Stegepander ("Neva Metal Bordservice") "Titan": anmeldelser, beskrivelse, sammenligning

Skt. Petersborgs fabrik "Neva Metal Bordservice" var den første i vores land til at mestre produktionen af skåle fremstillet af aluminium, med non-stick coating "Titan-PC".

Historie af udvikling

Dets hovedbas var placeret i virksomheden "Krasny Vyborzhets", som tidligere producerede metalvarer.

I begyndelsen af 90'erne blev der til dette formål fremstillet en moderne produktionslinje til fremstilling af tallerkener med teflonbelægning i Italien . Mange husker spændingen, som med sit udseende medførte en teflon stegepande.

Derefter begyndte det at producere stemplet aluminiumsredskaber med en specifik rillebund, hvis tykkelse var tre millimeter.

Den næste fase var støbt aluminiums køkkengrej med non-stick coating, hvor der for eksempel er et sæt grillpander, hvis bund har fortykkelse. I 2001 blev den næste generation af køkkentøj produceret, som har en non-stick polymer keramisk flise med øget hårdhed "Titan-PC." Frigivelsen af sådanne retter udføres med den strengeste tekniske kontrol, den har alle et tilsvarende certifikat.

Blandt køberne blev friturepander ("Neva Metal Bordservice") "Titan" meget populært meget hurtigt. Kommentarer husmødre siger, at de i dag betragtes som de bedste inden for det russiske marked.

beskrivelse

Ikke-klæbende belægning af sådanne pander påføres begge sider, håndtaget opvarmer ikke under tilberedningsprocessen, der er en speciel åbning til dampafgivelsen i glasets varmebestandige dæksel.

Forberedelse af produkter på den forekommer jævnt. Processen med at vaske belægningen er meget enkel.
Non-stick coatings forringes ikke på grund af lette ridser og små scuffs på den.

Med metalskure og rengøringsmidler med slibemiddel bør sådanne stegepande ikke vaskes. For at blande maden, der bliver kogt, skal der anvendes træ- og plastpaddler.

Fabrikanten giver en tre års garanti for alle sine produkter, herunder stegepander ("Neva Metal Bordservice") "Titan". Kundefeedback bekræfter, at implementeringen af korrekte vedligeholdelsesforanstaltninger gør produktets levetid ubegrænset.

Korrekt brug af sådanne retter

Efter brug af stegepanden er det tilrådeligt at skylle det med en gel, der er fremstillet til vask: "Fedora", "Sanita-gel" og lignende. For at vaske stærke forurenende stoffer fra fedt, skal du bruge et koncentreret middel som "Sanita-creme", "BAGI" osv.

Efter at have købt et sæt stegepander, er det nødvendigt at vide, at ved første brug af hvert produkt anbefales det at vaske det med varmt vand med en blød svamp, tørre den og smør den derefter med vegetabilsk olie.

I madlavning kan du bruge metalbestik, men du kan ikke skære mad direkte, mens de er i stegepande.

For at opretholde et godt udseende af produktet, vask det efter enhver brug. Lad ikke dannelsen af en langvarig deponering eller et tykt lag af brændt olie, da fødevaren brænder stærkt i disse områder, så du skal suge stegepanden for at fjerne den.

Forskellen mellem støbt aluminiumspande fra stemplet

Forbrugerne mener, at den mad, for hvilken en støbt aluminiumspande anvendes, er altid bedre at smage. Dette forklares af de specifikke termoakkumulerende egenskaber hos støbte aluminiumprodukter, der er fremstillet af specielle fødevarelegeringer, som omfatter aluminium og silicium.

I en sådan stegepande bliver maden mere jævnt, fordi sagen har et særligt design: den såkaldte gyldne sektion - den tykkere bunddel (op til syv millimeter) og de mindre tynde vægge (ca. fire). Stemplet ware har en tykkelse af metal på væggene og bunden er den samme, så der er brænding af produkter til bunden, eller de er ikke bagt på toppen. Tynde stemplet redskaber kan kun bruges til opvarmning af mad, og derefter kun på gasbrændere, som på de andre retter hurtigt kan deformere.

Støbte skåle mangler denne ulempe, dets alsidighed tillader madlavning i det både på gas og på elektriske og glaskeramiske plader. En sådan aluminiumspande varer længere end sine mange modstykker. Årsagen til dette er brugen af forskellige metoder, hvorved non-stick coating påføres.

Metoder til påføring af non-stick coating

Stemplede redskaber fremstilles for det meste ved rullning, når aluminiumpladen er forbelagt med en non-stick belægning af rullen, hvorefter formen af stegepanden presses fra den. Med denne metode kan en ret lille tykkelse af non-stick-laget påføres, og det kan desuden deformeres, når presseprocessen pågår.

