Pølser til grillen - det perfekte valg for en picnic

For en søndag picnic den bedste er de pølser til grillen. Hvad kalder man de højeste kvalitet halvfabrikata, er det svært at sige. Praksis viser, at de fleste af dem er sammensat af fedt, rester kød og enorme mængder af konserveringsmidler. Derfor anbefales det at koge pølser til grillen derhjemme. Jo mere, der gør det nemt.

Hvordan til at tilberede en kage mix?

Til dette passer enhver kød - svinekød, oksekød, kylling og lam. Den er skåret i små stykker, eller rulle i en kødhakkemaskine gennem et stort gitter. Dernæst er det nødvendigt at tilføje salt og lad i et par dage. Efter fedtet er skåret i stykker og tilsæt til fyldet med jorden is. Det anbefales at sætte det hakkede løg, hvidløg og dine foretrukne krydderier. Bland forsigtigt til dele af strukturen forblev uændret. Fyld hakket grundigt rengjort kolon, slips, hænge, tegne en række punkteringer og lad i flere timer. Semi-færdige produkt er klar til brug.

Pølser med grillede grøntsager "Lækker"

Der er ikke noget mere lækkert denne skål. Du kan tilberede det på to måder:

• Første udførelsesform. Kog pølse af oksekød og svinekød i lige store andele. For mere sart struktur, anbefales det flere gange krank saltet kødet gennem en kødhakker med en stor gitter. Fedt kan separat rulle en gang. Bland forsigtigt med knust is. Pølser fremstillet i fyrre minutter. I slutningen bør sættes på grillen zucchini skiver og hele små peberfrugter. Fadet viser sig meget saftigt og duftende.

• Anden udførelsesform. Disse pølser til grillen, du kan tilberede lam og fedt. Skær kødet i små stykker og efterlader prosalivatsya i to dage. Dernæst skæres fedt og bland godt. Semi-færdige produkt kan være direkte på grillen i en time, konstant drejning.

En stor tilføjelse til de flavorful retter vil være små peberfrugter i forskellige farver. Før madlavning de skal belægge med en blanding af olivenolie, salt og foretrukne krydderier.

Pølser på grillen i ovnen "Med flammen"

Det virker ikke altid ud i naturen. Kog mad med en smag af røgen fra branden kan være, og i ovnen. For at dette kan ske forud for svinekød pølser og bacon, formale bestanddelene gennem kødhakkemaskine flere gange større. Så skal han forlade pølser til et par timer i limbo. Når pølserne er klar til stegning, skal du først steger dem i en stegepande grill til at få de karakteristiske striber. For at gøre dette, det tager et par minutter. Yderligere er det muligt at fremstille dem i ovnen til bagning med tilsætningen af den flydende røg. Fadet viser sig meget flavorful.

anbefales pølse skal serveres med en salat af friske grønne og chili. Det kan fylde med olivenolie.

En stor fremtræden for besøgende

Madlavning pølser på en grill til denne opskrift er temmelig kompliceret. Halvfabrikata selv kan være lavet af forskellige kød. Vær sikker på at tilføje til det hakkede knust is at få Juicy pølser. Madlavning dem er nødvendig som beskrevet ovenfor.

Det vigtigste bør man være opmærksom på den oprindelige sauce. Til dette meget modne tomater og peberfrugt i lige store andele til at lave mad på grillen. Dernæst skræl dem fra den brændte hud under koldt vand og hak med en kniv, sat i en gryde og bland grundigt. Sauce kog, salt, tilsæt en tilstrækkelig mængde smør. På dette tidspunkt, hakke fint hvidløg, en stor flok af koriander og en række af grønne. Sæt i det kogende sauce, rør rundt og slå varmen fra. Smag den smag og tilføje dine favorit krydderier. Pølser fodring, vanding sauce og pynt med frisk koriander.

Crispy hotdog "Rich"

Pølser til grillen kan du tilberede noget af kødet. Det anbefales flere gange for at krank kødhakkemaskine gennem midten grill. Knust is, skal du tilføje mere til pølser Get Juicy.

Fremragende supplement til dem kan være en side skål af sauerkraut, kogte hele hoveder af kål. Gør det tilrådeligt hus, så at tage med på en skovtur.

For at gøre dette i en stegepande over medium varme, steger det finthakkede løg og lidt hvidløg. Stykker bør ikke være stærkt rødme. Steg anbefales indtil klar løg og hvidløg. I mellemtiden, Hak sauerkraut små strimler. Tilføj den til stegepande, dække og lad det ragout på halvtreds minutter. Sørg for hele tiden at røre sammensurium. Hvis det begynder at blive brændt, så hæld lidt vand. Ti minutter, indtil kogt tilsæt spidskommen og nogen krydderier.

Før servering boller til hotdog at gøre et snit, hvilket gør lomme. Om ønsket indersiden og ydersiden smøre smør til en sprød overflade vendt. Arranger dem og steg på grillen i et par minutter på hver side. Den resulterende lomme distribuere lidt stegt kål, pølse, og på toppen - igen sammensurium. Duftende og sprød spise hotdog anbefales straks.

Syltede pølser til at grille bacon "Original"

Dette er en stor mulighed for en picnic, da pølserne er kogt meget hurtigt. Dette kræver, at de marinere i ti minutter i en blanding af honning, citronsaft, sojasauce, olivenolie og spidskommen. Derefter kan hver skive bacon og pølse wraps. Det anbefales at dække overfladen helt. Pølser til grillen klar til madlavning. Steg dem på ilden skal være inden for tyve minutter, vendte hele tiden. Bon appetit!