mælk og derefter kombinere dette lækker cocktail med tør blanding. Som et resultat skal dejen have en tilstrækkelig tyk konsistens. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje lidt mel (hvis dejen flydende venstre) eller mælk (hvis, tværtimod, viste sig for tyk dej). Der er behov for Bake bananer Rösti, som sædvanlig.

Du behøver ikke have en sød tand? Det betyder ikke noget! Pandekager kan foretages og spisesteder. For eksempel her er en opskrift oladushek mælk ost. En halv kop mælk, vi har brug for to kopper mel, et par æg, to hundrede og halvtreds gram hollandsk eller anden hård ost, halvtreds gram smør og salt efter smag.

Æggeblommer findelt med tilsætning af salt, og derefter tilsætning dertil mælken, smeltet smør og mel. Ælt dejen til pandekager. Ost skæres i tynde kvadratiske skiver. Kom godt i gang bagning pandekager. Læg dem i en gryde med en ske, og toppen har en rå dej lidt bule en skive ost. Yderligere bage pandekager som sædvanlig. Af den måde, på samme måde, kan du bage snack pandekager med skinke eller kogt pølse.

Men hvis du ønsker at lave pandekager i mælkefedtet, så er du nødt til at forberede dejen med gær.

Podogreem to glas mælk, så det bliver varmt (ikke varmt!), Opløs i mælk teskefuld (dynget) tørgær og en skefuld sukker. Lad os forlade denne blanding i omkring femten minutter, og i mellemtiden vzobem æg med en knivspids salt og en ske af vegetabilsk olie og proseem tre kopper mel. Når gæren vil stige en smule, tilføje til det æg-olieblanding og begynder gradvist tilsættes mel. Ælt dejen, hvilket sikrer en jævn konsistens. Så har du brug for at dække serviet dejen og lad den stå i et par timer, er det kommet til. Når bobler vises på overfladen af dejen, og det selv fordoblet i volumen, er det muligt at starte ovnen boller. Rør dejen før bagning er ikke nødvendigt, da det ellers vil bosætte. Ovn gær pandekager nødt til moderat varme, drejning som bruning. Readability sådanne fede æbleskiver kan søde saucer eller som en appetitvækker med tomat, ost eller andre sauce.