Støbegods fremstilles kun ved sprøjtning. Processen med påføring af non-stick belægningen udføres, når produktkroppen allerede er klar. De teknologiske egenskaber ved denne metode gør det muligt at gøre belægningstykkelsen væsentligt større.

At skelne et støbt produkt fra et stemplet ved køb er let nok - dets vægt er meget større.

Hvad er forskellen på Titan-PC-dækning?

Belægningen "Titan-PC" påføres som følger. Først er stegepanden dækket med en solid porøs base, og derefter påføres en non-stick coating, som spredes over porerne. Tyk non-stick coating er lavet op til hundrede mikron.

Kniven eller gaffelen efterlader kun ridser på det øverste non-stick lag uden at røre belægningen, der har trængt ind i porerne. Dette giver mulighed for helt at bevare panden af sine non-stick kvaliteter. Andre typer af belægninger er kendetegnet ved, at mineralpartiklerne, som følge af hvilke styrkeegenskaberne er tilvejebragt, ikke har en fastgørelse til kroppen, men er indeholdt i non-stick coating.

Dette gør det lettere for dig at beskadige belægningen med en skarp genstand, hvilket resulterer i, at en konventionel Teflon-pan hurtigt mister sine non-stick egenskaber.

Specificering af stegepander belagt med "Titan-PC"

En erfaren køber vil altid kunne skelne mellem høj kvalitet retter. For eksempel adskiller en stekepande ("Neva Metal Bordservice") "Titan Special" fra andre linjer, idet den har et aftageligt håndtag, bunden er markeret med et "T" mærke.

Denne stegepande har virkning som sløvet, som besat af støbejernsretter, dets mur når 4 millimeter, og bunden - seks.

Det er ikke bange for metalinstrumenter, og tilstedeværelsen af lette scuffs reducerer ikke dets non-stick egenskaber. Dykning af bunden og væggene af sådanne stegepander, beregnet ved anvendelse af princippet om den gyldne sektion, sikrer tilstedeværelsen af ensartet varmefordeling. Varme i dette tilfælde opretholdes i længere tid, produktets deformation forekommer ikke.

Frying pan paneret "Titan-PC" er alsidig på grund af de høje perler. På den kan du lave både stegt og stuvet mad.

Fordele ved selskabets skåle "Neva Metal Bordservice" belagt med "Titan-PC"

Tykkelsen af non-stick belægningen af en sådan stegepande gør det muligt at reducere mineralpartiklerne to og en halv gange - op til ca. 40 mikron. Den smalle rille på bunden gør det muligt at passe tæt på brænderen, hvilket eliminerer varmetab og sparer elektrisk energi.

Ifølge diameteren af stekepanner af dette firma er lavet baseret på den europæiske standard, som giver dig mulighed for hurtigt at finde et glasdæksel med passende dimensioner.

Metoden til sprøjtning af belægningen tillader kogning med minimal anvendelse af olie, mens forringelsen af smag og anvendelige egenskaber af produkter ikke forekommer.

Aftagelige håndtag tillader brugen af sådanne stegepander med ovnen. Holde dem kompakte.

Manuel afstøbning af husene tillader ikke deres deformation i tilfælde af selv meget stærk opvarmning.

De varmeakkumulerende egenskaber af stegepanden giver den kogte mad en speciel smag.

Stegepander ("Neva Metal Bordservice") "Titan": anmeldelser

Anmeldelser af de købte stegepander er for det meste kun positive. Denne støbte aluminiumskål, der har et 4-lags non-stick polymer-keramisk system "Titan-PC", som forbrugere reagerer på, skelnes af øget slidstyrke.

Mange siger, at i hænderne på en sådan stegepande at holde det godt, er der en anstændig vægt. Yderst ser det ud til at være temmelig imponerende. Nogle husmødre forsøgte at eksperimentere: stegt pølse og æg og derefter gaffelt direkte fra stegepanden med en gaffel. Der var ikke en enkelt ridse i skillet! Koteletter under stegning blev flyttet ved hjælp af en metal spatel. Også ingen spor.

Forbrugerne bemærker, at det vaskes hurtigt fra panden helt hurtigt både med hænder og i opvaskemaskine, fakta om brændinger noteres ikke, pennene smelter ikke. Meget tilfreds med de mange kulinariske eksperter i den olie under stegning kan bruges i en minimal mængde.

Under selskabets eksistens har et stort antal forbrugere valgt et pan ("Neva Metal Bordservice") "Titan", anmeldelser på kulinariske og andre blogs bekræfter entydigt dette.