Hvordan at tilberede en lækker bacon i ovnen?

Mange af os kan ikke hjælpe, men er enig i, at den sprød røget bacon er en af de største gastronomiske glæder i livet. Men hvis du steger kødet i gryden, ikke undgå tidskrævende oprydning. Udover stegt bacon meget mere fed, ikke så duftende og sprød, snarere end bagt. Hvordan kan tilberede den perfekte måltid? Fortæl os om det i vores næste udgivelse.

nogle anbefalinger

Hvis du stadig er tilhænger af de gamle metoder og stadig steger kødet i en gryde, betyder det ikke forhindre dig i at eksperimentere med tilberedningsmetoder. Ovn klare bagning kød er ikke værre end din foretrukne støbejern stegepande. Af overskydende spray og ekstra rengøring vil spare mad folie. Ja, denne metode til forberedelse, er vi ikke i stand til at styre ristning af hvert snit, men på samme tid, vil du ikke spilde dyrebar tid, fordi slagtekyllinger vil gøre alt selv. Du skal bare nødt til at vælge et kvalitetsprodukt i supermarkedet. Afhængigt af om du ønsker at lave en skål til morgenmad eller til at møde gæsterne i løbet af lørdagens frokost, vælge et solidt stykke kød eller et emballeret produkt. Vær opmærksom på, at de skiver bacon i en pakke, som indeholder en minimal lag af fedt.

Hvordan til at lægge bacon på panden?

Hvis kød udsnit ikke kan være på ét ark papir til bagning, bruge en anden gryde. Under alle omstændigheder bør bacon anbringes i et enkelt lag. Så at skiverne ikke rører hinanden. Det er bedre, hvis du bruger pander med grænser, det hjælper fedt i tilberedningen at flyde ned, og ikke sprøjtet på siderne af ovnen. Glem ikke at bane bradepande med folie, så du kan undgå tidskrævende rengøring og kød udsnit stikning til overfladen, og det færdige parabol vil bevare maksimal aroma og smag. Et mellemrum mellem stykkerne er nødvendige for at sikre, at kødet ikke hænger sammen og blive lidt sprød. Hvis du ønsker at stege kødet til de er gyldenbrune, vælger tynd udskæring. Tykkere skiver er perfekte for elskere af saftige retter.

fremstillingsmetode

Tag bageplade med grænser, bane den med folie. Derefter lægge baconstrimlerne tilberedt i et lag, og samtidig opretholde et mellemrum mellem stykkerne. Lagdeling skiver oven på hinanden er ikke tilladt. Ovnen bør allerede være varmet op til 200 grader. Send en bageplade i Ovens i 15-20 minutter. For at fuldføre skiverne let tørrede op, sat ud af ovnen bacon på fadet, den lagde pergamentpapir.

Tips om madlavning og opbevaring

Rack med bagepladen bør placeres i den nederste tredjedel af ovnen. Hvis du er madlavning på to plader, placere den anden rack i den øverste tredjedel af ovnen. Efter 10 minutter, arkene nogle gange ændre sig.

Til at begynde, kan du tjekke inden for 12 minutter efter starten af bagningen. Hvis nok bacon fedt, fjerne det meste af fedtet smeltet og fortsætte bagning. Til sprød bacon viste sig, bør det ikke være helt nedsænket i olien.

Den mest sprød bacon opnås, når kød skiver nedbrudt i folie anbragt direkte på et metal rack.

Graver skiver fra ovnen, bruge specielle tang. Lå duftende skiver på en plade dækket med pergamentpapir, og straks tjene.

Hvis ikke alle skiverne blev spist med det samme, kan de opbevares i køleskabet i en uge. I så fald, hvis du fjerner den færdige bacon i fryseren, er holdbarheden øges til tre måneder. Før brug, optøet tilstrækkeligt skiver i mikrobølgeovnen.