Svampe: hvordan man samler korrekt

Hvem kan ikke lide en tur i efteråret skov i varmt vejr! Skønheden i gyldne efterår opløftende, så du kan slappe af og flygte fra hverdagens bekymringer. Hertil kommer, at i løbet af denne periode, kan du gøre, hvad han kan lide børn og voksne - indsamling af svampe. Men vi kan ikke undvære den interessante og nyttige oplysninger om dem. I denne artikel vil du lære at plukke svampe, reglerne for deres søgning og det tidspunkt, hvor skoven høst holdt trit.

særlige steder

Der er en hel videnskab om, hvordan og hvor man kan samle svampe i skoven. Moderne teknologi tilbyder endda folk til at finde de rigtige steder med hjælp fra Navigator eller Internet-programmet. Men fans af tavs jagt fortsat være styret af nationale tegn, baseret på vores egne erfaringer. Desværre, selv erfarne folk kan ikke altid bestemme placeringen af fremtidens en rig høst.

Og dog, hvordan og hvor man samle svampe? Først og fremmest, lad os huske skolens pensum: nogle arter interagerer med træer, mens andre uafhængigt kan få de næringsstoffer de har brug fra jorden. Så for det første skal gå til skoven, og sidstnævnte kan findes i åbne rum.

hvide svampe

Svampe fra umindelige tider betragtes som den mest værdifulde og velsmagende. Find dem i skoven - en stor succes. Hvordan til at indsamle den hvide svamp? Til at begynde, skal du vide, at de optræder i begyndelsen af sommeren og er rigelige i midten af september. Svampe foretrækker varme og fugtige steder som sameksistere med birk, gran eller eg. Ofte tegn på deres levesteder er tilstedeværelsen på stedet af røde paddehatte og myretuer.

Hvordan til at indsamle porcini svampe? Husk, at svampe vokser familier. Så tag dig god tid til at gå der, hvor de fandt den første. Hvis du er heldig, kan på ét sted skal indsamles fra fem til fyrre stykker.

rørhatte

Obabkov er meget velsmagende og værdiansættes næsten lige så højt som hvid. De russiske skove kan tælle flere typer af brun kasket boletus og samle dem fra tidlig sommer til midt på efteråret. Hvor disse svampe vokser? Hvordan til at indsamle og hvor man kan se rørhatte? Svaret på disse spørgsmål ligger i titlen - Obabkov danner mykorrhiza på rødderne af løvtræer. Ved indsamlingen, være meget forsigtig, fordi den røde hue er let at forveksle med nedfaldne blade. Under Obabkov elsker maskeret galde svamp, som er populært også kendt som Satan. For ikke at forgifte, kontrollere farven på hætten på pause. På rørhatte vil han være hvid, mens den galde - pink eller blå.

gul boletus

Sådan samle svampe rørhatte og hvordan man laver dem? Husk, at de vokser i store grupper. Du kan finde dem i åbne solrige områder: lysninger, kanter veje og forstæder. Giv præference til samlingen bør være små svampe, fordi de er mere robuste, og kan koges hele. Mange kan ikke lide smør svampe, fordi når rengøring meget snavsede hænder og sort patina forbliver i et par dage.

safran mælk cap

Mange mennesker foretrækker safran mælk hætter og placere dem i første omgang. Sådan samle svampe i skoven, og hvor de kan findes i overflod? Dette lyse ingefær familie elsker sjældne fyrreskove og beplantning ung. Det er sjældent at finde en enlig champignon normalt vokser i gruppen, som er strakt i rækker i forskellige retninger. Indsamle svampe pænt, og de kan fremstilles ud fra en række forskellige retter og pickles.

svampe

Måske svampene kan kaldes den mest frugtbare visninger svampe. Folk bringe dem hjem sikkert spande og klager over, at ikke nok kræfter til at indsamle alle de træ høst. Sæson efterår honning agaric begynder i slutningen af august og slutter tættere på vinteren. Sådan samle svampe svampe , og hvor de er nemme at finde? Selve navnet fortæller os, at disse børn vokser på gamle træstubbe og væltede træer. Men vær meget forsigtig! Ved stubbe vokser også og falske svampe, bliver de meget let forveksles med spiselige. Den væsentligste forskel mellem giftige slægtninge - ingen ring på stilken og lyse farve hat.

