Opskrift hvordan man forbereder Shurpa.

Opskrift hvordan man forbereder Shurpa.

Der er mange forskellige opskrifter på retter fra forskellige nationer. Hvordan at lave mad Shurpa i usbekisk, fordi det betragtes som den nationale parabol Usbekistan. For at forberede shurpa nødvendige lam. Usbekistan anses for at være den mest egnede Kalmyk. Hvordan at lave mad Shurpa, det er meget velsmagende og tilfredsstillende måltid? Denne ret er for den menneskelige krop let fordøjelig mad, da der er en masse grøntsager. Shurpa kan spise som et første kursus, og hvis du glip af øjeblikket for madlavning, bringe til bordet som en hovedret. Der er muligheder som madlavning derhjemme, og af arten (vandring). Hvordan at lave mad Shurpa derhjemme? Dette kræver en støbejern pan, fortrinsvis med et overtræk modsætter overcooking af fødevarer. It lam yngel først, og derefter sat ud med grøntsager. Hvordan til at lave mad Shurpa uden specielle pander? Der er en mulighed for at stege kødet i gryden, og derefter sammen med grøntsager slukke det i en almindelig gryde.

Hvordan at lave mad Shurpa derhjemme? For at gøre dette har vi brug for komponenterne i denne hjertelige parabol. Disse komponenter omfatter:

-svezhaya lam 1.3 kg,

-2-va kg kartofler,

-2-ve hoved løg (gennemsnit)

-2-ve carrot (gulerod 15 centimeter, stor),

- sød peber en pod.

-pomidory 5 stykker af medium størrelse,

-For at smage salt, krydderier, allehånde, persille, alle taget til at smage.

Hvordan forbereder Shurpa derhjemme? For at gøre dette, får skåret i ensartede små stykker (tidligere vasket kød), 5-fem centimeter terninger. Kød i 20 minutter, stegt i en støbejern pot, en stegepande eller en vegetabilsk olie. Hvis der ikke jern gryder, pander forskyde kødet med en enkel gryde og tilsæt vand, bør vand over kødet være 2,5 centimeter større. Simret begynde at koge lammet, processen med tilberedning af kød så mange tager omkring en time i 20 minutter, indtil kogt tilsæt allehånde, krydderi.

Når lammet er næsten klar, tilsættes til kødet skal være forberedt grøntsager. Løg skåret i stor halvcirkel, gulerødder skåret i skiver af det samme medium, ikke små. Kartofler kan tilberedes separat (samtidig forbereder kødet) til næsten fuldt kogte, klippe det gennemsnitlige, ikke lille, stykker. Tomater skal kortvarigt sænkes i kogende vand, vil det hjælpe til nemt at adskille skindene fra tomat pulp. Tag dem ud og skræl, hak mellemstore skiver. Sød peber skæres i skiver. Alle de fremstillede grøntsager tilsættes til panden med kødet, shourpa saltet (efter smag), og på en langsom brand, forberedelse til fuld parathed.

Et af højdepunkterne i forberedelsen shurpa i form af suppe: Det er nødvendigt at tilføje kogende vand 200-300 gram per potte, når om grøntsagerne. Efter madlavning, er du nødt til at brygge produktet, indtil fuldt kogte. Hvis du ikke tilføjer vand, Shurpa serveres som en hovedret. Shurpa haft stor succes i naturen, især når det er kogt over et lejrbål. Der er opskrifter på shurpa fra andre typer af kød, kylling.

Shurpa Kylling på forberedelse næsten ikke adskiller sig fra forberedelsen af lam, komponenterne er de samme bortset fra kød (du kan tilføje krydderier efter smag). Processen med at forberede shurpa i brand, på ferie, kylling meget enkel og stor. Først og fremmest kylling skåret i store stykker, derefter (kan fremstilles på en enkel emaljeret spand) udelade det i vand. Gulerødder og løg skåret i store, forberede kartoflerne. Når vandet begynder at koge, er det nødvendigt at fjerne skummet. Shurpa derefter være gennemsigtige, vent ti minutter, og begynde at lægge grøntsagerne. Først lå stævnen i skålen, og derefter gulerødder, er det nødvendigt at producere et bogmærke på et tidsinterval, så vandet i kogende spand. Tilsæt de hakkede kartofler (sin vilje til sidst bestemme parathed af skålen), efterfulgt af tomater, krydderier, salt og peber. Når kartoflerne vil være klar (kogte), shurpa en spand med en klar fjern fra varmen, lad det trække i 15 minutter og diamanter, hældt i skåle.