Honning chernoklenovy: nyttige egenskaber og kontraindikationer

chernoklenovy Blandt de mange forskellige honninger forekommer sjældnere. Mange mennesker har aldrig hørt om sådan et navn, for ikke at nævne det faktum, at smage det. I mellemtiden har den unikke terapeutiske egenskaber og betragtes som meget nyttige for organismen. Hvad er honning chernoklenovy hvad hans smag, hvad er de nyttige egenskaber og kontraindikationer? Lad os i detaljer hvert af disse spørgsmål i denne artikel.

Oprindelsen af honning

Maple plante kendt af alle. Maple træer er allestedsnærværende, men ingen interesse for biavlere, de ikke repræsenterer. En værdifuld honning plante er blomsterne af Tatar ahorn, eller chernoklena. Planten er ret sjældne. Disse træer vokser i den sydlige del af Rusland og i de centrale dele af landet, såvel som i Østeuropa, Ukraine og Kaukasus. Chernoklen når en højde på otte meter, og perioden med aktiv blomstring begynder i begyndelsen af maj.

Al den kompleksitet indsamle honning fra Tatar ahorn er, at blomstring falder sammen med perioden for foråret, når bierne er endnu ikke i den aktive periode af honning samling. Det er derfor, i den rene form af honning chernoklenovy meget sjældne. Oftest er det indsamles sammen med andre sorter: Acacia og skov.

Honning chernoklenovy: fotos, beskrivelse

Chernoklenovy refererer til de mørkere sorter af honning. Han har en intens mørk brun farve med et rødligt skær, som tydeligt kan ses i lyset. Duften af honning er meget minder om lugten af karamel, men smagen er mindre sød end andre sorter, der er kendetegnet ved en tærte smag og efterlader en lys mandel eftersmag.

Konsistensen af honning chernoklenovy tilstrækkeligt tæt, men begynder at udkrystallisere snart. Kun et år senere i produktet struktur begynder at danne de første sukkerkrystaller.

Sammensætningen af honning chernoklenovogo

I chernoklenovom honning indeholder glucose (30%), fructose (50%) og maltose (5%). Hertil kommer, at sammensætningen af produktet omfatter mere end 300 mineralske stoffer, 10 af de 13 kendte vitaminer og forskellige organiske syrer. Alle de nyttige stoffer i honning, absorberes af kroppen i sin helhed.

Chernoklenovy honning: nyttige egenskaber og kontraindikationer

De unikke egenskaber af honning chernoklena have på kroppen terapeutiske effekt, hjælpe til at klare mange sygdomme af forskellig art. Sjælden, nyttig, moderat sød delikatesse, som får lov til at bruge, selv for diabetikere - det er ikke alle de kvaliteter besat af honning chernoklenovy.

Nyttige funktioner i dette produkt er som følger:

• honning chernoklena - er en stærk antioxidant, der neutraliserer frie radikaler, som ødelægger cellerne i organismen, øger sin modstand mod kræftsygdomme;
• produktet har et lavt glykæmisk indeks kan derfor indgå i kosten for vægttab;
• Det har på kroppen toning, genskaber vitalitet efter anstrengende motion;
• Honning har en beroligende virkning på nervesystemet, det hjælper til at klare depression, forbedrer immunsystemet;
• normaliserer mavetarmkanalen, lever, nyrer, urinveje;
• i kombination med gulerodsjuice honning har en positiv effekt på synet;
• Det virker som en anti-inflammatorisk og anti-emetisk.

Regelmæssig brug af denne bi produkt har en genoprettende effekt på hele kroppen som en helhed.

Men honning chernoklenovy, på trods af alle de positive egenskaber, der stadig har en stor kontraindikation for brug. Dette produkt er den stærkeste bi allergen. Af denne grund er tatarisk ahorn honning absolut kontraindiceret for mennesker der lider af allergi.

Anbefalinger til brug hos voksne og børn

For at forbedre kroppen, styrke immunsystemet og klare de nuværende sygdomme chernoklenovy honning bør indtages på daglig basis, startende med en halv teskefuld om dagen. For voksne hastigheden af forbruget af honning er omkring 2-3 teskefulde om dagen, og børn op til tre år fra honning bedre og nægte overhovedet, for at undgå allergi.

Da dette er en meget sjælden række honning, skal du ikke bruge det i madlavning opskrifter, hvor produkterne udsættes for varmebehandling. Chernoklenovy honning egenskaber, som er unik på mange måder, de fleste af dem går tabt, når temperaturen hæves til 60 grader. Bedre at bruge det i en ren form eller tilføjes til sammensætningen af den naturlige saft, en salatdressing, og også brugt som imprægnering til kager.

opbevaringsbetingelser

Som med alle andre honning sorter chernoklenovy også har ingen udløbsdato. Det er lige så nyttig i anskaffelsesåret, og endda et par år. Men for at bevare de unikke helbredende egenskaber af dette produkt, er det nødvendigt at give ham korrekte opbevaringsforhold.

Først og fremmest bør honning hældes på glas. Holde det bør være i et mørkt og tørt sted ved en temperatur på 10-15 grader over nul. kan tages En krukke med honning til opbevaring på altanen. Det betyder ikke noget, hvis temperaturen falder til under det anbefalede niveau. I frossen tilstand honningen bevarer sine terapeutiske egenskaber er bedre end ved højere temperaturer. Opvarmning af frosne produkt skal foregå in vivo, snarere end på komfuret.