Sandwich med svampe: lækkert udvalg

Sandwiches - en integreret del af vores kost. Og lad os sige, at spise kold mad er skadeligt. Om morgenen, når vi haste til arbejde eller for sent til en klasse, de er den ideelle output: i en masse forberedelsestid ikke tager, og kroppen er i stand til smertefrit at overleve indtil frokost. Og om eftermiddagen, i varmen i arbejdsprocessen, ikke alle har mulighed for fuldt ud at spise. Og på den ferie bordet, organiseret i en "buffet" stil, vil ikke ekstra sandwich. Vi har ikke dvæle ved primitive muligheder såsom "brød - pølse - ost", selv om de også har ret til at eksistere. Langt mere interessant at bygge for eksempel sandwich med svampe - og velsmagende, og ikke kedeligt.

Champignons salat - i tilfældet!

Ganske almindeligt anvendt metode - sprede nogle salat på brød. Det anvendes i det tilfælde, når de foretager sandwich med svampe. Svampe (eller deres træ modstykker, hvis de er på lager) fint smuldret og ristet. Det samme, blot i et andet fartøj, hvilket gør en bue. Greens også finthakket. Osten gnides, og nogen bruger det til et groft rivejern, nogle overfladisk. Hvidløg er passeret gennem Masher. Alle komponenter er forbundet med mayonnaise, peber, og bland prisalivaem. Det er fortsat spredt salat på skiver brød og puffe det i ovnen i fem minutter. Du kan spise i en afkølet ned, men varme sandwich med svampe meget dem.

+ Champignoner tomater

I denne opskrift, er svampe ikke stegt. De bør bare klippe og spredt ud på en skive brød blandet med tynde skiver af tomat. Top skiver drys med salt, oregano, peber og mindst - revet ost. Yderligere sandwich med svampe sendes til ovnen til at bage skorpen. Snack klar.

Sandwich med syltede svampe

Det betyder ikke noget at tage svampe, især hvis du gør de synes fadt og smagløst. Du kan tilberede store sandwich med svampe, åbner bank solenenkih. Kun frem for alt de har brug for at dræne saltlage. Hver skive brød smurt med smør. Yderligere varianter er mulige: sætte svampe hele, skåret i plader eller hakket. De anbringes shprotiki der drys med krydderurter - og din morgenmad er klar.

sofistikerede sandwich

Da de kræver en masse af ingredienser, for første gang til at observere de angivne proportioner. Næste gang kan du justere sammensætningen af din egen. Vi får de samme sandwich med svampe og ost, men i modsætning til de fleste opskrifter, er det ikke nødvendigt at tage en hård og feta, 80. To gram mellemstore tomater skåret i cirkler, ost - i små tern. 2-3 fed hvidløg choke. Med citronskal vaskes, og derefter presse saften. 5 g sort peber og havsalt blev findelt med hvidløg indtil ensartethed. Den resulterende pasta blev hældt halvdelen af citronsaft og olivenolie (2 store skeer), tilsæt skræl, feta, oregano bit, og alle komponenter blandes omhyggeligt. 100 g svampe plasteel. I en dyb pande blive sat tomater, en tredjedel af osten påfyldning, champignon plade - og derefter refill. Drysser olivenolie - og på grillen i fem minutter. På dette tidspunkt, kogt halv liter vand, hæld en skefuld eddike af stærke, boltet brand og roligt klukkende vand drives ind i ægget et par minutter. I slutningen af at gå til en sandwich: brød drysset med olie, sætte svampe på det og allerede på dem - æg "pocheret". Drys med oregano - og med glæde at spise.

Sandwich med rå svampe

Også her antallet af medlemmer afhænger helt af dine præferencer. Dild finthakket fint, presset hvidløg, krydderier og begge blandes med mayonnaise. Som en mulighed - i stedet for sådanne spreads er fint smør, men sandwich med rå svampe kommer ud federe. Det er også muligt at smøre en mayonnaise, men i dette tilfælde du mister skarphed og smag. Svampe (fås kun på grund af dens tilgængelighed, du kan tage og vilde svampe - dem, der præcist kan spises uden forarbejdning) meget omhyggeligt vaskes, skæres næsten gennemsigtige plader og spredes på toppen af opslag. Salt og peber - og i munden.

Bemærk at sandwich med rå svampe som ikke alle. Må ikke haste til dem i store mængder - det er sandsynligt, at spilde mad.