Slibning en kniv til perfekt skarphed - rent maskulin kunst

"Huset er sløve knive? Nå, så er der ingen mand." Hvor har denne "tegn" nu vil ikke fortælle nogen. Men medmindre sagen i det? Slibning en kniv til perfekt skarphed vil spare både tid og sundhed.

Hvis du nogensinde prøvet at øve en sløv kniv, du ved, den slags arbejde en lang, ubehagelig, tung, og desuden farligt. Det behøver ikke at blive skåret så kniven og så. I dette tilfælde kniven brød, kan skade ejeren. Det sker dog, at selv den uudtalte irettesættelse om værten og sløve knive såre meget mere.

"Aktiviteter" - et sikkert tegn på, at bladet er sløv, og det er tid til at skærpe. Test dig selv ved at organisere god belysning og betragtes langs vingen; hvis det vil blive set skinnende lyse striber - det er mere dumme plots, og konklusionen er klar. Der er også en test af de fagfolk, der er altid kun har brug for skarphed en kniv til et perfekt skarphed. Og de bruger det hver gang, hvis bladet ikke kan barbere håret fra underarmen eller klippe arket af brevpapir på vægten.

Du må ikke forveksle skærpelsen af knive og deres rettelser. Det vil sige, hvis du siger, at diamanten slibning knive - den bedste i verden, og tilbyde at gøre Musat med en diamant-belagt, ikke bukke under for provokation. Musat, samt alle former for metal eller keramik disk enhed, også en nyttig ting, men det hjælper kun den rigtige kniv og slebet det på så stadig nødt til at arbejde hårdt.

Den ideelle kniv skarphed sker på druerne, eller slibesten. De er, der er vigtigt, er der varierende grader af nøjagtighed, og anvendes til forskellige operationer. Vinpersen grove korn restaureret korrekt skarphed vinkel og form af forkant. Den gennemsnitlige kornstørrelse er egnet alene på kanten af opsvinget. Endelig er en finkornet efterbehandling udført fejlfinding og redigering af bladet.

Længden af hvæssesten er bedst valgt til at være dobbelt så længden af bladet på kniven, som du har til hensigt at arbejde. For således ikke undgået klingebjælken, bredde 5 cm er tilstrækkelig. Dette er den bedste undersøgelse guide til, hvordan kniven er skærpet til en perfekt skarphed.

Hendes siddende eller stående kan gennemføres, er der ingen særlig betydning. Men hvis du står, vælge den passende højde af bordet. Under vinpersen vedlægge en plade af gummi, placere det i overensstemmelse hermed. Generelt gør så al trafik på skarphed udført korrekt og i den mest bekvemme position.

Bladet af kniven er anbragt fladt på den ene ende af stangen. Vinkel til dens overflade bør være 23 grader. Udfører bevægelsen, bevæger gradvist kontaktpunktet med vingespidsen til Vinpersen. Beregn så når den når enden af baren, dette punkt var præcis på forkant. I dette tilfælde bør bladet forblive på overfladen af vinen presse.

Tilbage klinge vender tilbage til den samme bevægelse, som hvis rullet baglæns. Dette vil undgå en permanent udviser vinkel mellem bladet og overfladen af vin pressen.

Forvent ikke hurtige resultater. Slibning en kniv til perfekt skarphed - handling, noget der kan sammenlignes med meditation. Det kan opnås, og i en halv time og en time og tre. Nogle kunstnere bruger skarphed proces er ikke mindre end 30 timer! Men resultatet ...

Husk, som en Cine Shurik i romanen "ledsagere" klar "til at skære" rystede ud i tapetet Fjodor skærpet kniv og tjekket det ud, skåret i dit eget hår flyve? Hvis du tror, det er en joke, så ingenting. Ideelt en filet klinge er godt testet.

Vil ved slibning stærkere pres på slibestenen - den mindste fremskynde processen og til det maksimale - slid bar. Ja, og tilstoppe rive mens klingen med stålpartikler.

Brug på arbejde de andre påviste funktioner: "Tålmodighed og en lille indsats" I vores tilfælde - zatochat kniv, så det fornøjelse at være og se og bruge.