natur Kalender

Hvordan til at samle svampe, amatører og professionelle vil bede en særlig kalender. De, der besidder denne information, kan roligt gå på en rolig jagt og ikke at bekymre sig om den tid.

forår

Spring ikke forkæle deres skov svampe høst, men nogle formår at finde i skoven de første morkler og regnfrakker. Husk, at før tilberedning skal de lægges i blød i vand i mindst en time og derefter skylles grundigt under rindende vand.

sommer

Den første i skoven Juni er født russules og sommer svampe. Ved midten af måneden er det allerede nu muligt at finde en mere alvorlig "fange": stærk rørhatte, smør svampe og Mokhovikov.

Varmt vejr i juli gør svampe vokser. Og mange mener, at dette ikke er den bedste måned at indsamle disse gaver af naturen. Men hvis måneden var regnfulde, i skoven, du kan finde en masse svampe: asp svampe, brun kasket rørhatte og smør.

I august, nætterne er lange, varme dage har mindre og nat tåge og dug i morgen - mere. I løbet af denne periode, skoven generøst af deres gæster gaver. Svampe, efterår svampe, rørhatte, asp, rørhatte og smør svampe vokser i store mængder.

efterår

Indian summer og gyldne efterår - det perfekte tidspunkt for indsamling af afgrøder skov. I løbet af denne periode, kan du stadig finde en masse svampe, og nogle af dem holde, indtil frosten. Udover de ovennævnte arter er rigelige i efteråret linjer og svampe, østers svampe, Val.

Hvordan at plukke svampe. Regler for begyndere

1. Det bedste tidspunkt til at indsamle vilde svampe - tidligt om morgenen. For det første, du er mere tilbøjelige til at finde en uberørt eng med en rig høst. For det andet, om morgenen svampe tættere og frisk, og de holdes meget længere end andre.

2. For en vandretur i skoven, skal du bruge det rigtige tøj - til varme dage strikket eller bomuld egnede sports trop. I regnvejr, med en vedhæftningsovertræk, imprægneret med en vandafvisende materiale. Tag forsigtigt til valg af fodtøj, bør det være nemt, bekvemt og vandtæt. I de varmere måneder, kan du gå ind i skoven og sportssko, men i vådt vejr er det bedre at bestanden op på gummistøvler. Du skal også bruge en lille rygsæk, som du kan sætte fødevareforsyning, termokande, vandflaske, kniv, tændstikker og et kompas.

3. I sin første tur ud til akkompagnement af en erfaren person. Prøv at huske, hvordan og hvor man kan samle svampe. Vær sikker på at vise "fange" en kyndig person. Ved at følge disse enkle regler, kan du undgå ubehagelige konsekvenser.

4. Hvor de skal lede efter svampe? Hvis sommeren er regnfuld, jo oftere de vokser på åben mark - udkanten af skoven eller enge. I tør pore svampe foretrækker at gemme sig i mos, blandt bunker af blade eller under de tykke grene af træerne.

5. I intet tilfælde ikke trække svampen fra roden! En sådan skødesløs håndtering sikkert forstyrre myceliet. Tænk over det, hvis du kiggede nøje Urozhayne sted, vil du være i stand til at komme her igen og igen. Vær omhyggelig med at holde det, og du ikke længere behøver at bruge en masse tid på at søge og indsamle skovprodukter. Sådan samle svampe, hvis hånden ikke var en kniv? Meget let - bare skrue den fra jorden.

6. Saml eneste art velkendte for dig - kan du huske om faren for forgiftning! Fundet champignon straks sat ind i en kurv, og glem ikke at rense den for snavs.

7. Håndtag høsten skal være på samme dag: vaske, ren, fryse eller udsætte kogte.