Hvis du er engageret i udarbejdelsen af menuen til ferien bordet og kigge efter et varmt måltid, som vil være populært blandt gæsterne, skal du sørge for at være opmærksom på kødet i fransk med kartofler og tomater. I denne artikel, kan vi tilbyde dig detaljeret sin forberedelse teknologi. Enig, kan meget få mennesker være ligeglade med appetitvækkende skiver af oksekød, svinekød eller kylling, bagt med saftige grøntsager. En rødmosset skorpe ost give godbid til din smukke og festlig look.
Hvordan at lave mad velsmagende kød på fransk med kartofler og tomater
For en stor del af den mad take:
- 700 g svinekød blød (fx livmoderhalsen);
- 3-4 modne tomater;
- kartoffel hylder;
- stort løg pære;
- 200 g fast ost;
- mayonnaise, en spiseskefuld vegetabilsk olie, salt og krydderier til kød.
Først forberede svinekød. Vask kødet, skåret i stykker a la carte og god frastøder. Så for at få endnu blødere. Krydr med salt, drys med sort peber eller specielle krydderier til kød. Arranger på en bageplade, som du ønsker at drys med vegetabilsk olie. Løg skæres i store ringe, og tomater - skiver. Kartofler er nødt til at skrælle og skæres i skiver. På toppen af svinekød stykker sætte løg først, og derefter - tomater. Kartofler - tæt på kødet. Nu er du nødt til parabol generøst med mayonnaise, drys generøst med ost og læg i ovnen i 25 minutter. Bages ved 180 0. Efter dette, skal du slukke for ovnen og lad retten stå i femten minutter. Kød på fransk med tomater og kartofler klar. Det kan anvendes på bordet på et stort fad eller direkte på bageplade. Portioned svinekød stykker og derefter kogt sidetallerken af kartofler vil være den vigtigste parabol på din ferie. Ikke være ligegyldig ingen.
Hvor ellers kan du tilberede kødet på fransk med kartofler og tomater
Selvfølgelig mad kan ikke tage fede svinekød er fint oksekød, kylling, kalkun eller andet kød. Og du kan gøre et stort måltid og kød. Tag for ham:
- 5 store kartofler og tomater 5;
- 100 g revet ost;
- 300 g hakket kød, er bedre at tage en blanding af svine- og oksekød;
- pære løg og et par fed hvidløg;
- 70 g mayonnaise, kan være mere, være styret af din egen smag;
- lidt salt, krydderier og vegetabilsk olie.
Kød på fransk (fotos kan ses til højre), fremstillet i overensstemmelse med den opskrift, får du meget blød og saftig, fordi vi bruger fyldet. Først nyde en vegetabilsk: kartofler, rene og kog indtil det halve, hak løg i små tern og tilsæt til den sønderdelte kød, krydr med salt og tilsæt krydderier. Ost rist. Cool knolde, skåret i skiver 1 cm tyk. De skal sættes på panden (smøre en lille mængde olie). Efter toppen til at sætte på et krus tomat, derefter en teskefuld hakket kød. Nu smøre fadet med mayonnaise, drys med ost. Bag kødet på fransk med kartofler og tomater, der er nødvendige i en halv time ved 180-200 grader. Efter dekorere med greens og tjene. Nu hvor du har to vidunderlige opskrift varmt, vil du ikke længere blive generet af spørgsmålet om, hvad de skal forelægge ferie bordet.