14 grunde til at inkludere pasta i din kost

Mange mennesker undervurderer pasta som en entree. Nogen mener, at det er høj i kalorier, nogen - det er ikke nok tilfredsstillende. Og nogen bare ikke ved, hvordan man kokken en italiensk ret. I dag ønsker vi at fortælle dig 14 grunde til, at du bør absolut prøve mindst en gang pasta.

1. Det er en del af en god kost

Pasta lavet af fuldkorn, som er grundlaget for kost på lige fod med grøntsager, frugt, fisk og fjerkræ. Dette er en fremragende kilde til energi og fiber. Pastaen forbedrer fordøjelsessystemet og reducerer kolesterol i blodet. Prøv at lave mad tagliatelle med svampe og trøffelolie.

2. Reducerer følelsen af sult

Pasta godt slukker sult og bringer mætning tilstand i lang tid. Nu behøver du ikke at blive irriteret og vred. Prøv orecchiette med pølse og broccoli og traditionel italiensk chili sauce.

3. Den er tilgængelig

Alle ingredienserne til at gøre pasta er enkel og tilgængelig: mel, vand, salt, æg, et par. Uanset om du er madlavning derhjemme eller gik til en nærliggende restaurant med familien, behøver du ikke at bruge store summer af penge. Book en traditionel spaghetti bolognese - recept på dem saucen er kogt først i mælken, så i rødvin.

4. Denne skål universelt

Du kan tjene det som en appetitvækker, side parabol eller hovedret. Hvad med pastasalat med mozzarella, soltørrede tomater og oliven? Han var krydret og lækker, og for dens forberedelse tager kun et par minutter.

5. Det er nemt at tilberede

Lad i køleskabet frisk pasta "engel hår" for fastfood. Når vandet koger, nedsænkes pasta blot for et par sekunder: de er meget tynd, så svejset det samme. Bland dem med olivenolie, sort peber og pecorino - har du en traditionel romersk ret "engel hår kachio e pepe (ost og peber)."

6. Mange former

Nå, selvfølgelig, de er ikke en million, men for enhver smag: sommerfugle, skaller, fjer, ravioli, spaghetti ... De kan blandes med alt fra et græskar, slutter en vildsvin kød. Denne ubegrænset plads til din fantasi og evnen til at tilberede en gourmet middag for et par minutter. Vil du have noget usædvanligt? Kog rigatoni med Aubergine.

7. Hjælper med at forhindre kræft

Fuldkornspasta er ikke kun godt for helbredet, men også er med til at forhindre visse former for kræft, især kræft i mave og tyktarm. Du kan bare koge spaghetti carbonara, tilføje til det den ost, bacon, olivenolie, æggeblommer og rist parmesan på toppen. Du vil vise sig pasta med ost til voksne. Med bacon! Det vil være meget velsmagende og nærende.

8. Brug for slankende

Pasta opnåede berømmelse kalorieindhold fødevarer på grund af de store mængder af kulhydrater. Men de seneste undersøgelser har vist, at hvis du spiser det i små mængder, forhindrer dette ikke vægttab, og endda vice versa. Folk, der spiste pasta som en del af middelhavskosten, tabe sig hurtigere end dem, der nægtede dette produkt. De forlod hurtigt fedtet fra maven (den mest skadelige). Tilføj til din kost pasta med friske cherrytomater, hvidløg og basilikum. Hæld derefter fadet med olivenolie - og du har en lækker og sund middag for vægttab.

9. indsætte lidt salt

Store mængder af dette mineral kan føre til hjertesygdomme, problemer med blodtryk og andre sygdomme. Pastaen indeholder en lille mængde salt, men det betyder ikke, at du ikke kan føje den til saucen. Spicy arrabbiata skum, for eksempel, har en lys smag og samtidig slet ikke salt.

10. Fedtfattig

En portion pasta til omkring en halv gram fedt. Selvfølgelig, kalorieindhold stiger som du føjer til en skål af olivenolie, ost eller bacon. Men, for eksempel den klassiske farfalle - "butterfly" - vil med marinara sauce og basilikum være smuk, nyttig, sund og lækker ret. Men prøv at afstå fra en masse af parmesanost i dem.

11. støtter blodsukkeret

Det glykæmiske indeks (GI) - en foranstaltning, der viser hastigheden af nedbrydning af kulhydrater i kroppen og stigende blodsukkerniveau. Sund kost omfatter fødevarer med et lavt GI, hjælpe med at forhindre diabetes og fedme. Vi indsæt denne kode bare lave. Prøv tortellini John Brodeur: de er noget der ligner vores dumplings med lækre fyld af hakket kød og bouillon. Denne skål vil bringe en følelse af fylde og vil ikke tillade dig at få det bedre.

12. Stor holdbarhed

Du vil aldrig nødt til at smide ud for at ødelægge pasta, de forhold, hvorunder du ville have det eller butik: køb i en kasse fra en butik eller et hjem ud af fryseren - til enhver tid, vil det blive venter på dig.

13. Du kan finde glutenfri pasta

Efterspørgslen har affødt fremkomsten af nye typer pasta fremstillet af majs, ris og endda en biograf. Jeg ønskede eksotisk? Prøv flade nudler uden gluten Pescatore, en italiensk fad med fisk og skaldyr. Der kan du tilføje den muslinger, blæksprutter, muslinger, rejer eller fisk i tomatsovs. Men ingen parmesan italienerne altid forsøge at spise fisk og ost hver for sig.

14. Du kan lave en dessert

Kyugel - bagt fad af nudler med creme fraiche, kanel, rosiner og sukker. Det viste sig for første gang i Østeuropa og blev meget populær i Italien. Serveres det kan være som en sød side parabol eller som en dessert. Du vil få utrolig fornøjelse!