Bagte squash med hakket kød i ovnen - en enkel og velsmagende ret

Bagte squash med hakket kød i ovnen vise sig så velsmagende og saftig, at de kan fremstilles, selv på store helligdage, der fejres med sin familie derhjemme. Det skal også bemærkes, at sådan en smuk og smagfuld fad er ikke for dyrt, da det forbereder fra billige og enkle ingredienser.

Trinvis opskrift på fyldte zucchini med hakket kød

Ingredienser:

• fersk kød kalv - 400 g;
• store søde løg - 2 stk;.
• sort peber duftende - et par klemmer;
• zucchini ung big - 2-3 stk. (Afhængig af antallet af personer);
• salt - 1 tsk ;
• raffineret vegetabilsk olie - 35 ml (til stegning af kød);
• modne tomater - røde og gule - 4 stk;.
• fedt mayonnaise - 200 g;
• ostevarianter - 150 g;
• friske krydderurter - til at dekorere retter.

Fremgangsmåde til fremstilling af fyldet

Bagte zucchini med hakket kød i ovnen kan fremstilles af enhver slags kød (svinekød, lam, kylling og så videre.). Vi besluttede at købe frisk udbenet kalvekød og masser af fedt. Det skal vaskes, skæres i stykker og male i en blender. Fyld viste sig mere smagfuld, anbefales det at tilføje til det hakkede kød 2 løg. Det kan være hakkes fint, men det er bedre at henvende sig til en pulp under anvendelse af en kødhakkemaskine. Efter dette, de ingredienser, du har brug for at forbinde, tilsæt salt og peber.

stegning hakket

Før du tilberede stegte zucchini med hakket kød i ovnen, er hakket kød med løg anbefales, at en lille yngel i en gryde. En sådan behandling vil reducere bradepande i duhovochnom kabinet, samt gøre fyldet mere velsmagende og duftende. Således i en gryde skal hælde vegetabilsk olie, sætte kød og stegt i 15 minutter, omrøring regelmæssigt.

Processing grøntsager

Opskrift zucchini med hakket kød indebærer anvendelse af en frisk og unge produkter. De vigtigste grøntsager skal omhyggeligt vasket, skrællet (hvis den er for stiv) og derefter skæres over på tværs i 4-5 stykker (7-8 cm tyk). Efter dette, skal du fjerne squash fra kernen, så der til sidst har du en slags "kopper". Du bør også vaske tomaterne og skær dem i skiver.

dannelse kurser

Lidt grillet oksekød skal placeres i squash-kopper, som ønskeligt er pre drys med salt og peber. Derefter er kødoverfladen kræves for at distribuere 2 dessertskeer mayonnaise, 1 udsnit af moden tomat og nogle revet ost. Alle dekoreret halvfabrikata, er det ønskeligt at sætte på en bageplade og sted i forvarmet duhovochny kabinet. Bagte zucchini med hakket kød i ovnen vil være helt klar efter 30-38 minutter.

Korrekt Serve

Når zucchini er møre og osten er smeltet, og vil sprede pænt på "kopper", bør fadet fjernes fra ovnen, omhyggeligt sat på en stor flad fad og drys med friske krydderurter. Denne middag er ønskeligt at præsentere gæsterne med varmt, sammen med hvedebrød og friske grøntsager.