Tranebærsaft - opskrift

Sådan koger tranebærsaft for at bevare sine gavnlige egenskaber, er det ønskeligt at vide alt. Så vil drikken bringe ikke kun god smag, men også have en gavnlig virkning på kroppen. Der er tre mest korrekt forberedelse variant, hvor alle de værdifulde komponenter forbliver uændrede.

Forbered tyttebær

Friske bær til at sortere ud fra blade og slyngtråde, fjerne de forkælede bær (det er tørt, udmærker sig ved farve - hvid eller sort). Put i et dørslag og skyl med hanen rindende koldt vand. Frosne bær bør også gå igennem og skyl. Det skal være lidt optøet.

Den første metode

Tilbyd tranebær saft, opskrift forberedelse som er madlavning. Fremstillet bær til at opdele en kødhakkemaskine eller saftpresser. I det første tilfælde, presse saften selv.

Klemt saft i køleskabet. Olie tilsæt vand med en sats på: 1 cup cake 1,5-2 liter vand. Tilføj 200-250 gram sukker og sættes på en plade. Kog, efter 5-7 minutter, fjernes fra varmen og sætte køler.

Afkølet frugtkompot stamme under anvendelse fin sigte eller 4-6 lag osteklæde. Tilføj ostuzhennoy saft, rør, og så kan du drikke.

Den anden måde

I nogle tilfælde anbefales tranebærsaft at drikke varm. For eksempel, i behandlingen af forkølelse, influenza. I dette tilfælde skal være opmærksom på tranebærsaft, opskriften som ikke involverer langvarig kogning.

Tag bær, mos og adskille saft fra presseresterne. Pre-koge vandet og lad det køle af til 90-95 grader. Bland kage med sukker, hvis det ønskes, kan forsøde honning og hæld det behandlede vand. Omhyggeligt rør indtil sukkeret er helt opløst, og stamme.

I den resulterende saft tilsæt saft koncentrat. Du er nødt til at drikke varmt og frisklavet, da genopvarmning Morse forværrer sin smag og, vigtigst af alt, har en negativ effekt på vitamin og mineral sammensætning.

For en ændring af smag i en drink kan sætte et blad af frisk mynte eller citron kile.

Den tredje måde

Den mest nyttige tranebærsaft, madlavning opskrift som eliminerer opvarmning. Han opnåede ved iblødsætning tranebær. Denne metode er også omkostningseffektiv, fordi du kan forberede en saft mange gange fra de samme tranebær.

Anbragt i tre-liters krukke 2-3 glas flyttet og vasket tranebær. Tilsæt en kop sukker, hvis det ønskes - 2-3 spiseskefulde honning. Hæld randen koldt kogt vand og dække. Fjern kælderen eller andre køligt, mørkt sted. Efter 2 uger at få, hæld den resulterende infusion. Han er klar til brug, skal du gemme den i køleskabet.

I en krukke med tranebær tilsættes sukker igen, honning og dæk med vand. Efter 1,5-2 uger, vil du få et andet parti af tranebærsaft. Således kan vandet ændres fra 5 til 10 gange, afhængigt af hvor meget af take tranebær.

Om kvaliteten af den resulterende Morse bedømmes på grundlag af farven. Hver gang, vil det få lysere og gennemsigtig. Mens vandet farves, juice indeholder næringsstoffer.

Efter tranebær helt opgive deres farve og smag, smide det, eller vride med sukker for at forberede fyldet i kager.

nyttigt at vide

Som hovedregel kan frugter og røde bær giver en allergisk reaktion, selv om den røde farve af tranebær er ikke et allergen. Det kan endda have små børn, herunder spædbørn og ammende og gravide kvinder, men uden yderligere tilsætningsstoffer såsom honning eller mynte.

Cranberry juice, opskriften som du vælger, være sikker på at din smag og vil være godt for dit helbred. Når du foretager et valg, baseret på det formål, som saften er klar.