Hvordan forbereder hjemmelavede nudler med kylling: Opskrifter og råd

Hjemmelavet pasta er udarbejdet i mange lande rundt om i verden. Denne ret kan kaldes et internationalt og meget populære. Hver kok tilføjer til det højdepunktet, men den klassiske opskrift forbliver den samme, men smagen er næsten uændret. Før fremkomsten af markedet og en spaghetti noodle, vores forfædre gjorde det på egen hånd fad fra mel og æg.

Sandsynligvis mange mennesker huske, hvad en fremragende og Succulent hjemmelavede nudler med kylling blev opnået ved hans bedstemor. Selvfølgelig, for at gøre det nødvendigt at forsøge at gøre en lille indsats, men resultatet er det værd. Især fordi denne ret er tilberedt med kærlige hænder og kun naturlige ingredienser. Det er meget nyttigt, nærende og velsmagende. Sådan koger nudler med kylling? Læs vores opskrift.

Den krævede indstillet til noodle produkter:

- æg;

- salt;

- mel (i øjet).

For suppen:

- kyllingebryst (300 g);

- løg;

- gulerødder;

- kartoffel (2 stk.);

- grøn (nogen).

Pisk æg, indtil dejen, tilsæt sigtet mel og ælt dejen godt, så det har vist sig tæt og homogen. Mængden af mel definere dig selv, nogen entydig proportioner. Den færdige dej deles med antallet af bolde, drys med mel og lad i en halv time, så det tørrede op.

Hver bold rulle ud i tynde pandekager, drej rulle og skæres i striber - den tyndere, jo bedre (under tilberedningen, de vil stige). Derefter forsigtigt adskille hele striben og lad det tørre på et skærebræt.

Hjemmelavet nudler med kylling - koge suppe

Breast skåret i små stykker og kog. Bouillon vil smage bedre, hvis du tilføjer slagteaffald: hjerter, pupochke, lever. Kød koge i cirka en halv time. Kartofler skåret i terninger eller strimler. Riv gulerødder. Hak løget og svits. Alle grøntsager til at smide ind i bouillon, salt og peber.

Efter 10-15 minutter, lægge nudler og hakkede friske krydderurter - koge i 10 minutter, og sluk branden. Vi giver det brygge og serveret med rugbrød. Hjemmelavede nudler med kylling spises med det samme. Duftende suppe kan gives fra kiddies, vil han tilfredsstille barnets krop med nyttige stoffer. Enhver ejer kan mestre denne enkle opskrift.

Hjemmelavede nudler med kylling (se nedenfor foto) i kinesisk

komponenter:

- kyllingebryst;

- to zubochka hvidløg;

- løg;

- gulerødder;

- peberfrugt;

- sesamolie (5 gram);

- sojasovs (20 g);

- Tørret ingefær (2 g).

Nudler fremstillet på samme måde som blev beskrevet i den første opskrift. Kylling skæres i små tern, bland med ingefær pulver, soya og sesamolie, så lad det marinere i en halv time i køleskabet.

I mellemtiden forberede grøntsagerne: gulerødder rengøres shinkuem meget tynde strimler med peberfrugter, løg - semirings. Marineret kød stegt i krydderier, grøntsager sat dertil, og 200 gram vand. Uden at ophøre med at blande sig, at sætte ud 5-7 minutter. Slut med kogte nudler. Hjemmelavede nudler med kylling i kinesisk overraskelse krydret smag.

anbefalinger

1. parabol kan gøres ikke kun æg, men også mælk og vand.

2. Fra de hjemmelavede nudler får stor italiensk pasta.

3. Klar og tørret emnet opbevaret i en tæt lukket beholder i lang tid (som almindelig pasta).

4. For at give lyse farver kan føjes til dejen naturlige farvestoffer: gulerodssaft, spinat, rødbeder.

5. For at fortynde smagen vil hjælpe tørrede urter, urter og andre kosttilskud.